Кофейный Дайджест
Умеренное употребление кофе и чая может быть связано с понижением риска рака легких! 🤯 Согласно новому анализу данных UK Biobank, люди, которые пьют по 0.5-3 чашки кофе в день, имеют на 23-28% меньший риск заболевания по сравнению с теми, кто не пьет кофе вообще. А для любителей чая картина схожая: те, кто выпивает 2-3 чашки в день, показывают снижение риска на 33%. Исследование охватывало более 276,200 участников в течение 13 лет, а результаты явно указывают на интересные тренды.
Для владельцев кофеен и бариста это отличная новость! Есть все шансы не только поднимать обороты, продавая напитки, но и позиционировать кофе и чай как полезные для здоровья выборы. Тебе стоит задуматься о продвижении этих напитков в твоем меню и делиться с клиентами такими классными инсайтами. Кофе и чай не просто поднятие настроения, это ещё и потенциал для профилактики заболеваний! ☕️🍵 #кофе #здоровье #наука
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Новый анализ данных UK Biobank предполагает, что умеренное ежедневное употребление кофе и чая может быть связано с пониженным риском развития рака лёгких, в то время как более высокое потребление кофе не продемонстрировало аналогичных явных преимуществ.
Перспективное когортное исследование, опубликованное 20 января в журнале Frontiers in Nutrition, охватило 276 209 взрослых на средний срок в 13,26 лет, за который 3 821 участник заболел раком лёгких. Употребление кофе и чая измерялось с помощью начального опросника на сенсорном экране, в котором участники сообщали о количестве чашек в день.
Хотя авторы сообщили о статистически значимых нелинейных взаимосвязях для обоих напитков, они подчеркивают, что работа является наблюдательной и не устанавливает причинно-следственные связи.
«Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти выводы и прояснить основные механизмы», - написали они.
По сравнению с неупотребляющими кофе, люди, сообщившие о 0,5 или 1 чашке кофе в день, имели на 28% меньший риск развития рака лёгких, в то время как те, кто употреблял 2-3 чашки, имели на 23% меньший риск. В отличие от этого, у тех, кто сообщал о 4 и более чашках в день, не наблюдалось статистически значимого различия по сравнению с неупотребляющими кофе.
Чай продемонстрировал аналогичную картину, хотя у группы с высоким потреблением всё же был более низкий риск по сравнению с неупотребляющими чаем. По сравнению с неупотребляющими чаем, люди, сообщившие о 0,5–1 чашке в день, имели на 20% меньший риск, те, кто употреблял 2-3 чашки, имели на 33% меньший риск, а те, кто пил 4 и более чашек, имели на 14% меньший риск.
Исследователи использовали данные более чем 500 000 участников UK Biobank, набранных с 2006 по 2010 год, и исключили людей с отсутствующими данными о напитках и другими критериями, оставив 276 209 человек для анализа. Случаи рака лёгких были выявлены через связь с реестрами рака и смертности, при этом последующее наблюдение длилось до 2022 года в зависимости от страны.
Скорректированная модель исследования учитывала множество демографических и жизненных факторов, в том числе возраст, пол, расу, образование, статус занятости, курение, употребление алкоголя, индекс массы тела, физическую активность и индекс депривации Townsend, а также историю сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Курение остается самым значительным фактором риска рака лёгких. В этой выборке UK Biobank люди, употреблявшие кофе или чай, с большей вероятностью были «когда-либо курящими» — людьми, которые курили ранее или курят в настоящее время — на момент осмотра.
Хотя авторы скорректировали свою основную модель с учетом статуса курения, курение по-прежнему остается важным спутником в наблюдательных исследованиях по кофе, чаю и раку лёгких.
Авторы предложили несколько других оговорок, включая наблюдательный характер исследования, то, что потребление напитков измерялось на начальном этапе и не отслеживалось с течением времени, а также ограниченный демографический состав когорта UK Biobank.
Хотя они сообщили о «значительной нелинейной ассоциации между потреблением кофе или чая и новым случаем рака лёгких», исследователи отметили, что результаты следует интерпретировать «с осторожностью».
«Необходимы дальнейшие исследования для валидации этих выводов в различных этнических популяциях и для прояснения основных биологических механизмов», - подчеркнули они.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: кофеин, рак, потребление кофе, Frontiers in Nutrition, здоровье, рак лёгких, исследование, наука, курение, потребление чая, UK Biobank
Перспективное когортное исследование, опубликованное 20 января в журнале Frontiers in Nutrition, охватило 276 209 взрослых на средний срок в 13,26 лет, за который 3 821 участник заболел раком лёгких. Употребление кофе и чая измерялось с помощью начального опросника на сенсорном экране, в котором участники сообщали о количестве чашек в день.
Хотя авторы сообщили о статистически значимых нелинейных взаимосвязях для обоих напитков, они подчеркивают, что работа является наблюдательной и не устанавливает причинно-следственные связи.
«Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти выводы и прояснить основные механизмы», - написали они.
По сравнению с неупотребляющими кофе, люди, сообщившие о 0,5 или 1 чашке кофе в день, имели на 28% меньший риск развития рака лёгких, в то время как те, кто употреблял 2-3 чашки, имели на 23% меньший риск. В отличие от этого, у тех, кто сообщал о 4 и более чашках в день, не наблюдалось статистически значимого различия по сравнению с неупотребляющими кофе.
Чай продемонстрировал аналогичную картину, хотя у группы с высоким потреблением всё же был более низкий риск по сравнению с неупотребляющими чаем. По сравнению с неупотребляющими чаем, люди, сообщившие о 0,5–1 чашке в день, имели на 20% меньший риск, те, кто употреблял 2-3 чашки, имели на 33% меньший риск, а те, кто пил 4 и более чашек, имели на 14% меньший риск.
Исследователи использовали данные более чем 500 000 участников UK Biobank, набранных с 2006 по 2010 год, и исключили людей с отсутствующими данными о напитках и другими критериями, оставив 276 209 человек для анализа. Случаи рака лёгких были выявлены через связь с реестрами рака и смертности, при этом последующее наблюдение длилось до 2022 года в зависимости от страны.
Скорректированная модель исследования учитывала множество демографических и жизненных факторов, в том числе возраст, пол, расу, образование, статус занятости, курение, употребление алкоголя, индекс массы тела, физическую активность и индекс депривации Townsend, а также историю сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Курение остается самым значительным фактором риска рака лёгких. В этой выборке UK Biobank люди, употреблявшие кофе или чай, с большей вероятностью были «когда-либо курящими» — людьми, которые курили ранее или курят в настоящее время — на момент осмотра.
Хотя авторы скорректировали свою основную модель с учетом статуса курения, курение по-прежнему остается важным спутником в наблюдательных исследованиях по кофе, чаю и раку лёгких.
Авторы предложили несколько других оговорок, включая наблюдательный характер исследования, то, что потребление напитков измерялось на начальном этапе и не отслеживалось с течением времени, а также ограниченный демографический состав когорта UK Biobank.
Хотя они сообщили о «значительной нелинейной ассоциации между потреблением кофе или чая и новым случаем рака лёгких», исследователи отметили, что результаты следует интерпретировать «с осторожностью».
«Необходимы дальнейшие исследования для валидации этих выводов в различных этнических популяциях и для прояснения основных биологических механизмов», - подчеркнули они.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: кофеин, рак, потребление кофе, Frontiers in Nutrition, здоровье, рак лёгких, исследование, наука, курение, потребление чая, UK Biobank
