Кофейный Дайджест
Schaerer объявил о партнерстве с SCA Germany и будет поставлять официальную кофемашину для Чемпионата Германии по Латте Арт. В центре соревнований окажется кофемашина Schaerer Coffee Soul 2-step, что подчеркивает растущую роль автоматизации в сфере специального кофе. Автоматические технологии всё больше привлекают внимание, и этот чемпионат – отличный способ показать их возможности.
Для владельцев кофеен и бариста это сигнал о том, что автоматизация становится важной частью кофейной культуры. Вместо трудоёмких процессов можно использовать высокотехнологичные решения, которые не только упрощают работу, но и обеспечивают стабильное качество напитков. Ближайшее будущее кофе может быть действительно интересным! ☕️ #латтеарт #кофе #автоматизация
Schaerer поставит кофемашину на Чемпионат Германии по Латте Арт
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Компания Schaerer станет официальным поставщиком кофемашин для Чемпионата Германии по латте-арту в результате нового партнёрства между SEB Professional Beverage Germany и Ассоциацией специального кофе (SCA) Германии.
В рамках сотрудничества кофемашина Schaerer Coffee Soul 2-step займет центральное место на национальном соревновании, подчеркивая растущую роль полностью автоматической технологии в сфере спешелти кофе.
Чемпионат Германии по латте-арту пройдет в январе 2027 года на выставке HOGA в Нюрнберге. Для этого мероприятия кофемашина Schaerer Coffee Soul 2-step будет представлена в специальной модификации «SCA Latte Art Championship Edition», оформленной иллюстрациями, вдохновленными латте-артом и культурой спешелти кофе.
Соглашение о сотрудничестве будет действовать не только во время конкурса. Квалифицированные участники смогут тренироваться на той же машине, которая будет использована на сцене, в шоурумах SEB Professional Beverage Germany, а также обмениваться знаниями с профессионалами кофе перед мероприятием.
Сотрудничество началось с практической оценки в шоуруме компании, где представители SCA Germany оценили машину в соответствии с требованиями конкурса.
Майкл Фритш, координатор мероприятий SCA Germany, отмечает, что производительность и гибкость машины, а также доступ к тренировкам перед конкурсом поддержали её выбор для чемпионата.
«Сцена спешелти кофе продолжает развиваться, не теряя акцент на мастерстве. В ходе практического теста кофемашина Schaerer Coffee Soul 2-step продемонстрировала, как хорошо она объединяет эти два мира: она обеспечивает стабильное качество и при этом дает бариста полную свободу для их креативности», — говорит Фритш.
«Возможность для наших участников тренироваться в шоурумах заранее также создает отличные условия для их подготовки».
Немецкий чемпион получит возможность участвовать в Чемпионате мира по латте-арту SCA, представляя Германию на международной арене.
Схаерер уже имеет устоявшиеся позиции в сегменте профессиональных бариста на международном уровне, включая роль основного поставщика оборудования для крупной сети кофеен в Китае.
Аксель Фэхнле, руководитель отдела маркетинга SEB Professional Beverage Germany, говорит, что выбор SCA Germany подтверждает навыки и актуальность машины для сообщества бариста.
«На конкурсной сцене становится очевидно в течение нескольких секунд, на что способна машина. Мы рады, что SCA Germany выбрала кофемашину Schaerer Coffee Soul 2-step после тестирования. Это решение подчеркивает её значимость в сообществе бариста», — говорит Фэхнле.
Конфигурированная без автоматической системы вспенивания молока, кофемашина Schaerer Coffee Soul 2-step оснащена паровой трубкой Powersteam, позволяющей участникам готовить эспрессо автоматически, сохраняя при этом полный контроль над текстурированием молока и латте-артом.
Такой подход отражает гибридную модель, всё чаще используемую на международных кофейных рынках, где автоматизация обеспечивает стабильность, а бариста сосредотачиваются на ручной подготовке и креативном выражении.
«Чемпионат демонстрирует, что автоматизация и ремесло не являются взаимоисключающими, а наоборот, усиливают друг друга. Автоматизация обеспечивает основу за кулисами, тогда как сцена принадлежит артистам латте-арта и их творениям в чашке», — добавляет Фэхнле.
Для Schaerer это сотрудничество также предоставляет возможность поддержать бариста через обмен знаниями и профессиональное развитие.
Квалифицированные участники могут практиковаться на конкурсной машине в шоурумах SEB Professional Beverage Germany в Гамбурге, Дюссельдорфе, Франкфурте и Берлине, получая доступ к экспертам по кофе компании в преддверии чемпионата.
В рамках сотрудничества кофемашина Schaerer Coffee Soul 2-step займет центральное место на национальном соревновании, подчеркивая растущую роль полностью автоматической технологии в сфере спешелти кофе.
Чемпионат Германии по латте-арту пройдет в январе 2027 года на выставке HOGA в Нюрнберге. Для этого мероприятия кофемашина Schaerer Coffee Soul 2-step будет представлена в специальной модификации «SCA Latte Art Championship Edition», оформленной иллюстрациями, вдохновленными латте-артом и культурой спешелти кофе.
Соглашение о сотрудничестве будет действовать не только во время конкурса. Квалифицированные участники смогут тренироваться на той же машине, которая будет использована на сцене, в шоурумах SEB Professional Beverage Germany, а также обмениваться знаниями с профессионалами кофе перед мероприятием.
Сотрудничество началось с практической оценки в шоуруме компании, где представители SCA Germany оценили машину в соответствии с требованиями конкурса.
Майкл Фритш, координатор мероприятий SCA Germany, отмечает, что производительность и гибкость машины, а также доступ к тренировкам перед конкурсом поддержали её выбор для чемпионата.
«Сцена спешелти кофе продолжает развиваться, не теряя акцент на мастерстве. В ходе практического теста кофемашина Schaerer Coffee Soul 2-step продемонстрировала, как хорошо она объединяет эти два мира: она обеспечивает стабильное качество и при этом дает бариста полную свободу для их креативности», — говорит Фритш.
«Возможность для наших участников тренироваться в шоурумах заранее также создает отличные условия для их подготовки».
Немецкий чемпион получит возможность участвовать в Чемпионате мира по латте-арту SCA, представляя Германию на международной арене.
Схаерер уже имеет устоявшиеся позиции в сегменте профессиональных бариста на международном уровне, включая роль основного поставщика оборудования для крупной сети кофеен в Китае.
Аксель Фэхнле, руководитель отдела маркетинга SEB Professional Beverage Germany, говорит, что выбор SCA Germany подтверждает навыки и актуальность машины для сообщества бариста.
«На конкурсной сцене становится очевидно в течение нескольких секунд, на что способна машина. Мы рады, что SCA Germany выбрала кофемашину Schaerer Coffee Soul 2-step после тестирования. Это решение подчеркивает её значимость в сообществе бариста», — говорит Фэхнле.
Конфигурированная без автоматической системы вспенивания молока, кофемашина Schaerer Coffee Soul 2-step оснащена паровой трубкой Powersteam, позволяющей участникам готовить эспрессо автоматически, сохраняя при этом полный контроль над текстурированием молока и латте-артом.
Такой подход отражает гибридную модель, всё чаще используемую на международных кофейных рынках, где автоматизация обеспечивает стабильность, а бариста сосредотачиваются на ручной подготовке и креативном выражении.
«Чемпионат демонстрирует, что автоматизация и ремесло не являются взаимоисключающими, а наоборот, усиливают друг друга. Автоматизация обеспечивает основу за кулисами, тогда как сцена принадлежит артистам латте-арта и их творениям в чашке», — добавляет Фэхнле.
Для Schaerer это сотрудничество также предоставляет возможность поддержать бариста через обмен знаниями и профессиональное развитие.
Квалифицированные участники могут практиковаться на конкурсной машине в шоурумах SEB Professional Beverage Germany в Гамбурге, Дюссельдорфе, Франкфурте и Берлине, получая доступ к экспертам по кофе компании в преддверии чемпионата.
