Кофейный Дайджест
В 2027 году Нью-Орлеан снова станет столицей обжарки кофе — здесь пройдет чемпионат мира по обжарке кофе! Это событие знаменует возвращение престижного турнира в США после его проведения в 2026 году. Местом сбора любителей и профессионалов станет всемирно известный World of Coffee, где новые таланты будут бороться за титул чемпиона.
Для владельцев кофеен и бариста это отличный шанс познакомиться с последними трендами в обжарке и наладить связи с коллегами по цеху. Участие в таком событии позволит не только повысить собственный уровень, но и привлечь внимание любителей кофе к вашему бизнесу. Будь готов к новым идеям и вдохновению — чемпионат принесет свежие веяния в индустрию! ☕️🔥 #кофе #обжарка #чемпионат
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Объявлено место проведения чемпионата мира по обжарке кофе 2027 года: World of Coffee в Новом Орлеане станет сценой для коронации нового чемпиона.
Объявление о Новом Орлеане в качестве города-организатора мероприятия 2027 года знаменует возвращение в Соединенные Штаты после того, как соревнование 2026 года прошло в Брюсселе, Бельгия. Чемпионат мира по обжарке кофе 2025 года, который выиграл Михаэль Портаннье из Франции, проходил в Хьюстоне.
«Собрать мировую индустрию спешелти кофе таким образом отражает суть работы Ассоциации спешелти кофе, выступая катализатором для прогресса, связей и совершенства во всей ценностной цепочке спешелти кофе», — говорит генеральный директор Ассоциации спешелти кофе Яннис Апостолопулос.
«Проводя World of Coffee и Чемпионат мира по обжарке кофе в Новом Орлеане, мы создаем мощную платформу для повышения мастерства, раскрытия возможностей и продвижения индустрии вперед через совместные знания и инновации».
Дэнни Андраде из Blackboard Coffee Roasters в настоящее время готовится выступить на World of Coffee в Брюсселе на Чемпионате мира по обжарке кофе 2026 года позже в этом году.
Андраде, набрав 548,33 балла, обошел соперников Фу (Петер) Лама (524) и Икбома Кима (463) на Melbourne’s Criteria Coffee, чтобы заслужить место в 2026 году в соревновании.
Представитель Австралии на чемпионате 2025 года Амбер Ченг из Code Black Coffee заняла пятое место в общем зачете в Хьюстоне.
Объявление о Новом Орлеане в качестве города-организатора мероприятия 2027 года знаменует возвращение в Соединенные Штаты после того, как соревнование 2026 года прошло в Брюсселе, Бельгия. Чемпионат мира по обжарке кофе 2025 года, который выиграл Михаэль Портаннье из Франции, проходил в Хьюстоне.
«Собрать мировую индустрию спешелти кофе таким образом отражает суть работы Ассоциации спешелти кофе, выступая катализатором для прогресса, связей и совершенства во всей ценностной цепочке спешелти кофе», — говорит генеральный директор Ассоциации спешелти кофе Яннис Апостолопулос.
«Проводя World of Coffee и Чемпионат мира по обжарке кофе в Новом Орлеане, мы создаем мощную платформу для повышения мастерства, раскрытия возможностей и продвижения индустрии вперед через совместные знания и инновации».
Дэнни Андраде из Blackboard Coffee Roasters в настоящее время готовится выступить на World of Coffee в Брюсселе на Чемпионате мира по обжарке кофе 2026 года позже в этом году.
Андраде, набрав 548,33 балла, обошел соперников Фу (Петер) Лама (524) и Икбома Кима (463) на Melbourne’s Criteria Coffee, чтобы заслужить место в 2026 году в соревновании.
Представитель Австралии на чемпионате 2025 года Амбер Ченг из Code Black Coffee заняла пятое место в общем зачете в Хьюстоне.
