Кофейный Дайджест
Компания по упаковке SKS Copack из Калифорнии отозвала 18 продуктов специального порошкового напитка из-за риска сальмонеллы. Этот отзыв затрагивает 25 штатов, включая такие крупные рынки, как Нью-Йорк и Техас. Проблема возникла после того, как поставщик молочных ингредиентов сообщил о возможном загрязнении, что, конечно, может негативно сказаться на бизнесах кафе и ресторанов, которые используют эти продукты.
Важно помнить, что сальмонелла может вызвать серьезные заболевания, особенно у уязвимых групп, таких как дети и пожилые люди. Если ты работаешь в кафе или приобрел такие порошковые продукты, стоит немедленно остановить их использование и вернуть на место покупки. Береги здоровье своих клиентов и себя — это всегда на первом месте! ☕️🍦 #кофейныйдайджест #сальмонелла #безопасностьпродуктов
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Компания по упаковке из Сэрритоса, штат Калифорния, отозвала 18 продуктов порошковых специализированных напитков, проданных кафе, ресторанам и клиентам напрямую в 25 штатах США, после того как поставщик молочных ингредиентов сообщил о возможном загрязнении сальмонеллой.
SKS Copack объявила об отзыве 22 мая. Уведомление было опубликовано FDA 23 мая. Этот отзыв связан с добровольным отзывом, инициированным Cooperativa California Dairies, молочной кооперативой, расположенной в Висалии, Калифорния, по поводу конкретной партии порошка обезжиренного молока низкого нагрева после того, как рутинное тестирование продукта дало положительный результат на сальмонеллу.
SKS Copack, использовавшая этот ингредиент в своей продукции, впоследствии изолировала оставшуюся партию отозванного ингредиента и прекратила распределение затронутых продуктов. На момент уведомления о отзыве болезни не были зарегистрированы.
Отозванные продукты продавались под пятью торговыми марками: Angel Specialty Products, Royal Gold, Boba Time, Fanale и Denda. В их состав входят порошковые смеси для кремов, капучино, порошок для йогурта, смеси для мягкого мороженого и смешанные мороженые.
Отозванные продукты были распределены через кафе, рестораны и доставку напрямую по штатам Калифорния, Юта, Айдахо, Нью-Йорк, Нью-Джерси, Аризона, Пенсильвания, Северная Каролина, Техас, Огайо, Луизиана, Джорджия, Флорида, Иллинойс, Оклахома, Массачусетс, Вашингтон, Орегон, Висконсин, Невада, Вирджиния, Коннектикут, Теннесси, Кентукки и Миннесота.
Сальмонелла может вызвать серьезные болезни, особенно у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом. Симптомы у здоровых людей обычно включают лихорадку, диарею, тошноту, рвоту и абдоминальную боль. В редких случаях инфекция может проникнуть в кровь и вызвать более серьезные заболевания.
Потребителей и операторов кафе, которые приобрели затронутые продукты, настоятельно просят прекратить их использование и вернуть в место покупки для полного возмещения. Вопросы можно направлять в SKS Copack по номеру (562) 404-8158, по будням с 8:00 до 16:00 по тихоокеанскому времени, согласно уведомлению об отзыве.
SKS Copack также торгует под маркой Angel Specialty Products, которая позиционирует себя как поставщик сухих смесей для напитков, включая порошки для боба-чай, фраппе и смеси на основе кофе, для кафе и предприятий общественного питания.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Для получения последних новостей кофейной индустрии подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: Angel Specialty Products, порошки для напитков, Boba Time, Калифорния, California Dairies Inc., Сэрритос, Denda, Fanale, FDA, отзовы, Royal Gold, сальмонелла, SKS Copack, Висалия.
SKS Copack объявила об отзыве 22 мая. Уведомление было опубликовано FDA 23 мая. Этот отзыв связан с добровольным отзывом, инициированным Cooperativa California Dairies, молочной кооперативой, расположенной в Висалии, Калифорния, по поводу конкретной партии порошка обезжиренного молока низкого нагрева после того, как рутинное тестирование продукта дало положительный результат на сальмонеллу.
SKS Copack, использовавшая этот ингредиент в своей продукции, впоследствии изолировала оставшуюся партию отозванного ингредиента и прекратила распределение затронутых продуктов. На момент уведомления о отзыве болезни не были зарегистрированы.
Отозванные продукты продавались под пятью торговыми марками: Angel Specialty Products, Royal Gold, Boba Time, Fanale и Denda. В их состав входят порошковые смеси для кремов, капучино, порошок для йогурта, смеси для мягкого мороженого и смешанные мороженые.
Отозванные продукты были распределены через кафе, рестораны и доставку напрямую по штатам Калифорния, Юта, Айдахо, Нью-Йорк, Нью-Джерси, Аризона, Пенсильвания, Северная Каролина, Техас, Огайо, Луизиана, Джорджия, Флорида, Иллинойс, Оклахома, Массачусетс, Вашингтон, Орегон, Висконсин, Невада, Вирджиния, Коннектикут, Теннесси, Кентукки и Миннесота.
Сальмонелла может вызвать серьезные болезни, особенно у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом. Симптомы у здоровых людей обычно включают лихорадку, диарею, тошноту, рвоту и абдоминальную боль. В редких случаях инфекция может проникнуть в кровь и вызвать более серьезные заболевания.
Потребителей и операторов кафе, которые приобрели затронутые продукты, настоятельно просят прекратить их использование и вернуть в место покупки для полного возмещения. Вопросы можно направлять в SKS Copack по номеру (562) 404-8158, по будням с 8:00 до 16:00 по тихоокеанскому времени, согласно уведомлению об отзыве.
SKS Copack также торгует под маркой Angel Specialty Products, которая позиционирует себя как поставщик сухих смесей для напитков, включая порошки для боба-чай, фраппе и смеси на основе кофе, для кафе и предприятий общественного питания.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Для получения последних новостей кофейной индустрии подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: Angel Specialty Products, порошки для напитков, Boba Time, Калифорния, California Dairies Inc., Сэрритос, Denda, Fanale, FDA, отзовы, Royal Gold, сальмонелла, SKS Copack, Висалия.
