Кофейный Дайджест
Сегодня отмечается первый Международный день Moka! 🎉 Этот метод приготовления кофе, который знаком многим, становится все более популярным среди любителей и ценителей кофе. Moka – это не просто способ заваривания, а целая культура, которая объединяет уютные вечера и воспоминания о традициях.
Почему это важно для тебя? Растущая популярность Moka открывает новые возможности для кофейного бизнеса. Ты можешь включить этот метод в меню своей кофейни, предлагая клиентам уникальные вкусы и ностальгические моменты. Не упусти шанс порадовать гостей чем-то особенным и подчеркнуть свою приверженность качеству и разнообразию! ☕️ #MokaDay #Кофе #КофейнаяКультура
Сегодня отмечается Международный день Moka и его значение для кофеин
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Сегодня, во вторник, 21 апреля, официально отмечается Международный день Мока. То, что ранее стало своего рода Бокстингом для Национального дня колд-брю, 21 апреля теперь стало кофейным праздником само по себе в честь одного из самых старых и знаковых методов заваривания кофе — кофеварки Мока.
Это настоящий момент для Мока. Портал Sprudge официально объявил 2025 год Годом Кофеварки Мока, из-за того, что классическая итальянская кофеварка увидела множество игривых инноваций в дизайне, который, в свою очередь, не изменился с момента своего появления в 1933 году. Были модели в стиле современного искусства, с изображениями птиц, термодинамические, автоматические, с коллаборациями брендов — все, что угодно. Я не утверждаю, что именно наше название 2025 года Годом Кофеварки Мока привело к созданию Международного дня Мока, но я и не могу исключить эту возможность. (Или, возможно, это были танцующие кофеварки Мока на открытии зимних Олимпийских игр этого года.)
Этот новый кофейный праздник стал результатом творчества Bialetti, компании, стоящей за оригинальной кофеваркой Мока. Он был создан как способ отпраздновать кофеварку, которая разошлась тиражом более полумиллиарда единиц по всему миру и до сих пор присутствует более чем в 90% итальянских домохозяйств.
Международный день Мока — это не только праздник кофе, но и дизайна. 21 апреля был выбран специально, поскольку он совпадает с Международным днем творчества и инноваций, а также с открытием Недели дизайна в Милане 2026 года.
«Кофеварка Мока — это безвременной объект, присутствующий в домах по всему миру», — говорит директор по маркетингу и дизайну Bialetti Алессио Джанни. «Её сила заключается в простоте. На протяжении почти века она обеспечивает кофе в повседневной жизни и продолжает соединять поколения. День Мока — это признание того, как хороший дизайн в своей самой простой форме может формировать культуру. Прежде всего, это способ сказать спасибо миллионам людей, которые каждый день используют Мока и делятся ею с теми, кого любят».
Согласно пресс-релизу, празднования Международного дня Мока будут проходить по всему миру, включая Roscioli в Нью-Йорке. Римский ресторан в Гринвич-Виллидж устроит однодневную акцию, в рамках которой каждый кофе будет готовиться «исключительно с использованием оригинальной кофеварки Bialetti Moka, превращая привычный ритуал завершения еды в видимый, общий ритуал по всему залу». Во время обслуживания каждый гость получит бесплатный кофе из Мока после ужина, подаваемый в фирменных чашках Bialetti. Также будут раздаваться «ограниченное количество однокупольных кофеварок Bialetti Moka на протяжении вечера (пока есть в наличии)».
Так что доставайте свою кофеварку Мока и готовьте себе вкусный напиток, похожий на эспрессо. Не нужно точно дозировать кофе или что-либо взвешивать. Просто насыпьте немного кофе, добавьте немного воды и действуйте на ощупь. Вероятно, у вас не получится так же хорошо, как у бабушки, которая каждое утро готовит его по одному и тому же ритуалу больше 50 лет, но всем нам нужно с чего-то начинать. И Международный день Мока — отличный повод для этого.
Зак Кадваладер — управляющий редактор Sprudge Media Network и штатный журналист, базирующийся в Далласе. Читайте больше Зак Кадваладера на Sprudge.
Это настоящий момент для Мока. Портал Sprudge официально объявил 2025 год Годом Кофеварки Мока, из-за того, что классическая итальянская кофеварка увидела множество игривых инноваций в дизайне, который, в свою очередь, не изменился с момента своего появления в 1933 году. Были модели в стиле современного искусства, с изображениями птиц, термодинамические, автоматические, с коллаборациями брендов — все, что угодно. Я не утверждаю, что именно наше название 2025 года Годом Кофеварки Мока привело к созданию Международного дня Мока, но я и не могу исключить эту возможность. (Или, возможно, это были танцующие кофеварки Мока на открытии зимних Олимпийских игр этого года.)
Этот новый кофейный праздник стал результатом творчества Bialetti, компании, стоящей за оригинальной кофеваркой Мока. Он был создан как способ отпраздновать кофеварку, которая разошлась тиражом более полумиллиарда единиц по всему миру и до сих пор присутствует более чем в 90% итальянских домохозяйств.
Международный день Мока — это не только праздник кофе, но и дизайна. 21 апреля был выбран специально, поскольку он совпадает с Международным днем творчества и инноваций, а также с открытием Недели дизайна в Милане 2026 года.
«Кофеварка Мока — это безвременной объект, присутствующий в домах по всему миру», — говорит директор по маркетингу и дизайну Bialetti Алессио Джанни. «Её сила заключается в простоте. На протяжении почти века она обеспечивает кофе в повседневной жизни и продолжает соединять поколения. День Мока — это признание того, как хороший дизайн в своей самой простой форме может формировать культуру. Прежде всего, это способ сказать спасибо миллионам людей, которые каждый день используют Мока и делятся ею с теми, кого любят».
Согласно пресс-релизу, празднования Международного дня Мока будут проходить по всему миру, включая Roscioli в Нью-Йорке. Римский ресторан в Гринвич-Виллидж устроит однодневную акцию, в рамках которой каждый кофе будет готовиться «исключительно с использованием оригинальной кофеварки Bialetti Moka, превращая привычный ритуал завершения еды в видимый, общий ритуал по всему залу». Во время обслуживания каждый гость получит бесплатный кофе из Мока после ужина, подаваемый в фирменных чашках Bialetti. Также будут раздаваться «ограниченное количество однокупольных кофеварок Bialetti Moka на протяжении вечера (пока есть в наличии)».
Так что доставайте свою кофеварку Мока и готовьте себе вкусный напиток, похожий на эспрессо. Не нужно точно дозировать кофе или что-либо взвешивать. Просто насыпьте немного кофе, добавьте немного воды и действуйте на ощупь. Вероятно, у вас не получится так же хорошо, как у бабушки, которая каждое утро готовит его по одному и тому же ритуалу больше 50 лет, но всем нам нужно с чего-то начинать. И Международный день Мока — отличный повод для этого.
Зак Кадваладер — управляющий редактор Sprudge Media Network и штатный журналист, базирующийся в Далласе. Читайте больше Зак Кадваладера на Sprudge.
