Кофейный Дайджест
Согласно последнему отчету USDA, производство зеленого кофе в Колумбии ожидается на уровне 13.4 миллиона мешков, что на 7.2% выше по сравнению с предыдущим сезоном. Это связано с благоприятными погодными условиями, которые способствуют восстановлению культуры после неурожайного сезона из-за сильных дождей. Для справки, Колумбия занимает второе место в мире по производству арабики после Бразилии.
Для тебя, владельца кофейни или бариста, это означает большее разнообразие и, возможно, снижение цен на кофе с арабикой в ближайшей перспективе. Лучшие условия для роста повлияют на качество и объем поставок. Следовательно, у тебя будет шанс улучшить меню и привлечь клиентов новыми предложениями! ☕️ #кофе #Колумбия #арабика
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Производство зелёного кофе в Колумбии, по прогнозам, вырастет на 7,2% и составит 13,4 миллиона мешков по 60 кг в маркетинговом году 2026/27, так как более сухие условия способствуют восстановлению после урожая 2025/26, который был затруднён дождями, согласно последнему годовому отчету USDA Foreign Agricultural Service.
[Примечание: Это часть продолжающейся серии статей DCN, исследующих отчеты USDA FAS о кофе по странам, которые подготовлены разными авторами и полевыми офисами по всему миру.]
Отчет, подготовленный офисом USDA FAS в Боготе, прогнозирует рост экспорта на 4,6% до 13,4 миллиона мешков по 60 кг, при этом Соединенные Штаты остаются главным направлением, за которыми следуют Европейский Союз и Япония. Внутреннее потребление, как прогнозируется, останется на уровне около 2,2 миллиона мешков по 60 кг.
Прогноз на 2026/27 год представляет собой восстановление по сравнению с пересмотренной оценкой на 2025/26 год в 12,5 миллионов мешков, хотя всё еще ниже 14,8 миллионов мешков, о которых сообщалось за 2024/25 год. Производство кофе в Колумбии остаётся почти полностью арабикой, и страна занимает второе место в мире по производству арабики, уступая только Бразилии.
FAS сообщила, что ожидаемое увеличение связано с переходом от Ла-Нинья к сильному Эль-Ниньо. В отчете говорится, что колумбийское производство кофе исторически демонстрировало лучшие результаты во время событий Эль-Ниньо, так как кофейные растения могут переносить более высокие температуры и водный стресс, при условии, что влажность почвы остаётся адекватной.
Для 2025/26 года FAS сообщила, что избыточные дожди уменьшили цветение и развитие бобов, что привело к снижению производства на 9,4% по сравнению с предыдущей оценкой. В отчете также упоминается, что непрерывные дожди могут повышать давление ржавчины на листья кофе, хотя национальные уровни ржавчины и кофейного некрота оставались в пределах контрольных значений в начале 2026 года.
Цены на колумбийский кофе на внутреннем рынке снизились с конца 2025 года на фоне увеличения глобальных ожиданий по производству и изменений в курсе обмена колумбийского песо к доллару. На февраль 2026 года цены составили COP 2 174 143 за мешок в 125 кг, что на 30% ниже, чем в тот же период годом ранее.
FAS отметила, что низкие цены стимулируют дополнительную пересадку и обновление, поскольку производители сталкиваются с меньшими альтернативными издержками при удалении или обрезке старых деревьев. Колумбийская федерация производителей кофе (Fedecafe) также рекомендовал удобрение, управление сорняками, эффективный сбор урожая и временную тень, чтобы помочь производителям справиться с условиями засухи.
Затраты остаются основной проблемой. В отчете говорится, что трудозатраты составляют 69% от стоимости производства кофе в Колумбии, в то время как затраты на материалы и удобрения составляют 25%. Рост цен на удобрения, увеличение затрат на рабочую силу, связанное с повышением минимальной заработной платы более чем на 20%, и нехватка рабочей силы оказывают давление на производителей.
Общие экспортные показатели прогнозируются на уровне 13,4 миллионов мешков в 2026/27 году, включая 12,2 миллиона мешков зелёного кофе, 1 миллион мешков растворимого кофе и 200 000 мешков обжаренного кофе.
Соединенные Штаты остаются крупнейшим экспортным рынком Колумбии, занимая более 40% доли рынка. С октября 2025 года по февраль 2026 года экспорт в Соединенные Штаты, Японию и Южную Корею вырос более чем на 6% по сравнению с предыдущим годом и составил половину от общего объема экспорта.
Импорт, по прогнозам, сократится примерно на 18% до 2 миллионов мешков по мере восстановления внутреннего производства. FAS сообщила, что импорт в 2025/26 году был пересмотрен до примерно 2,4 миллионов мешков, что примерно в 2,5 раза больше уровня 2024/25 года, так как низкое внутреннее производство увеличило спрос на кофе низкого качества из Бразилии, Перу и Эквадора.
Запасы на конец периода по прогнозам снизятся на 22,6% до 670 000 мешков в 2026/27 году, по сравнению с пересмотренными 866 000 мешками в 2025/26 году.
Тем временем, Fedecafe отметила, что 90% колумбийских партий кофе уже соответствуют правилам Европейского Союза по борьбе с обезлесением (EUDR), в то время как оставшаяся продукция всё еще находится на стадии рассмотрения, согласно данным FAS. ЕС составляет более 20% экспорта зелёного кофе из Колумбии.
Комментарии? Вопросы? Есть новости, которыми хотите поделиться? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все самые последние новости из мира кофе, подписывайтесь на рассылку DCN.
[Примечание: Это часть продолжающейся серии статей DCN, исследующих отчеты USDA FAS о кофе по странам, которые подготовлены разными авторами и полевыми офисами по всему миру.]
Отчет, подготовленный офисом USDA FAS в Боготе, прогнозирует рост экспорта на 4,6% до 13,4 миллиона мешков по 60 кг, при этом Соединенные Штаты остаются главным направлением, за которыми следуют Европейский Союз и Япония. Внутреннее потребление, как прогнозируется, останется на уровне около 2,2 миллиона мешков по 60 кг.
Прогноз на 2026/27 год представляет собой восстановление по сравнению с пересмотренной оценкой на 2025/26 год в 12,5 миллионов мешков, хотя всё еще ниже 14,8 миллионов мешков, о которых сообщалось за 2024/25 год. Производство кофе в Колумбии остаётся почти полностью арабикой, и страна занимает второе место в мире по производству арабики, уступая только Бразилии.
FAS сообщила, что ожидаемое увеличение связано с переходом от Ла-Нинья к сильному Эль-Ниньо. В отчете говорится, что колумбийское производство кофе исторически демонстрировало лучшие результаты во время событий Эль-Ниньо, так как кофейные растения могут переносить более высокие температуры и водный стресс, при условии, что влажность почвы остаётся адекватной.
Для 2025/26 года FAS сообщила, что избыточные дожди уменьшили цветение и развитие бобов, что привело к снижению производства на 9,4% по сравнению с предыдущей оценкой. В отчете также упоминается, что непрерывные дожди могут повышать давление ржавчины на листья кофе, хотя национальные уровни ржавчины и кофейного некрота оставались в пределах контрольных значений в начале 2026 года.
Цены на колумбийский кофе на внутреннем рынке снизились с конца 2025 года на фоне увеличения глобальных ожиданий по производству и изменений в курсе обмена колумбийского песо к доллару. На февраль 2026 года цены составили COP 2 174 143 за мешок в 125 кг, что на 30% ниже, чем в тот же период годом ранее.
FAS отметила, что низкие цены стимулируют дополнительную пересадку и обновление, поскольку производители сталкиваются с меньшими альтернативными издержками при удалении или обрезке старых деревьев. Колумбийская федерация производителей кофе (Fedecafe) также рекомендовал удобрение, управление сорняками, эффективный сбор урожая и временную тень, чтобы помочь производителям справиться с условиями засухи.
Затраты остаются основной проблемой. В отчете говорится, что трудозатраты составляют 69% от стоимости производства кофе в Колумбии, в то время как затраты на материалы и удобрения составляют 25%. Рост цен на удобрения, увеличение затрат на рабочую силу, связанное с повышением минимальной заработной платы более чем на 20%, и нехватка рабочей силы оказывают давление на производителей.
Общие экспортные показатели прогнозируются на уровне 13,4 миллионов мешков в 2026/27 году, включая 12,2 миллиона мешков зелёного кофе, 1 миллион мешков растворимого кофе и 200 000 мешков обжаренного кофе.
Соединенные Штаты остаются крупнейшим экспортным рынком Колумбии, занимая более 40% доли рынка. С октября 2025 года по февраль 2026 года экспорт в Соединенные Штаты, Японию и Южную Корею вырос более чем на 6% по сравнению с предыдущим годом и составил половину от общего объема экспорта.
Импорт, по прогнозам, сократится примерно на 18% до 2 миллионов мешков по мере восстановления внутреннего производства. FAS сообщила, что импорт в 2025/26 году был пересмотрен до примерно 2,4 миллионов мешков, что примерно в 2,5 раза больше уровня 2024/25 года, так как низкое внутреннее производство увеличило спрос на кофе низкого качества из Бразилии, Перу и Эквадора.
Запасы на конец периода по прогнозам снизятся на 22,6% до 670 000 мешков в 2026/27 году, по сравнению с пересмотренными 866 000 мешками в 2025/26 году.
Тем временем, Fedecafe отметила, что 90% колумбийских партий кофе уже соответствуют правилам Европейского Союза по борьбе с обезлесением (EUDR), в то время как оставшаяся продукция всё еще находится на стадии рассмотрения, согласно данным FAS. ЕС составляет более 20% экспорта зелёного кофе из Колумбии.
Комментарии? Вопросы? Есть новости, которыми хотите поделиться? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все самые последние новости из мира кофе, подписывайтесь на рассылку DCN.
