Кофейный Дайджест
Atmos Coffee открыл новое кафе в Кливленде и это не просто кофейня! Здесь сочетание собственного обжаренного кофе и современного пространственного искусства создает уникальную атмосферу для гостей. Кухня с космическими узорами на стенах и мягкое освещение помогли создать атмосферу, в которой хочется задержаться и насладиться моментом. Внутри кафе может разместиться до 55 человек, а в меню можно найти все привычные напитки: от капельной до эспрессо и даже фирменные латте.
Почему это важно для тебя? Atmos Coffee делает акцент на этичность своей цепочки поставок, выбирая только качественные сорта кофе из устойчивых источников. Это показывает, что даже небольшие кофейни могут поднимать высокие стандарты и заботиться об окружающей среде. Отличный пример для подражания! 🚀☕ #кофейныеновости #атмоскофе #кофейня
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Внутри кофе-шопа Atmos Coffee в Кливленде. Все изображения предоставлены Atmos Coffee.
Аромат кофе, обжаренного на месте, сочетается с современным искусством на космическую тематику, создавая атмосферу в недавно открывшемся первом кафе Atmos Coffee в районе Гордон-Сквер в Кливленде.
Космические спирали и узоры на стене галереи и перегородках кабинки стимулируют воображение гостей, когда они движутся к бетонному бару.
Места для сидения на 55 человек в кафе площадью 158 квадратных метров варьируются от табуретов у окна и укромных кабинок до столов в открытом центре заведения.
«Мы хотели сохранить нейтральный стиль, используя землистые тона, дерево, живые растения и плитку, чтобы выделить цвета и текстуры, найденные в природе», — рассказал основатель Atmos Coffee Зак Буркхарт изданию Daily Coffee News. «Это позволяет искусству и мебели добавлять яркие акценты по всему пространству».
Паперовые подвесные лампы в форме глобуса смягчают естественный свет спереди, в то время как тонкие черные светильники акцентируют внимание на баре, где бариста и гости могут пообщаться через низкий барной стойки с двухгрупповой кофемашиной Modbar.
«Дизайн интерьера в чем-то является продолжением бренда», — говорит Буркхарт. «"Атмосфера" — это один из самых распространенных ответов, которые я слышал от людей, когда спрашивал их о том, на что они обращают внимание в хорошем кофе-шопе».
Меню также предлагает знакомые угощения, включая фильтр-кофе, колд-брю, классические эспрессо и фирменные латте. В кафе также предлагаются выпечка на вынос и заказные бельгийские вафли.
Эфиопские и бразильские кофеины в Red Shift, флагманском бленде Atmos, обжариваются на месте с использованием машины Bellwether, при этом информация о происхождении предоставляется сервисом зеленого кофе Bellwether.
«В первую очередь я ищу зеленый кофе, который поступает из этичной и устойчивой цепочки поставок», — говорит Буркхарт. «Bellwether делает это довольно просто, придерживаясь аналогичных стандартов для ферм, которые они представляют на своем рынке».
Имея опыт в цифровом маркетинге и барменском деле, Буркхарт основал Atmos Coffee в марте 2024 года, затем провел следующий год, разрабатывая концепцию, прежде чем начать строительство в Гордон-Сквер в 2025 году.
В настоящее время находясь в этапе мягкого открытия, Atmos Coffee планирует увеличить объем обжарки кофе и продажи, когда операционные процессы стабилизируются.
«Я надеюсь, что Atmos может стать идеальным местом для людей, которые хотят общаться с друзьями или членами своего сообщества, для тех, кто хочет работать независимо, и для всех между ними», — говорит Буркхарт. «Как только мы все устроимся, я с нетерпением жду возможности расширить наш ассортимент смесей и однородных бобов, а также развить подписки на электронную коммерцию».
Atmos Coffee находится по адресу 5509 Detroit Ave. в Кливленде.
Есть комментарии? Вопросы? Новости, которыми хотите поделиться? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех новостей кофеиндустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Метки: Atmos Coffee, Кливленд, Гордон-Сквер, Огайо, Зак Буркхарт
Аромат кофе, обжаренного на месте, сочетается с современным искусством на космическую тематику, создавая атмосферу в недавно открывшемся первом кафе Atmos Coffee в районе Гордон-Сквер в Кливленде.
Космические спирали и узоры на стене галереи и перегородках кабинки стимулируют воображение гостей, когда они движутся к бетонному бару.
Места для сидения на 55 человек в кафе площадью 158 квадратных метров варьируются от табуретов у окна и укромных кабинок до столов в открытом центре заведения.
«Мы хотели сохранить нейтральный стиль, используя землистые тона, дерево, живые растения и плитку, чтобы выделить цвета и текстуры, найденные в природе», — рассказал основатель Atmos Coffee Зак Буркхарт изданию Daily Coffee News. «Это позволяет искусству и мебели добавлять яркие акценты по всему пространству».
Паперовые подвесные лампы в форме глобуса смягчают естественный свет спереди, в то время как тонкие черные светильники акцентируют внимание на баре, где бариста и гости могут пообщаться через низкий барной стойки с двухгрупповой кофемашиной Modbar.
«Дизайн интерьера в чем-то является продолжением бренда», — говорит Буркхарт. «"Атмосфера" — это один из самых распространенных ответов, которые я слышал от людей, когда спрашивал их о том, на что они обращают внимание в хорошем кофе-шопе».
Меню также предлагает знакомые угощения, включая фильтр-кофе, колд-брю, классические эспрессо и фирменные латте. В кафе также предлагаются выпечка на вынос и заказные бельгийские вафли.
Эфиопские и бразильские кофеины в Red Shift, флагманском бленде Atmos, обжариваются на месте с использованием машины Bellwether, при этом информация о происхождении предоставляется сервисом зеленого кофе Bellwether.
«В первую очередь я ищу зеленый кофе, который поступает из этичной и устойчивой цепочки поставок», — говорит Буркхарт. «Bellwether делает это довольно просто, придерживаясь аналогичных стандартов для ферм, которые они представляют на своем рынке».
Имея опыт в цифровом маркетинге и барменском деле, Буркхарт основал Atmos Coffee в марте 2024 года, затем провел следующий год, разрабатывая концепцию, прежде чем начать строительство в Гордон-Сквер в 2025 году.
В настоящее время находясь в этапе мягкого открытия, Atmos Coffee планирует увеличить объем обжарки кофе и продажи, когда операционные процессы стабилизируются.
«Я надеюсь, что Atmos может стать идеальным местом для людей, которые хотят общаться с друзьями или членами своего сообщества, для тех, кто хочет работать независимо, и для всех между ними», — говорит Буркхарт. «Как только мы все устроимся, я с нетерпением жду возможности расширить наш ассортимент смесей и однородных бобов, а также развить подписки на электронную коммерцию».
Atmos Coffee находится по адресу 5509 Detroit Ave. в Кливленде.
Есть комментарии? Вопросы? Новости, которыми хотите поделиться? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех новостей кофеиндустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Метки: Atmos Coffee, Кливленд, Гордон-Сквер, Огайо, Зак Буркхарт
