Кофейный Дайджест
Прогнозы на 2026/27 год обещают рекордный урожай кофе в Бразилии: ожидается, что производство зеленого кофе вырастет на 14,1% до 71,9 миллионов 60-килограммовых мешков. Это стало возможным благодаря благоприятной погоде и циклам производства, что, конечно, подстегнет экспорт, который вырастет на 29,6% до 49,07 миллионов мешков. Интересно, что даже с увеличением производства, внутреннее потребление в Бразилии слегка подрастет до 22,39 миллионов мешков.
Что это значит для тебя? Растущее предложение может смягчить текущие проблемы с недостатком кофе и, возможно, снизить цены на рынке. Это отличная новость для владельцев кофеен и бариста, ведь конкурентоспособные цены открывают больше возможностей для бизнеса и экспериментов с новыми меню. Но не забывай про риски, такие как влияние Эль-Ниньо и низкие запасы. Будьте на чеку! ☕️📈 #кофе #Бразилия #урожай2026
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Производство зелёного кофе в Бразилии, по прогнозам, вырастет на 14,1% и составит 71,9 миллиона мешков по 60 кг в рыночном году 2026/27. Это связано с благоприятной погодой и высокими показателями бимодального производственного цикла, что предполагает потенциально рекордный урожай, согласно последнему ежегодному отчету Службы внешних сельскохозяйственных рынков Министерства сельского хозяйства США (USDA).
В отчете прогнозируется, что общий объем экспорта крупнейшей в мире страны-производителя кофе вырастет на 29,6% и составит 49,07 миллиона мешков по 60 кг, после года, когда низкие внутренние запасы ограничили отгрузки.
Внутреннее потребление в Бразилии, которая является второй по величине страной-потребителем кофе после США, ожидается на уровне 22,39 миллиона мешков по 60 кг.
Прогноз FAS, похоже, совпадает с более широким рыночным мнением в последние недели о том, что больший урожай в Бразилии может помочь устранить дефицит предложения и снизить цены на кофе на C-рынке, хотя риск появления Эль-Нино и низкие запасы остаются.
[Примечание: это часть серии материалов DCN, которые исследуют отчеты USDA FAS по странам, подготовленные различными авторами и полевыми офисами по всему миру.]
Прогноз на 2026/27 год предполагает, что общее производство Бразилии превысит 63 миллиона мешков, оценённых на 2025/26 год, и 65,5 миллиона мешков, оценённых на 2024/25 год. FAS сообщает, что ожидаемый урожай может положить конец пятилетнему периоду относительно слабого производства арабики, вызванного в значительной степени неблагоприятной погодой.
Производство арабики прогнозируется на уровне 47,5 миллиона мешков, что на 25% больше по сравнению с прошлым годом и обусловлено положительным бимодальным циклом, увеличением обрабатываемых площадей, лучшим управлением урожаем и более благоприятной погодой. Производство робусты прогнозируется на уровне 24,4 миллиона мешков, что на 2,4% меньше по сравнению с прошлым годом, после большого урожая в 2025/26 году.
Бразильские государственные структуры также ожидают крупного урожая, хотя их оценки ниже, чем у USDA. Национальная компания поставок, известная как CONAB, прогнозирует 66,7 миллиона мешков, в то время как Бразильский институт географии и статистики, известный как IBGE, прогнозирует 65,1 миллиона мешков. Обе оценки всё равно будут означать резкий рост по сравнению с предыдущим урожаем.
FAS сообщила, что дожди были нерегулярными в конце 2025 года, но достаточными для основных периодов цветения в сентябре и октябре. Более регулярные дожди в начале 2026 года поддержали сильное развитие урожая.
Тем не менее, в отчете также упоминается о возможном появлении Эль-Нино во второй половине 2026 года как о главной неопределенности. Хотя Эль-Нино может снизить риск заморозков во время зимы в Бразилии, чрезмерная жара или неправильно рассчитанное время дождей во время цветения и раннего развития могут угрожать урожаю 2027/28 года.
Общий объем экспорта прогнозируется на уровне 49,07 миллиона мешков, включая 45 миллионов мешков зелёного кофе, 4 миллиона мешков растворимого кофе и 70 000 мешков обжаренного кофе. Увеличение экспорта последовало за медленным началом 2026 года, когда Бразилия экспортировала 11,5 миллиона мешков с января по апрель, что на 24% меньше, чем за аналогичный период предыдущего года.
Германия была крупнейшим покупателем бразильского кофе в 2025 году — году, отмеченном рыночными сбоями, вызванными отчасти тарифами администрации Трампа на товары от ключевых поставщиков кофе, за ней следовали США, Италия, Япония и Бельгия.
В отчете указано, что Бразилия обычно обеспечивает около 32% импорта зелёного кофе в США, опережая Колумбию, Вьетнам и Гондурас.
Цены на бразильский кофе начали снижаться, так как появлялся более крупный урожай. В апреле 2026 года средняя цена арабики составила 1 811,87 бразильских реалов за 60-килограммовый мешок, что на 28% ниже, чем в апреле 2025 года, в то время как цена робусты снизилась на 46% по сравнению с предыдущим годом и составила 917,05 бразильских реалов за 60-килограммовый мешок.
Для производителей снижение цен на кофе сталкивается с высокими затратами. FAS указала, что соотношение кофе к удобрениям ухудшилось: в апреле 2026 года производители нуждались в 4,97 мешках арабики для покупки одной тонны удобрений, по сравнению с 2,25 мешками годом ранее.
Некоторые фермеры обращаются к стратегии «Н零 Урожай, 100% Урожай», которая делит фермерские угодья на участки, находящиеся в состоянии покоя, и производственные блоки для управления трудозатратами, использованием удобрений и восстановлением растений. Другие диверсифицируют свое производство, включая покровные культуры, пищевые культуры, цветы или продажи спешелти кофе напрямую потребителям.
Остатки на конец года ожидаются на уровне 4,425 миллиона мешков, что выше, чем 3,895 миллиона мешков в 2025/26 году, в то время как Фонд защиты экономики кофе Бразилии, известный как FUNCAFE, запланировал бюджет в размере 7,37 миллиарда бразильских реалов (примерно 1,46 миллиарда долларов США) на 2026/27 год для поддержки управления урожаем, маркетинга, приобретения кофе, восстановления плантаций и рабочего капитала.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы получить самые последние новости кофеиндустрии, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
Тэги: 2026 год, кофе, арабика, Бразилия, цены на кофе, Conab, Эль-Нино, экспорт, Funcafe, зелёный кофе, IBGE, робуста, USDA, Служба внешних сельскохозяйственных рынков USDA.
В отчете прогнозируется, что общий объем экспорта крупнейшей в мире страны-производителя кофе вырастет на 29,6% и составит 49,07 миллиона мешков по 60 кг, после года, когда низкие внутренние запасы ограничили отгрузки.
Внутреннее потребление в Бразилии, которая является второй по величине страной-потребителем кофе после США, ожидается на уровне 22,39 миллиона мешков по 60 кг.
Прогноз FAS, похоже, совпадает с более широким рыночным мнением в последние недели о том, что больший урожай в Бразилии может помочь устранить дефицит предложения и снизить цены на кофе на C-рынке, хотя риск появления Эль-Нино и низкие запасы остаются.
[Примечание: это часть серии материалов DCN, которые исследуют отчеты USDA FAS по странам, подготовленные различными авторами и полевыми офисами по всему миру.]
Прогноз на 2026/27 год предполагает, что общее производство Бразилии превысит 63 миллиона мешков, оценённых на 2025/26 год, и 65,5 миллиона мешков, оценённых на 2024/25 год. FAS сообщает, что ожидаемый урожай может положить конец пятилетнему периоду относительно слабого производства арабики, вызванного в значительной степени неблагоприятной погодой.
Производство арабики прогнозируется на уровне 47,5 миллиона мешков, что на 25% больше по сравнению с прошлым годом и обусловлено положительным бимодальным циклом, увеличением обрабатываемых площадей, лучшим управлением урожаем и более благоприятной погодой. Производство робусты прогнозируется на уровне 24,4 миллиона мешков, что на 2,4% меньше по сравнению с прошлым годом, после большого урожая в 2025/26 году.
Бразильские государственные структуры также ожидают крупного урожая, хотя их оценки ниже, чем у USDA. Национальная компания поставок, известная как CONAB, прогнозирует 66,7 миллиона мешков, в то время как Бразильский институт географии и статистики, известный как IBGE, прогнозирует 65,1 миллиона мешков. Обе оценки всё равно будут означать резкий рост по сравнению с предыдущим урожаем.
FAS сообщила, что дожди были нерегулярными в конце 2025 года, но достаточными для основных периодов цветения в сентябре и октябре. Более регулярные дожди в начале 2026 года поддержали сильное развитие урожая.
Тем не менее, в отчете также упоминается о возможном появлении Эль-Нино во второй половине 2026 года как о главной неопределенности. Хотя Эль-Нино может снизить риск заморозков во время зимы в Бразилии, чрезмерная жара или неправильно рассчитанное время дождей во время цветения и раннего развития могут угрожать урожаю 2027/28 года.
Общий объем экспорта прогнозируется на уровне 49,07 миллиона мешков, включая 45 миллионов мешков зелёного кофе, 4 миллиона мешков растворимого кофе и 70 000 мешков обжаренного кофе. Увеличение экспорта последовало за медленным началом 2026 года, когда Бразилия экспортировала 11,5 миллиона мешков с января по апрель, что на 24% меньше, чем за аналогичный период предыдущего года.
Германия была крупнейшим покупателем бразильского кофе в 2025 году — году, отмеченном рыночными сбоями, вызванными отчасти тарифами администрации Трампа на товары от ключевых поставщиков кофе, за ней следовали США, Италия, Япония и Бельгия.
В отчете указано, что Бразилия обычно обеспечивает около 32% импорта зелёного кофе в США, опережая Колумбию, Вьетнам и Гондурас.
Цены на бразильский кофе начали снижаться, так как появлялся более крупный урожай. В апреле 2026 года средняя цена арабики составила 1 811,87 бразильских реалов за 60-килограммовый мешок, что на 28% ниже, чем в апреле 2025 года, в то время как цена робусты снизилась на 46% по сравнению с предыдущим годом и составила 917,05 бразильских реалов за 60-килограммовый мешок.
Для производителей снижение цен на кофе сталкивается с высокими затратами. FAS указала, что соотношение кофе к удобрениям ухудшилось: в апреле 2026 года производители нуждались в 4,97 мешках арабики для покупки одной тонны удобрений, по сравнению с 2,25 мешками годом ранее.
Некоторые фермеры обращаются к стратегии «Н零 Урожай, 100% Урожай», которая делит фермерские угодья на участки, находящиеся в состоянии покоя, и производственные блоки для управления трудозатратами, использованием удобрений и восстановлением растений. Другие диверсифицируют свое производство, включая покровные культуры, пищевые культуры, цветы или продажи спешелти кофе напрямую потребителям.
Остатки на конец года ожидаются на уровне 4,425 миллиона мешков, что выше, чем 3,895 миллиона мешков в 2025/26 году, в то время как Фонд защиты экономики кофе Бразилии, известный как FUNCAFE, запланировал бюджет в размере 7,37 миллиарда бразильских реалов (примерно 1,46 миллиарда долларов США) на 2026/27 год для поддержки управления урожаем, маркетинга, приобретения кофе, восстановления плантаций и рабочего капитала.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы получить самые последние новости кофеиндустрии, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
Тэги: 2026 год, кофе, арабика, Бразилия, цены на кофе, Conab, Эль-Нино, экспорт, Funcafe, зелёный кофе, IBGE, робуста, USDA, Служба внешних сельскохозяйственных рынков USDA.
