Кофейный Дайджест
Международная кофейная конференция 2026 года пройдет в Триесте, Италия, 16-17 октября. Это событие, после двух успешных лет в Мангейме, будет сочетать в себе научные исследования и практические навыки, предоставляя платформу для обмена идеями и знаниями. Конференция принимает заявки на выступления до 30 июня, и это отличная возможность для учёных и профессионалов отрасли представить свои работы.
Для тебя, владельца кофейни или бариста, это шанс узнать о последних тенденциях и вызовах в кофе-индустрии: от изменения климата до устойчивого развития. Не упусти возможность поучаствовать в обсуждениях, которые могут влиять на будущее твоего бизнеса! 🚀☕ #кофейнеделя #МеждународнаяКофейнаяКонференция #кофе
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
После двух мероприятий в Маннхайме, Германия, научная Международная кофейная конвенция переезжает в исторический город кофе Триест, Италия, 16-17 октября 2026 года.
Мероприятие, которое сочетает в себе академические исследования и практику индустрии, теперь принимает заявки на представление абстрактов из всего мира кофе до 30 июня. Оно запланировано на площадке Конференц-центра Generali. Цены на участие пока не были объявлены.
Конвенция ведет свое начало от серии кофейных симпозиумов, организованных Coffee Consulate, независимым центром обучения и исследований, основанным Штеффеном Шварцем в Маннхайме, Германия. Эта инициатива стартовала с Симпозиума кофе в Штутгарте в 2018 году и продолжилась через последующие очные и виртуальные мероприятия, прежде чем ICC официально запустилась в 2023 году.
Конвенция собирает вместе исследователей и участников индустрии из различных дисциплин, включая агрономию, генетику, химию, сенсорные науки, экономику и поведенческие науки. Согласно организаторам, мероприятие создано для того, чтобы вывести ученых на сцену рядом с практиками и лидерами индустрии для обсуждения вопросов, касающихся выращивания кофе, торговли, обработки и приготовления.
Запланированные секции на 2026 год включают климат и сельское хозяйство, устойчивое развитие и обработку, рынок и потребителей, технологии и инновации, этику и общество, а также торговлю и регулирование.
«На фоне города с глубокими корнями в европейской кофейной культуре, ICC 2026 приходит в момент, когда кофе подстраивается под растущие давление со стороны изменений климата, изменений в поведении потребителей, регуляторных изменений, сложности цепочки поставок и насущной необходимости в надежной устойчивости», — говорится в объявлении организаторов о шоу в Триесте.
Срок подачи абстрактов — 30 июня, и призыв направлен на широкий круг участников, включая исследователей, аспирантов, специализированных сотрудников по исследованию и развитию, фермеров, кооперативы, обжарщиков, трейдеров, ритейлеров, экспертов по устойчивому развитию, специалистов по политике и НПО. Устные презентации запланированы на 15-20 минут плюс обсуждение, также принимаются заявки на постерные абстракты.
Все заявки пройдут через слепое рецензирование со стороны Научного комитета ICC, согласно организаторам.
Организаторы также ищут спонсоров и дополнительное вовлечение со стороны индустрии. Обновления по ICC 2026 доступны на сайте мероприятия.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости из индустрии кофе, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
Теги: Coffee Consulate, Германия, Международная кофейная конвенция, Италия, Маннхайм, взаимодействие, профессиональное развитие, исследования, наука, Штеффен Шварц, Симпозиум кофе в Штутгарте, Триест
Мероприятие, которое сочетает в себе академические исследования и практику индустрии, теперь принимает заявки на представление абстрактов из всего мира кофе до 30 июня. Оно запланировано на площадке Конференц-центра Generali. Цены на участие пока не были объявлены.
Конвенция ведет свое начало от серии кофейных симпозиумов, организованных Coffee Consulate, независимым центром обучения и исследований, основанным Штеффеном Шварцем в Маннхайме, Германия. Эта инициатива стартовала с Симпозиума кофе в Штутгарте в 2018 году и продолжилась через последующие очные и виртуальные мероприятия, прежде чем ICC официально запустилась в 2023 году.
Конвенция собирает вместе исследователей и участников индустрии из различных дисциплин, включая агрономию, генетику, химию, сенсорные науки, экономику и поведенческие науки. Согласно организаторам, мероприятие создано для того, чтобы вывести ученых на сцену рядом с практиками и лидерами индустрии для обсуждения вопросов, касающихся выращивания кофе, торговли, обработки и приготовления.
Запланированные секции на 2026 год включают климат и сельское хозяйство, устойчивое развитие и обработку, рынок и потребителей, технологии и инновации, этику и общество, а также торговлю и регулирование.
«На фоне города с глубокими корнями в европейской кофейной культуре, ICC 2026 приходит в момент, когда кофе подстраивается под растущие давление со стороны изменений климата, изменений в поведении потребителей, регуляторных изменений, сложности цепочки поставок и насущной необходимости в надежной устойчивости», — говорится в объявлении организаторов о шоу в Триесте.
Срок подачи абстрактов — 30 июня, и призыв направлен на широкий круг участников, включая исследователей, аспирантов, специализированных сотрудников по исследованию и развитию, фермеров, кооперативы, обжарщиков, трейдеров, ритейлеров, экспертов по устойчивому развитию, специалистов по политике и НПО. Устные презентации запланированы на 15-20 минут плюс обсуждение, также принимаются заявки на постерные абстракты.
Все заявки пройдут через слепое рецензирование со стороны Научного комитета ICC, согласно организаторам.
Организаторы также ищут спонсоров и дополнительное вовлечение со стороны индустрии. Обновления по ICC 2026 доступны на сайте мероприятия.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости из индустрии кофе, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
Теги: Coffee Consulate, Германия, Международная кофейная конвенция, Италия, Маннхайм, взаимодействие, профессиональное развитие, исследования, наука, Штеффен Шварц, Симпозиум кофе в Штутгарте, Триест
