Кофейный Дайджест
Flair Espresso представила на выставке World of Coffee в Сан-Диего два новейших продукта: электрический парогенератор eWizard и кофемашину Flair 49 Pro. Эти устройства стали частью растущей тенденции к инновациям в домашнем кофейном оборудовании, предлагая пользователям улучшенные возможности и удобство. eWizard, обновленная версия паровара, предлагает стабильное давление во время работы без зависимости от внешнего источника нагрева — а это значит, что ты можешь расположить его в любом месте на кофейном столе.
Почему это важно для тебя? eWizard включает в себя усовершенствованный механический регулятор, который поддерживает стабильное давление и температуру для приготовления идеальной пены. Это делает его отличным выбором как для домашних бариста, так и для профессионалов, которым нужно оборудование, не требующее подключения к водопроводу. Продавать качественное кофе теперь станет легче, ведь эффектный и стабильный пар — залог хорошей пены! ☕️ #FlairEspresso #кофейноеоборудование #бариста
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Стенд Flair Espresso на выставке World of Coffee в Сан-Диего. Фото Daily Coffee News, автор Ховард Брайман.
Калифорнийская компания Flair Espresso, занимающаяся производством оборудования для домашнего использования, представила два новых продукта на недавней выставке World of Coffee в Сан-Диего: электровспениватель молока eWizard и ручную кофемашину Flair 49 Pro.
Эти продукты являются частью ряда новинок, ориентированных на домашних пользователей, и направлены на увеличение удобства и улучшение производительности существующих платформ Flair.
(Читайте все материалы Daily Coffee News с выставки World of Coffee в Сан-Диего.)
Flair eWizard является развитием оригинального плиточного парового устройства Flair Wizard, представленном в марте 2025 года, с новыми функциями, которые могут оказаться полезными в легких или мобильных коммерческих установках.
С тем же 700-миллилитровым котлом, управляемым с помощью ручки, холодной паровой трубкой и установленным сверху манометром, новая версия оснащена встроенным электрическим нагревательным элементом и включает в себя прессостат для автоматической саморегуляции.
Flair eWizard. Фото Daily Coffee News, автор Ховард Брайман.
Не завися от внешнего источника тепла, eWizard можно разместить в любом месте на кухне или коммерческой кофейной стойке, обеспечивая стабильное давление между циклами без необходимости постоянного контроля, как сообщает компания.
На насыщенном рынке вспенивателей молока для домашнего использования, где представлены ручные трубочки и кувшины с кнопочным управлением, eWizard предлагает более мануальный опыт, свойственный работе бариста. Для профессионалов это оборудование предлагает стандартный опыт вспенивания независимо от кофемашины, без необходимости подключения к водопроводу.
«Как только он достигает температуры, эта температура регулируется внутренней механической системой, которая следит за тем, чтобы давление вспенивания оставалось стабильным, так что вы можете взбивать два шота подряд без проблем», — сказал Ховард Брайман, руководитель электронной коммерции и маркетинга Flair Espresso, в интервью Daily Coffee News. «В системе минимальные потери, и как только вы закончите с вспениванием, она быстро вернется к нужной температуре, потеря времени практически отсутствует».
Устройство eWizard может вспенивать полгаллона молока за одну заправку, подключается к сети 110 вольт и продается по цене 325 долларов на сайте Flair. Для безопасности аппарат оснащен клапаном сброса избыточного давления и поплавковым выключателем, который защищает нагревательный элемент, когда уровень воды внутри понижается.
Каждое устройство поставляется с двумя насадками для паровой трубки: с ограничительной одноотверстийной и профессиональной трехотверстийной.
«Мы определенно разработали его с учетом возможностей для коммерческого использования, но готовым к домашнему использованию», — добавил Уолкотт. «Если вы хотите более ограниченный опыт или для новичков, они могут использовать одноотверстийную насадку, но опытные бариста могут просто вставить трехотверстийную».
Безэлектронный Flair 49 Pro становится новым флагманом серии Pro от Flair.
Flair 49 Pro. Фото Daily Coffee News, автор Ховард Брайман.
Он включает в себя полностью нержавеющую стальную систему заваривания и заменяет оригинальную портфильтр-систему на 46 миллиметров на немного большую — 49 миллиметров, что открывает двери для совместимости с инструментами и аксессуарами сторонних производителей.
«Вы по-прежнему получаете те же преимущества, что и с портфильтром ограниченного диаметра: он немного глубже, вы получаете больше времени контакта; вероятно, вам будет немного легче настроить», — сказал Уолкотт. «46-миллиметровая система была нашей собственностью... Мы увеличили её до 49, чтобы воспользоваться дополнительными аксессуарами. У вас будет больше возможностей для экспериментов».
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
Ховард Брайман
Ховард Брайман — заместитель редактора Daily Coffee News, принадлежащего журналу Roast. Он работает в Портленде, штат Орегон.
Теги: Калифорния, оборудование для эспрессо, Flair 49 Pro, Flair Espresso, Flair eWizard, домашнее оборудование, Джефф Уолкотт, ручной эспрессо, ручные кофемашины, паровые устройства, Сан-Диего, World of Coffee Сан-Диего.
Калифорнийская компания Flair Espresso, занимающаяся производством оборудования для домашнего использования, представила два новых продукта на недавней выставке World of Coffee в Сан-Диего: электровспениватель молока eWizard и ручную кофемашину Flair 49 Pro.
Эти продукты являются частью ряда новинок, ориентированных на домашних пользователей, и направлены на увеличение удобства и улучшение производительности существующих платформ Flair.
(Читайте все материалы Daily Coffee News с выставки World of Coffee в Сан-Диего.)
Flair eWizard является развитием оригинального плиточного парового устройства Flair Wizard, представленном в марте 2025 года, с новыми функциями, которые могут оказаться полезными в легких или мобильных коммерческих установках.
С тем же 700-миллилитровым котлом, управляемым с помощью ручки, холодной паровой трубкой и установленным сверху манометром, новая версия оснащена встроенным электрическим нагревательным элементом и включает в себя прессостат для автоматической саморегуляции.
Flair eWizard. Фото Daily Coffee News, автор Ховард Брайман.
Не завися от внешнего источника тепла, eWizard можно разместить в любом месте на кухне или коммерческой кофейной стойке, обеспечивая стабильное давление между циклами без необходимости постоянного контроля, как сообщает компания.
На насыщенном рынке вспенивателей молока для домашнего использования, где представлены ручные трубочки и кувшины с кнопочным управлением, eWizard предлагает более мануальный опыт, свойственный работе бариста. Для профессионалов это оборудование предлагает стандартный опыт вспенивания независимо от кофемашины, без необходимости подключения к водопроводу.
«Как только он достигает температуры, эта температура регулируется внутренней механической системой, которая следит за тем, чтобы давление вспенивания оставалось стабильным, так что вы можете взбивать два шота подряд без проблем», — сказал Ховард Брайман, руководитель электронной коммерции и маркетинга Flair Espresso, в интервью Daily Coffee News. «В системе минимальные потери, и как только вы закончите с вспениванием, она быстро вернется к нужной температуре, потеря времени практически отсутствует».
Устройство eWizard может вспенивать полгаллона молока за одну заправку, подключается к сети 110 вольт и продается по цене 325 долларов на сайте Flair. Для безопасности аппарат оснащен клапаном сброса избыточного давления и поплавковым выключателем, который защищает нагревательный элемент, когда уровень воды внутри понижается.
Каждое устройство поставляется с двумя насадками для паровой трубки: с ограничительной одноотверстийной и профессиональной трехотверстийной.
«Мы определенно разработали его с учетом возможностей для коммерческого использования, но готовым к домашнему использованию», — добавил Уолкотт. «Если вы хотите более ограниченный опыт или для новичков, они могут использовать одноотверстийную насадку, но опытные бариста могут просто вставить трехотверстийную».
Безэлектронный Flair 49 Pro становится новым флагманом серии Pro от Flair.
Flair 49 Pro. Фото Daily Coffee News, автор Ховард Брайман.
Он включает в себя полностью нержавеющую стальную систему заваривания и заменяет оригинальную портфильтр-систему на 46 миллиметров на немного большую — 49 миллиметров, что открывает двери для совместимости с инструментами и аксессуарами сторонних производителей.
«Вы по-прежнему получаете те же преимущества, что и с портфильтром ограниченного диаметра: он немного глубже, вы получаете больше времени контакта; вероятно, вам будет немного легче настроить», — сказал Уолкотт. «46-миллиметровая система была нашей собственностью... Мы увеличили её до 49, чтобы воспользоваться дополнительными аксессуарами. У вас будет больше возможностей для экспериментов».
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
Ховард Брайман
Ховард Брайман — заместитель редактора Daily Coffee News, принадлежащего журналу Roast. Он работает в Портленде, штат Орегон.
Теги: Калифорния, оборудование для эспрессо, Flair 49 Pro, Flair Espresso, Flair eWizard, домашнее оборудование, Джефф Уолкотт, ручной эспрессо, ручные кофемашины, паровые устройства, Сан-Диего, World of Coffee Сан-Диего.
