Кофейный Дайджест
Документальный фильм Groundswell, который недавно дебютировал на Каннском кинофестивале 2026 года, раскрывает практики регенеративного земледелия и их важность для устойчивого производства кофе. В центре сюжета — колумбийский фермер Рубен Агудело, участвующий в программе Nespresso по устойчивому качеству, вместе с другими пионерами глобального движения по восстановлению здоровья почвы. Этот фильм, снятый командой, стоящей за такой работой, как Kiss The Ground и Common Ground, показывает, как кофе может стать вратами к более крупной истории о будущем агросистем.
Почему это важно для тебя? Groundswell подчеркивает, что регенеративные практики не только теоретичны — они уже приносят результаты: улучшают здоровье почвы, увеличивают биодоступность, а значит, влияют на качество твоего кофе. Этот документальный фильм создает отличную возможность для владельцев кофеен и бариста задуматься о своих поставщиках и поддержке устойчивых практик в производстве. Чем больше мы будем заботиться о земле, тем лучше будет кофе! ☕️ #кофе #регенеративноеземледелие #Groundswell
Фильм Groundswell на Каннах демонстрирует важность регенеративного земледелия
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Награждённый документальный фильм рассказывает о глобальном движении регенеративного сельского хозяйства, в котором участвует колумбийский фермер Рубен Агудело и долгосрочные обязательства Nespresso по сохранению здоровья почвы и биоразнообразия.
Поделитесь своими историями о кофе, написав нам на [email protected].
ВЕВЕ – Документальный фильм «Groundswell», удостоенный премии «Золотой глобус» и созданный той же командой, что и «Kiss The Ground» (2020) и «Common Ground» (2023), отправляет зрителей в «регенеративное путешествие», чтобы встретиться с пионерами мирового движения по восстановлению почвы Земли — путешествие, которое привело на ферму Рубена Агудело, участвующего в Программе устойчивого качества Nespresso. Основываясь на успехе первых двух фильмов в трилогии, «Groundswell» премиерно был показан на Каннском международном кинофестивале 2026 года. В фильме также присутствуют комментарии Деми Мур и Уди Харрельсона, которые поддерживают движение по восстановлению почвы Земли с использованием регенеративных практик. Фильм будет доступен для просмотра на Amazon Prime по всему миру 5 июня (в День окружающей среды).
Джош Тиккелл (режиссёр) сказал: «Первый и второй фильмы в этой трилогии объясняют потенциал почвы как решения проблемы изменения климата, а в “GROUNDSWELL” мы хотели сосредоточиться на том, как это выглядит в глобальной сельскохозяйственной системе. Мы начали с двух фундаментальных вопросов: как пища, которую мы едим, влияет на почву, и как почва влияет на нашу пищу?»
Ребекка Харрелл Тиккелл (режиссёр) добавила: «Кофе стал дверью в гораздо большею историю. Когда вы начинаете задаваться вопросом, откуда берётся наша еда, вы неизбежно начинаете задумываться, какой мир мы создаём. В Колумбии нас больше всего впечатлило то, что регенерация — это не теория. Это измеримо в почве, в биоразнообразии, в устойчивости фермеров и в качестве самой пищи. Эти решения уже работают по всему миру».
Кофейная ферма, показанная в «GROUNDSWELL», принадлежит дон Рубену Агудело, который участвует в Программе устойчивого качества Nespresso уже 20 лет. За это время он перешёл на регенеративные сельскохозяйственные практики, которые оказывают измеримое влияние на здоровье экосистемы, например, на возвращение определённых видов птиц. Он проводит зрителей «GROUNDSWELL» по своей ферме площадью пять акров, чтобы продемонстрировать, как исключительный кофе начинается с живой почвы — богатой растениями, микроорганизмами и питательными веществами.
Рубен Агудело сказал: «Я следую принципам регенеративного сельского хозяйства, которые сосредоточены на здоровье почвы. Здоровая почва тёмная и влажная, полна жизни и обеспечивает все питательные вещества, необходимые моим кофейным деревьям для процветания, производя здоровые и ароматные зерна».
«Регенеративное сельское хозяйство стало одним из самых многообещающих решений нашего времени», — сказала Ребекка Харрелл Тиккелл. «Что вдохновило нас в Колумбии, так это не только красота пейзажа, но и доказательство того, что долгосрочные инвестиции в здоровье почвы могут восстановить биоразнообразие, укрепить фермерские сообщества и улучшить качество того, что мы потребляем каждый день. Речь идёт не о том, чтобы вернуться назад. Это о том, чтобы развивать сельское хозяйство в сторону более здорового будущего».
Кофе в значительной степени выращивается мелкими фермерами в регионах, которые уже подвержены климатической нестабильности. Без здоровой почвы основные основы отрасли находятся под угрозой: премиальное качество кофе, объем урожая, получаемого каждый сезон, и жизненно важные доходы, которые поддерживают эти фермерские сообщества. Поэтому регенеративное сельское хозяйство — это бизнес-императив, к которому компания стремится уже 23 года через свою Программу Nespresso. В настоящее время 85% кофе, закупаемого через Программу Nespresso, приходит с ферм, применяющих регенеративное сельское хозяйство (подтверждено Enveritas).
На Каннском международном кинофестивале Nespresso была объявлена первой компанией, подписавшей клятву One Billion Acres, историческое движение, основанное создателями фильма для ускорения воздействия «GROUNDSWELL».
«Регенеративное сельское хозяйство — это будущее, и не только для высококачественного кофе. Благодаря этим удивительным фильмам, включая “GROUNDSWELL”, миллионы потребителей по всему миру ценят преимущества регенеративного сельского хозяйства и понимают положительное влияние, которое они могут оказать через бренды, которые выбирают. Подписав эту клятву, мы надеемся вдохновить другие компании инвестировать в революцию регенеративного сельского хозяйства», — сказал Альфонсо Гонсалес Лёшкен, генеральный директор Nespresso.
Поделитесь своими историями о кофе, написав нам на [email protected].
ВЕВЕ – Документальный фильм «Groundswell», удостоенный премии «Золотой глобус» и созданный той же командой, что и «Kiss The Ground» (2020) и «Common Ground» (2023), отправляет зрителей в «регенеративное путешествие», чтобы встретиться с пионерами мирового движения по восстановлению почвы Земли — путешествие, которое привело на ферму Рубена Агудело, участвующего в Программе устойчивого качества Nespresso. Основываясь на успехе первых двух фильмов в трилогии, «Groundswell» премиерно был показан на Каннском международном кинофестивале 2026 года. В фильме также присутствуют комментарии Деми Мур и Уди Харрельсона, которые поддерживают движение по восстановлению почвы Земли с использованием регенеративных практик. Фильм будет доступен для просмотра на Amazon Prime по всему миру 5 июня (в День окружающей среды).
Джош Тиккелл (режиссёр) сказал: «Первый и второй фильмы в этой трилогии объясняют потенциал почвы как решения проблемы изменения климата, а в “GROUNDSWELL” мы хотели сосредоточиться на том, как это выглядит в глобальной сельскохозяйственной системе. Мы начали с двух фундаментальных вопросов: как пища, которую мы едим, влияет на почву, и как почва влияет на нашу пищу?»
Ребекка Харрелл Тиккелл (режиссёр) добавила: «Кофе стал дверью в гораздо большею историю. Когда вы начинаете задаваться вопросом, откуда берётся наша еда, вы неизбежно начинаете задумываться, какой мир мы создаём. В Колумбии нас больше всего впечатлило то, что регенерация — это не теория. Это измеримо в почве, в биоразнообразии, в устойчивости фермеров и в качестве самой пищи. Эти решения уже работают по всему миру».
Кофейная ферма, показанная в «GROUNDSWELL», принадлежит дон Рубену Агудело, который участвует в Программе устойчивого качества Nespresso уже 20 лет. За это время он перешёл на регенеративные сельскохозяйственные практики, которые оказывают измеримое влияние на здоровье экосистемы, например, на возвращение определённых видов птиц. Он проводит зрителей «GROUNDSWELL» по своей ферме площадью пять акров, чтобы продемонстрировать, как исключительный кофе начинается с живой почвы — богатой растениями, микроорганизмами и питательными веществами.
Рубен Агудело сказал: «Я следую принципам регенеративного сельского хозяйства, которые сосредоточены на здоровье почвы. Здоровая почва тёмная и влажная, полна жизни и обеспечивает все питательные вещества, необходимые моим кофейным деревьям для процветания, производя здоровые и ароматные зерна».
«Регенеративное сельское хозяйство стало одним из самых многообещающих решений нашего времени», — сказала Ребекка Харрелл Тиккелл. «Что вдохновило нас в Колумбии, так это не только красота пейзажа, но и доказательство того, что долгосрочные инвестиции в здоровье почвы могут восстановить биоразнообразие, укрепить фермерские сообщества и улучшить качество того, что мы потребляем каждый день. Речь идёт не о том, чтобы вернуться назад. Это о том, чтобы развивать сельское хозяйство в сторону более здорового будущего».
Кофе в значительной степени выращивается мелкими фермерами в регионах, которые уже подвержены климатической нестабильности. Без здоровой почвы основные основы отрасли находятся под угрозой: премиальное качество кофе, объем урожая, получаемого каждый сезон, и жизненно важные доходы, которые поддерживают эти фермерские сообщества. Поэтому регенеративное сельское хозяйство — это бизнес-императив, к которому компания стремится уже 23 года через свою Программу Nespresso. В настоящее время 85% кофе, закупаемого через Программу Nespresso, приходит с ферм, применяющих регенеративное сельское хозяйство (подтверждено Enveritas).
На Каннском международном кинофестивале Nespresso была объявлена первой компанией, подписавшей клятву One Billion Acres, историческое движение, основанное создателями фильма для ускорения воздействия «GROUNDSWELL».
«Регенеративное сельское хозяйство — это будущее, и не только для высококачественного кофе. Благодаря этим удивительным фильмам, включая “GROUNDSWELL”, миллионы потребителей по всему миру ценят преимущества регенеративного сельского хозяйства и понимают положительное влияние, которое они могут оказать через бренды, которые выбирают. Подписав эту клятву, мы надеемся вдохновить другие компании инвестировать в революцию регенеративного сельского хозяйства», — сказал Альфонсо Гонсалес Лёшкен, генеральный директор Nespresso.
