Кофейный Дайджест
Новое исследование, охватывающее более 650,000 человек, показало, что умеренное потребление кофе связано с понижением риска сердечной недостаточности на 7-12%. Исследование, опубликованное в Journal of Health, Population and Nutrition, проанализировало данные из 13 долгосрочных исследований и показало, что люди, употребляющие 2-4 чашки кофе в день, имеют на 7-8% меньший риск сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто пьет меньше. Но не спеши радоваться — авторы сами назвали качество доказательств "низкой определенности".
Почему это важно для тебя? Если ты владеешь кофейней или работаешь баристой, это исследование может укрепить твою позицию о здоровье кофе как полезного напитка. Упоминание научного исследования может привлечь более осознанных потребителей, которые заботятся о своем здоровье. Важно помнить, что иногда связь не всегда равнозначна причине, но о кофе говорить открыто — это всегда на руку! ☕️ #кофе #здоровье #исследования
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Новый обзор данных более чем 650 000 человек показал, что низкое и умеренное потребление кофе связано с незначительно меньшим риском сердечной недостаточности.
Приятная новость, не правда ли? Но есть одна оговорка: сами исследователи охарактеризовали доказательства как «с низкой степенью уверенности».
Исследование, опубликованное 17 марта в журнале «Здоровье, Популяция и Питание», объединило результаты 13 долгосрочных исследований, в которых участвовали 656 666 человек, и было зарегистрировано более 20 000 случаев сердечной недостаточности. Ученые охарактеризовали это исследование как обновление единственного специализированного мета-анализа, посвященного риску сердечной недостаточности и потреблению кофе, который был проведён в 2012 году.
В семи независимых когортах умеренные потребители кофе — описываемые как потребляющие от 2 до 4 чашек в день — имели примерно на 7%–8% меньший риск сердечной недостаточности по сравнению с контрольной группой.
Данные показали то, что исследователи называют J-образной кривой, где наибольшая польза наблюдалась при низком и умеренном потреблении, а затем эффект выравнивался.
Наиболее очевидным результатом стало потребление от 1 до 2 чашек в день, где связь продемонстрировала примерно на 12% меньший риск, с особенно стабильными результатами по всем исследованиям. При потреблении 5 и более чашек в день предполагаемая польза утихала, и результаты становились гораздо более переменными.
Авторы также сообщили, что в когортах, разделявших типы кофе, шаблоны потребления кофеина и декофеинизированного кофе выглядели достаточно похожими, что предполагает, что сам кофеин вряд ли является единственным объяснением.
Все 13 исследований в рамках мета-анализа были наблюдательными, что означало, что исследователи отслеживали, что люди уже делают, а не назначали потребление кофе, что усложняет исключение влияния других факторов.
Кроме того, новое исследование объединяет данные, в которых понятие «чашка» может определяться по-разному или не определяться вовсе, и при этом опирается на самооценку потребительских привычек, что может затуманить сравнения дозировок.
Исследователи, которые были связаны с Ивано-Франковским национальным медицинским университетом в Украине, специализированной больницей NMC в Абу-Даби и Университетом науки и технологии Судана, не заявили о наличии конкурирующих интересов или частного финансирования, связанных с мета-анализом.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для публикации? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку новостей DCN.
Теги: сердечно-сосудистые заболевания, здоровье, сердечная недостаточность, Ивано-Франковский национальный медицинский университет, Журнал здоровья, населения и питания, специализированная больница NMC, исследование, наука, Университет науки и технологии Судана.
Приятная новость, не правда ли? Но есть одна оговорка: сами исследователи охарактеризовали доказательства как «с низкой степенью уверенности».
Исследование, опубликованное 17 марта в журнале «Здоровье, Популяция и Питание», объединило результаты 13 долгосрочных исследований, в которых участвовали 656 666 человек, и было зарегистрировано более 20 000 случаев сердечной недостаточности. Ученые охарактеризовали это исследование как обновление единственного специализированного мета-анализа, посвященного риску сердечной недостаточности и потреблению кофе, который был проведён в 2012 году.
В семи независимых когортах умеренные потребители кофе — описываемые как потребляющие от 2 до 4 чашек в день — имели примерно на 7%–8% меньший риск сердечной недостаточности по сравнению с контрольной группой.
Данные показали то, что исследователи называют J-образной кривой, где наибольшая польза наблюдалась при низком и умеренном потреблении, а затем эффект выравнивался.
Наиболее очевидным результатом стало потребление от 1 до 2 чашек в день, где связь продемонстрировала примерно на 12% меньший риск, с особенно стабильными результатами по всем исследованиям. При потреблении 5 и более чашек в день предполагаемая польза утихала, и результаты становились гораздо более переменными.
Авторы также сообщили, что в когортах, разделявших типы кофе, шаблоны потребления кофеина и декофеинизированного кофе выглядели достаточно похожими, что предполагает, что сам кофеин вряд ли является единственным объяснением.
Все 13 исследований в рамках мета-анализа были наблюдательными, что означало, что исследователи отслеживали, что люди уже делают, а не назначали потребление кофе, что усложняет исключение влияния других факторов.
Кроме того, новое исследование объединяет данные, в которых понятие «чашка» может определяться по-разному или не определяться вовсе, и при этом опирается на самооценку потребительских привычек, что может затуманить сравнения дозировок.
Исследователи, которые были связаны с Ивано-Франковским национальным медицинским университетом в Украине, специализированной больницей NMC в Абу-Даби и Университетом науки и технологии Судана, не заявили о наличии конкурирующих интересов или частного финансирования, связанных с мета-анализом.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для публикации? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку новостей DCN.
Теги: сердечно-сосудистые заболевания, здоровье, сердечная недостаточность, Ивано-Франковский национальный медицинский университет, Журнал здоровья, населения и питания, специализированная больница NMC, исследование, наука, Университет науки и технологии Судана.
