Цена на фьючерсы на арабику продолжает падать, а свежие данные от Safras & Mercado гласят, что к 2 июня 23% урожая 2026/27 года в Бразилии уже собраны. Для сравнения, в прошлом году на эту дату было собрано 28%, однако тогда общий объем был меньше. С учетом рекордного сбора ожидается, что бразильское производство составит 75,65 миллиона мешков. Бариста и владельцы кофеен могут почувствовать влияние этих изменений на розничные цены.

Почему это важно? Из-за изобилия предложения цена на арабику, скорее всего, продолжит держаться на низком уровне, что может как порадовать, так и насторожить. Важно оставаться в курсе, так как новые урожаи могут повлиять на твои закупочные стратегии. Следи за погодными условиями в Бразилии — дожди могут затруднить сбор, но серьезных заморозков пока не предсказывают. ☕🌱 #кофе #арабика #рыноккофе