Кофейный Дайджест
Kenangan Coffee на полном ходу расширяется на международные рынки, и это действительно впечатляет! Управляющая директор Австралийского филиала Винни Науи делится планами по выходу на новые рынки, укрепляя статус стартапа с миллиардной оценкой. Эта индонезийская сеть кофеен уже привлекла внимание таких знаменитостей, как сооснователь Facebook Эдуардо Саверин, который вложил средства в их стремительный рост.
Почему это важно для тебя? Если Kenangan Coffee может так быстро завоевывать мир, то это вдохновляет и показывает, что хорошо подготовленные стартапы в кофейной индустрии имеют огромный потенциал. Возможно, именно такое вдохновение поможет твоей кофейне сделать следующий шаг или поймать удачную волну для роста! ☕️🚀 #кофейнаяиндустрия #стартапы #KenanganCoffee
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
**Генеральный директор Kenangan Coffee Australia Винни Науэй обсуждает Rapid Expansion индонезийской сети в глобальном масштабе и планы на будущее для стартапа, ставшего "единорогом".**
Что общего у сооснователя Facebook Эдуардо Саверина с культовым рэпером, суперзвездой тенниса и баскетболистом НБА? Если вы ответили «значительные инвестиции в одну и ту же быстро растущую индонезийскую кофейную компанию», вы правы.
Капитал Саверина, B Capital, является значительным инвестором Kenangan Coffee наряду с рядом известных лиц и других инвестиционных компаний, которые увидели, как компания получила статус «единорога», что означает, что это частный стартап с оценкой более 1 миллиарда долларов США.
Другие компании, которые на протяжении лет вошли в этот клуб, включают Uber, Airbnb и SpaceX.
Kopi Kenangan, известная как Kenangan Coffee за пределами Индонезии, была основана в 2017 году Эдвардом Тиртанатой, Джеймсом Пранаанто и Синтией Чаэрунниса и за короткое время преодолела отметку в 1000 точек по всему миру.
Большинство из них работает на конкурентном индонезийском рынке, где современные технологии и быстрое обслуживание привлекли клиентов и стали основой для быстрого масштабирования.
Продуманное, но уже значительное расширение в Азии началось в 2022 году, когда Kenangan открыла свой первый международный магазин в Куала-Лумпуре, Малайзия. Затем последовали расширения в Сингапур в сентябре 2023 года, на Филиппины в октябре 2024 года, в Индию и Австралию в апреле 2025 года.
Теперь компания работает над тем, чтобы освободиться от азиатских рамок и представить своё предложение на глобальном уровне.
Австралия может быть жестоким рынком для кофейных компаний с неправильной стратегией. Даже крупные международные сети были вынуждены пересмотреть свои позиции, прежде чем перестроиться и восстановить своё присутствие в крупных городах.
Сейчас конкуренция стала более жесткой, что свидетельствует о мировом тренде, когда азиатские кофейные компании выходят на международный рынок, такие как китайская Luckin Coffee, южнокорейская theVenti и японская % Arabica, которые также ищут новые рынки для консолидации своего доминирования.
Винни Науэй, генеральный директор Kenangan Coffee Australia, контролирует расширение бренда на новый, первый неазиатский рынок.
С опытом работы в франчайзинге в области пищевых продуктов и напитков в Японии, Южной Корее и Сингапуре, Науэй связалась с агентом, чтобы помочь запустить Kenangan в её новом пункте, открыв первый магазин в фуд-корте "Маленького Индонезийского города" в торговом центре Сиднея в 2025 году.
Теперь магазины функционируют в Сиднее и Мельбурне, и вскоре появится ещё больше.
Этот вход в Австралию стал новым этапом, и Науэй считает, что островной континент может послужить лакмусовой бумагой для масштабирования Kenangan на другие западные рынки.
«Я думаю, что для Kenangan выход на австралийский рынок крайне важен», - говорит Науэй. «Если бренд покажет успех здесь, это откроет двери для возможностей на западных рынках, таких как Великобритания, США и Канада. Австралия также довольно стратегична — она находится в Азиатско-Тихоокеанском регионе и всё ещё сравнительно близка к Индонезии; до Мельбурна и Сиднея не более восьми часов».
«Австралия также является одним из самых сложных рынков в мире, с одними из самых высоких арендных ставок и зарплат. Если мы сможем добиться успеха здесь, мы сможем преуспеть везде».
«Наш основной принцип прост: кофе премиум-качества по доступной цене. Это правило мы соблюдаем с первого дня. Кроме того, это локализация продукции, чтобы мы могли адаптироваться и удовлетворять потребности различных рынков».
Эта стратегия локализации очевидна в каждом регионе, где работает Kenangan, и отражается в меню.
В Индонезии флагманским продуктом Kenangan является их Kopi Kenangan Mantan. Этот хит-продаж, который вольно переводится как «Воспоминания о бывшем», соответствует названию бренда, означающему «Воспоминания о кофе», - это смесь эспрессо, молока и индонезийского пальмового сахара.
В результате получается сладкий и молочный кофе, который может иметь сходство с другими знаменитыми и традиционными кофейными напитками Юго-Восточной Азии.
Вьетнамский кофе с молоком Cà Phê Sữa Đá, сделанный с подслащённым сгущённым молоком и кофе робуста со льдом, или тайский Олианг, смесь робусты и зерен, подслащённая сахаром и сгущённым молоком, сразу приходят на ум.
Тем не менее, для достижения успеха в Азии не существует универсального подхода, и Науэй говорит, что определение местных вкусов и адаптация продуктов Kenangan к рыночным предпочтениям являются ключевыми для создания основ нового успеха.
«Мы вводим специфические для рынка продукты, которые, как мы думаем, могут быть успешными», - говорит Науэй. «В Австралии, например, мы запустили специальные напитки, которые соединяют кофе и чай в стиле моктейля. Существует высокий спрос, особенно среди молодых клиентов, ищущих более креативные варианты помимо традиционного кофе с молоком».
«Тем не менее, профиль вкуса, который ищет, например, клиент в Сингапуре, значительно отличается от австралийского».
«Сингапурцы, как правило, предпочитают более густой и насыщенный кофе, в то время как австралийцы в целом предпочитают меньше сладости. Поэтому, хотя базовый продукт остаётся неизменным, мы адаптируемся к местным предпочтениям, используя данные о клиентах».
Скорость, с которой Kenangan открывает новые точки в последние годы, настолько впечатляющая, что это почти не кажется возможным.
После медленного старта в первые шесть месяцев, бренду потребовалось всего два года, чтобы открыть 230 магазинов по всей Индонезии. К концу 2022 года он открывал в среднем по одному новому магазину в день.
Этот безумный темп достиг новых высот в апреле 2022 года, когда было открыто 26 магазинов в 13 разных городах всего за одну неделю.
Эта скорость расширения и продолжающееся быстрое развитие Kenangan показывает готовность бренда адаптировать свою модель независимо от места расположения.
Соучредитель и генеральный директор Тиртаната сам охарактеризовал австралийский филиал как «партнёрство», в то время как его тайваньские операции являются «совместным предприятием». Индия, с другой стороны, является «самостоятельной» моделью, как он сказал в интервью индонезийской газете Kompas в 2025 году.
Он отметил, что способ, которым Kenangan входит в новые регионы, гибок и зависит от законности в точках расширения. Важно было только привезти бренд туда.
Несмотря на эти различные модели владения и операций, Науэй говорит, что есть одна общая ниточка, связывающая Kenangan Coffee Australia с Индонезией, Индией, Тайванем и всеми другими рынками, где он работает по всему миру.
«Мы получаем сильную поддержку из Индонезии», - говорит Науэй. «Каждые три-четыре месяца команда R&D приезжает в Австралию на около двух недель, чтобы разрабатывать новые позиции в меню. Они очень заинтересованы в обеспечении успеха на этом рынке».
«В Австралии мы работаем как партнёры. Рынки, такие как Индонезия, Сингапур и Малайзия, легче управлять централизованно из-за схожести климата и поведения потребителей. Австралия отличается, поэтому местные знания крайне важны».
«Соучредитель Эдвард Тиртаната продолжает активно участвовать в бизнесе. Он играет активную роль в стратегии и принятии решений на всех рынках».
Существуют и другие компании по всему миру, которые добились значительных успехов в частном капитале и продолжают быть под руководством мотивированного и стратегически прозорливого основателя, так в чем же отличие Kenangan, что способствовало столь быстрому развитию?
Науэй считает ответ простым — это комбинация потенциала доходности и кофе как проверенного коммерческого потребительского товара.
«С инвестиционной точки зрения бизнес привлекателен из-за своей масштабируемости и высокой доходности инвестиций (ROI)», - говорит она.
«Большинство точек Kenangan Coffee достигают ROI примерно за 18 месяцев, что очень быстро. В таком рынке, как Австралия, достижение ROI может занять до трёх или четырёх лет».
«Это комбинация проверенного продукта, прочного финансирования и масштабируемой модели, что продолжает способствовать растущей динамике».
Технологии также играют важную роль в том, как Kenangan быстро масштабируется и создает платформу, к которой клиенты хотят возвращаться.
«Технологии являются важной частью успеха Kenangan. Вся операция — от заказа клиентами до бэк-энд систем — интегрирована с технологиями. Это позволяет нам собирать данные, улучшать эффективность и персонализировать клиентский опыт», - говорит Науэй.
«Например, приложение запоминает ваши любимые заказы и предлагает их вам в следующий раз. Оно также может рекомендовать ближайшие магазины и упростить процесс заказа до нескольких нажатий. В рынках, где оно активно, приложение увеличивает продажи на 30-40 процентов.
«Это также помогает нам в картировании данных и понимании, откуда приходят клиенты. Мы используем эту информацию, чтобы решить, где открывать новые точки, и это большая часть нашего масштабирования».
Несмотря на то что Kenangan отворачивает внимание от Индонезии и стремится к глобальному расширению, Kopi Kenangan продолжает наращивать свои позиции на родном рынке.
В конце концов, Индонезия — это конкурентоспособная кофейная культура. Janji Jiwa и Tomoro Coffee — это всего лишь две сети с более чем 500 магазинами в стране.
По мнению Науэй, местная сила ведет к международной возможности, и несмотря на быстрое развитие Kenangan, она не забывает о своих корнях.
«Kenangan — это современный кофейный бренд, но в своей основе он всё еще укоренен в индонезийском кофе. Мы используем 100% индонезийские бобы, добытые из таких регионов, как Суматра и Ява», - говорит Науэй.
«Способ, которым мы представляем кофе, может быть более соответствующим западным формам, таким как латте и капучино, но основа остается индонезийской. Мы преданы этой идентичности.
«В настоящее время мы используем бобы из таких мест, как Букид Тераджа и Мандхелинг. Если мы сможем найти местных партнёров по обжарке в Австралии, соответствующих нашим ценовым и качественным требованиям, это создаст выигрышную ситуацию как для индонезийских производителей, так и для местного рынка».
Ускорение, наблюдаемое за последние почти десять лет, должно усилиться, так как Kenangan ставит цель удвоить своё глобальное присутствие менее чем за два года.
«Смотря вперёд, наша цель — достичь 2000 точек по всему миру к 2028 году. Это значит очень агрессивный темп расширения», - говорит Науэй.
«В Австралии у нас сейчас в процессе около семи-восьми магазинов на 2026 год, с планами увеличить это число до около 15 в следующем году. Мы нацелены на 25-30 магазинов по всей стране к 2028 году».
«Мы ориентируемся на районы с высокой плотностью и высоким трафиком — такие как Парамата, Макаори и Бурвуд. В Мельбурне только центральный деловой район мог бы поддержать несколько магазинов. Наша стратегия заключается в том, чтобы сначала закрепить сильные стратегические локации, прежде чем двигаться дальше».
«В конечном итоге, наша цель на всех рынках — объединить высокое качество продукта, продуманные локализации и современные технологии, чтобы эффективно масштабироваться, сохраняя при этом一致ительный клиентский опыт».
Эта статья впервые была опубликована в мае/июне 2026 года в журнале Global Coffee Report. Читать далее здесь.
Что общего у сооснователя Facebook Эдуардо Саверина с культовым рэпером, суперзвездой тенниса и баскетболистом НБА? Если вы ответили «значительные инвестиции в одну и ту же быстро растущую индонезийскую кофейную компанию», вы правы.
Капитал Саверина, B Capital, является значительным инвестором Kenangan Coffee наряду с рядом известных лиц и других инвестиционных компаний, которые увидели, как компания получила статус «единорога», что означает, что это частный стартап с оценкой более 1 миллиарда долларов США.
Другие компании, которые на протяжении лет вошли в этот клуб, включают Uber, Airbnb и SpaceX.
Kopi Kenangan, известная как Kenangan Coffee за пределами Индонезии, была основана в 2017 году Эдвардом Тиртанатой, Джеймсом Пранаанто и Синтией Чаэрунниса и за короткое время преодолела отметку в 1000 точек по всему миру.
Большинство из них работает на конкурентном индонезийском рынке, где современные технологии и быстрое обслуживание привлекли клиентов и стали основой для быстрого масштабирования.
Продуманное, но уже значительное расширение в Азии началось в 2022 году, когда Kenangan открыла свой первый международный магазин в Куала-Лумпуре, Малайзия. Затем последовали расширения в Сингапур в сентябре 2023 года, на Филиппины в октябре 2024 года, в Индию и Австралию в апреле 2025 года.
Теперь компания работает над тем, чтобы освободиться от азиатских рамок и представить своё предложение на глобальном уровне.
Австралия может быть жестоким рынком для кофейных компаний с неправильной стратегией. Даже крупные международные сети были вынуждены пересмотреть свои позиции, прежде чем перестроиться и восстановить своё присутствие в крупных городах.
Сейчас конкуренция стала более жесткой, что свидетельствует о мировом тренде, когда азиатские кофейные компании выходят на международный рынок, такие как китайская Luckin Coffee, южнокорейская theVenti и японская % Arabica, которые также ищут новые рынки для консолидации своего доминирования.
Винни Науэй, генеральный директор Kenangan Coffee Australia, контролирует расширение бренда на новый, первый неазиатский рынок.
С опытом работы в франчайзинге в области пищевых продуктов и напитков в Японии, Южной Корее и Сингапуре, Науэй связалась с агентом, чтобы помочь запустить Kenangan в её новом пункте, открыв первый магазин в фуд-корте "Маленького Индонезийского города" в торговом центре Сиднея в 2025 году.
Теперь магазины функционируют в Сиднее и Мельбурне, и вскоре появится ещё больше.
Этот вход в Австралию стал новым этапом, и Науэй считает, что островной континент может послужить лакмусовой бумагой для масштабирования Kenangan на другие западные рынки.
«Я думаю, что для Kenangan выход на австралийский рынок крайне важен», - говорит Науэй. «Если бренд покажет успех здесь, это откроет двери для возможностей на западных рынках, таких как Великобритания, США и Канада. Австралия также довольно стратегична — она находится в Азиатско-Тихоокеанском регионе и всё ещё сравнительно близка к Индонезии; до Мельбурна и Сиднея не более восьми часов».
«Австралия также является одним из самых сложных рынков в мире, с одними из самых высоких арендных ставок и зарплат. Если мы сможем добиться успеха здесь, мы сможем преуспеть везде».
«Наш основной принцип прост: кофе премиум-качества по доступной цене. Это правило мы соблюдаем с первого дня. Кроме того, это локализация продукции, чтобы мы могли адаптироваться и удовлетворять потребности различных рынков».
Эта стратегия локализации очевидна в каждом регионе, где работает Kenangan, и отражается в меню.
В Индонезии флагманским продуктом Kenangan является их Kopi Kenangan Mantan. Этот хит-продаж, который вольно переводится как «Воспоминания о бывшем», соответствует названию бренда, означающему «Воспоминания о кофе», - это смесь эспрессо, молока и индонезийского пальмового сахара.
В результате получается сладкий и молочный кофе, который может иметь сходство с другими знаменитыми и традиционными кофейными напитками Юго-Восточной Азии.
Вьетнамский кофе с молоком Cà Phê Sữa Đá, сделанный с подслащённым сгущённым молоком и кофе робуста со льдом, или тайский Олианг, смесь робусты и зерен, подслащённая сахаром и сгущённым молоком, сразу приходят на ум.
Тем не менее, для достижения успеха в Азии не существует универсального подхода, и Науэй говорит, что определение местных вкусов и адаптация продуктов Kenangan к рыночным предпочтениям являются ключевыми для создания основ нового успеха.
«Мы вводим специфические для рынка продукты, которые, как мы думаем, могут быть успешными», - говорит Науэй. «В Австралии, например, мы запустили специальные напитки, которые соединяют кофе и чай в стиле моктейля. Существует высокий спрос, особенно среди молодых клиентов, ищущих более креативные варианты помимо традиционного кофе с молоком».
«Тем не менее, профиль вкуса, который ищет, например, клиент в Сингапуре, значительно отличается от австралийского».
«Сингапурцы, как правило, предпочитают более густой и насыщенный кофе, в то время как австралийцы в целом предпочитают меньше сладости. Поэтому, хотя базовый продукт остаётся неизменным, мы адаптируемся к местным предпочтениям, используя данные о клиентах».
Скорость, с которой Kenangan открывает новые точки в последние годы, настолько впечатляющая, что это почти не кажется возможным.
После медленного старта в первые шесть месяцев, бренду потребовалось всего два года, чтобы открыть 230 магазинов по всей Индонезии. К концу 2022 года он открывал в среднем по одному новому магазину в день.
Этот безумный темп достиг новых высот в апреле 2022 года, когда было открыто 26 магазинов в 13 разных городах всего за одну неделю.
Эта скорость расширения и продолжающееся быстрое развитие Kenangan показывает готовность бренда адаптировать свою модель независимо от места расположения.
Соучредитель и генеральный директор Тиртаната сам охарактеризовал австралийский филиал как «партнёрство», в то время как его тайваньские операции являются «совместным предприятием». Индия, с другой стороны, является «самостоятельной» моделью, как он сказал в интервью индонезийской газете Kompas в 2025 году.
Он отметил, что способ, которым Kenangan входит в новые регионы, гибок и зависит от законности в точках расширения. Важно было только привезти бренд туда.
Несмотря на эти различные модели владения и операций, Науэй говорит, что есть одна общая ниточка, связывающая Kenangan Coffee Australia с Индонезией, Индией, Тайванем и всеми другими рынками, где он работает по всему миру.
«Мы получаем сильную поддержку из Индонезии», - говорит Науэй. «Каждые три-четыре месяца команда R&D приезжает в Австралию на около двух недель, чтобы разрабатывать новые позиции в меню. Они очень заинтересованы в обеспечении успеха на этом рынке».
«В Австралии мы работаем как партнёры. Рынки, такие как Индонезия, Сингапур и Малайзия, легче управлять централизованно из-за схожести климата и поведения потребителей. Австралия отличается, поэтому местные знания крайне важны».
«Соучредитель Эдвард Тиртаната продолжает активно участвовать в бизнесе. Он играет активную роль в стратегии и принятии решений на всех рынках».
Существуют и другие компании по всему миру, которые добились значительных успехов в частном капитале и продолжают быть под руководством мотивированного и стратегически прозорливого основателя, так в чем же отличие Kenangan, что способствовало столь быстрому развитию?
Науэй считает ответ простым — это комбинация потенциала доходности и кофе как проверенного коммерческого потребительского товара.
«С инвестиционной точки зрения бизнес привлекателен из-за своей масштабируемости и высокой доходности инвестиций (ROI)», - говорит она.
«Большинство точек Kenangan Coffee достигают ROI примерно за 18 месяцев, что очень быстро. В таком рынке, как Австралия, достижение ROI может занять до трёх или четырёх лет».
«Это комбинация проверенного продукта, прочного финансирования и масштабируемой модели, что продолжает способствовать растущей динамике».
Технологии также играют важную роль в том, как Kenangan быстро масштабируется и создает платформу, к которой клиенты хотят возвращаться.
«Технологии являются важной частью успеха Kenangan. Вся операция — от заказа клиентами до бэк-энд систем — интегрирована с технологиями. Это позволяет нам собирать данные, улучшать эффективность и персонализировать клиентский опыт», - говорит Науэй.
«Например, приложение запоминает ваши любимые заказы и предлагает их вам в следующий раз. Оно также может рекомендовать ближайшие магазины и упростить процесс заказа до нескольких нажатий. В рынках, где оно активно, приложение увеличивает продажи на 30-40 процентов.
«Это также помогает нам в картировании данных и понимании, откуда приходят клиенты. Мы используем эту информацию, чтобы решить, где открывать новые точки, и это большая часть нашего масштабирования».
Несмотря на то что Kenangan отворачивает внимание от Индонезии и стремится к глобальному расширению, Kopi Kenangan продолжает наращивать свои позиции на родном рынке.
В конце концов, Индонезия — это конкурентоспособная кофейная культура. Janji Jiwa и Tomoro Coffee — это всего лишь две сети с более чем 500 магазинами в стране.
По мнению Науэй, местная сила ведет к международной возможности, и несмотря на быстрое развитие Kenangan, она не забывает о своих корнях.
«Kenangan — это современный кофейный бренд, но в своей основе он всё еще укоренен в индонезийском кофе. Мы используем 100% индонезийские бобы, добытые из таких регионов, как Суматра и Ява», - говорит Науэй.
«Способ, которым мы представляем кофе, может быть более соответствующим западным формам, таким как латте и капучино, но основа остается индонезийской. Мы преданы этой идентичности.
«В настоящее время мы используем бобы из таких мест, как Букид Тераджа и Мандхелинг. Если мы сможем найти местных партнёров по обжарке в Австралии, соответствующих нашим ценовым и качественным требованиям, это создаст выигрышную ситуацию как для индонезийских производителей, так и для местного рынка».
Ускорение, наблюдаемое за последние почти десять лет, должно усилиться, так как Kenangan ставит цель удвоить своё глобальное присутствие менее чем за два года.
«Смотря вперёд, наша цель — достичь 2000 точек по всему миру к 2028 году. Это значит очень агрессивный темп расширения», - говорит Науэй.
«В Австралии у нас сейчас в процессе около семи-восьми магазинов на 2026 год, с планами увеличить это число до около 15 в следующем году. Мы нацелены на 25-30 магазинов по всей стране к 2028 году».
«Мы ориентируемся на районы с высокой плотностью и высоким трафиком — такие как Парамата, Макаори и Бурвуд. В Мельбурне только центральный деловой район мог бы поддержать несколько магазинов. Наша стратегия заключается в том, чтобы сначала закрепить сильные стратегические локации, прежде чем двигаться дальше».
«В конечном итоге, наша цель на всех рынках — объединить высокое качество продукта, продуманные локализации и современные технологии, чтобы эффективно масштабироваться, сохраняя при этом一致ительный клиентский опыт».
Эта статья впервые была опубликована в мае/июне 2026 года в журнале Global Coffee Report. Читать далее здесь.
