На Reddit появился интересный опыт обжарки на новой машине Skywalker V2. Автор делится впечатлениями от первых двух обжарок, но, увы, столкнулся с проблемой подгорания бобов. Он использовал 400 г сырья по рецепту 012 и 031 для средней обжарки, и среди неудач особо выделяется обжарка декафа, которая выдала множество подгоревших зерен. Но есть и приятные моменты: шелуха отлично удалялась, а равномерность обжарки была на высоком уровне, особенно для бобов из Коста-Рики.

Эта информация может быть полезна для тебя, если ты задумал обновить оборудование или ищешь оптимальные настройки. Проблема с подгоранием может послужить хорошим уроком, а положительные моменты — мотивировать на дальнейшие эксперименты. Важно помнить, что внедрение новых технологий всегда связано с подводными камнями, и Skywalker V2, кажется, не исключение. 🛠️☕ #обжарка #кофе #SkywalkerV2