Кофейный Дайджест
Кофе теперь стал более популярным напитком, чем вода, по данным Национальной кофейной ассоциации. Эта новость подчеркивает, насколько кофеин стал частью нашей повседневной культуры. И если раньше выпить стакан воды было проще простого, то теперь многие предпочитают иные напитки. Это говорит о том, что интерес к кофейной культуре продолжает расти, а кофейни становятся настоящими социальными центрами.
Для владельцев кофеен и бариста это отличная новость! Значит, в твоем заведении есть все шансы привлечь больше клиентов и предложить им новые авторские напитки. Кофе уже не просто обычный утренний ритуал, а стиль жизни для многих. Пользуйся этим трендом, внедряй интересные новшества в меню и создавай атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова. ☕️ #кофейнаякультура #кофе #кофейныебары
Кофе обогнал воду по популярности, согласно Национальной ассоциации
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Кофе безумно популярен. Это известно везде, и не зря его называют «самым популярным напитком в мире». И популярность кофе продолжает расти. Это то, что Национальная кофейная ассоциация регулярно отслеживает и фиксирует в своем отчете о тенденциях по кофе в стране (NCDT). Согласно последнему исследованию, кофе является самым популярным напитком, более популярным, чем вода, и, честно говоря, я немного обеспокоен здоровьем людей.
NCDT — это полугодовой отчет, который НКА публикует с 1950 года, что делает его самым длительным исследованием привычек потребления кофе в Америке. Для весеннего отчета данные о 1850 американцах в возрасте 18 лет и старше были собраны с 5 по 20 января, касающиеся привычек участников в отношении кофе.
Когда участников спросили о потреблении напитков за последние сутки, оказалось, что 66% всех участников пили кофе, что больше, чем 64%, которые сказали, что пили бутилированную воду. Чай, безалкогольные напитки и соки составили 47%, 46% и 26% соответственно.
Среди тех, кто пил кофе накануне, 85% заявили, что пили его дома, что является самым высоким процентом с 2012 года, что еще раз подтверждает, что приготовление кофе дома становится все более популярным. 36% респондентов указали, что пьют кофе вне дома.
Что касается самого кофе, среди тех, кто пил кофе на протяжении последней недели, 62% сказали, что пили «традиционный» кофе, который здесь понимается как не спешелти. Спешелти кофе, в свою очередь, составил 58% среди этой же группы.
«Кофе долгое время был важной частью повседневной жизни американцев и двигателем нашей экономики, адаптируясь к различным вкусам, трендам, бюджетам и рутинам с течением времени», — говорит президент и генеральный директор НКА Билл Мюррей в пресс-релизе. «Мы ожидаем, что это продолжится еще многие десятилетия».
Таким образом, кофе сохраняет свою позицию согласно отчету NCDT 2025 года, оставаясь более распространенным напитком, чем вода, и тут я говорю: это здорово, но вам также следует пить больше воды. Я беспокоюсь о вас. Мы все любим кофе, но вам нужно поддерживать водный баланс.
Зак Кадваладер является редактором и сотрудником медиасети Sprudge, базируется в Далласе. Читайте больше Зак Кадваладера на Sprudge.
NCDT — это полугодовой отчет, который НКА публикует с 1950 года, что делает его самым длительным исследованием привычек потребления кофе в Америке. Для весеннего отчета данные о 1850 американцах в возрасте 18 лет и старше были собраны с 5 по 20 января, касающиеся привычек участников в отношении кофе.
Когда участников спросили о потреблении напитков за последние сутки, оказалось, что 66% всех участников пили кофе, что больше, чем 64%, которые сказали, что пили бутилированную воду. Чай, безалкогольные напитки и соки составили 47%, 46% и 26% соответственно.
Среди тех, кто пил кофе накануне, 85% заявили, что пили его дома, что является самым высоким процентом с 2012 года, что еще раз подтверждает, что приготовление кофе дома становится все более популярным. 36% респондентов указали, что пьют кофе вне дома.
Что касается самого кофе, среди тех, кто пил кофе на протяжении последней недели, 62% сказали, что пили «традиционный» кофе, который здесь понимается как не спешелти. Спешелти кофе, в свою очередь, составил 58% среди этой же группы.
«Кофе долгое время был важной частью повседневной жизни американцев и двигателем нашей экономики, адаптируясь к различным вкусам, трендам, бюджетам и рутинам с течением времени», — говорит президент и генеральный директор НКА Билл Мюррей в пресс-релизе. «Мы ожидаем, что это продолжится еще многие десятилетия».
Таким образом, кофе сохраняет свою позицию согласно отчету NCDT 2025 года, оставаясь более распространенным напитком, чем вода, и тут я говорю: это здорово, но вам также следует пить больше воды. Я беспокоюсь о вас. Мы все любим кофе, но вам нужно поддерживать водный баланс.
Зак Кадваладер является редактором и сотрудником медиасети Sprudge, базируется в Далласе. Читайте больше Зак Кадваладера на Sprudge.
