Кофейный Дайджест
Абсолютно свежие новости из мира специального кофе! 🚀 Компания Mubadala Investment Company из Абу-Даби сделала крупные инвестиции в Luckin Coffee на сумму около $1 миллиарда, что подтверждает активность на рынке. Luckin Coffee, основанная в Пекине в 2017 году, уже открыла более 35,000 магазинов по всему миру и планирует расширяться, в том числе в США. А в Вашингтоне 70 бариста выиграли судебное дело на сумму более $1.8 миллиона из-за нарушений в оплате труда. Это говорит о важности защиты прав работников и, конечно, вдохновляет.
Все это указывает на то, что рынок кофе продолжает расти и трансформироваться. Для владельцев кофеен и бариста это шанс задуматься о прозрачности в бизнесе и возможностях для инвестиций. Также не забывай про мероприятия, такие как открытие нового магазина Coffee Project New York, где можно не только попробовать, но и учиться. Кофейная культура шагает вперед! ☕️ #кофе #инвестиции #бариста
Mubadala инвестирует миллиард в Luckin Coffee, бариста выигрывают дело в Вашингтоне
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Совместно с контролирующим акционером Centurium Capital, инвестиционная компания Мубадала из Абу-Даби объявила о значительной доле инвестиций в Luckin Coffee из Китая, сумма сделки составляет около $1 миллиарда. «Мы продолжаем видеть привлекательные долгосрочные возможности в потребительском секторе Китая», — заявил Мохамед Альбадр, глава отдела частных инвестиций в Азии компании Мубадала.
Основанная в Пекине в 2017 году, Luckin Coffee расширила сеть до более чем 35 000 магазинов по всему миру и открыла свою первую локацию в США в Нью-Йорке в 2025 году. Инвестиции Мубадала и Centurium Capital в Luckin совпадают с более широкой стратегией выхода на рынок кофе, так как Centurium в начале этого года приобрела Blue Bottle у Nestlé.
Сиэтльское новостное издание King 5 сообщает, что после 17-дневного судебного разбирательства группа из 70 бариста одержала победу в судебном иске по поводу нарушения выплат. В результате группа получила более $1,8 миллиона в качестве компенсации от компании Beehive Espresso из Вашингтона.
В иске бывшие бариста утверждали, что владелец компании не выдает зарплатные чеки на протяжении нескольких лет и не ведет точный учет рабочего времени сотрудников. «Для нас было очень важно объединиться и дать ему понять, что так поступать недопустимо, мы видим, что он делает, и не будем это терпеть», — сказала бывший сотрудник Майки Толливер. «Надеюсь, что это вдохновит людей сделать шаг вперед, чтобы все было справедливо для всех». Прочитать полную историю можно по ссылке.
Нью-йоркская обжарочная компания, ритейлер и образовательный центр Coffee Project New York объявила, что их новый филиал на Верхнем Ист-Сайде Манхэттена откроется для публики на этой неделе. Магазин, расположенный по адресу 1219 1st Avenue (на углу 66-й улицы), присоединяется к растущему портфолио бренда, насчитывающему восемь локаций на Манхэттене, в Квинсе и Бруклине. Празднование грандиозного открытия состоится в магазине 20 сентября 2026 года, с бесплатным кофе для гостей до 12:00.
В этом году некоммерческая организация Grounds for Health отмечает 30 лет работы в регионах, где выращивают кофе, и проведет свой ежегодный аукцион зелёного кофе с 23 по 24 сентября 2026 года. Средства, вырученные на аукционе, пойдут на поддержку усилий организации по предоставлению медицинской помощи женщинам в сообществах, занимающихся выращиванием кофе.
На сегодняшний день организация собрала более $1 миллиона с момента своего первого аукциона в 2009 году. В этом году в линейке кофе будет представлен первый кофе из Вьетнама, пожертвованный нью-йоркским импортером кофе Crop to Cup. Чтобы узнать больше и зарегистрироваться для участия в торгах, пройдите по ссылке.
Находящийся в Инглвуде, Лос-Анджелес, музыкальный магазин и специализированная кофейня Asteroid Vinyl Cafe в настоящее время собирает средства для получения необходимых разрешений для продолжения работы. Открытое в 2024 году, заведение стало первым музыкальным магазинов в Инглвуде за последние тридцать лет, а также первой специализированной кофейней, принадлежащей латиноамериканцам, в городе.
«Мы любим этот город, любим музыку и любим кофе», — написали владельцы Asteroid Марс Гальвес и Джо Флеминг, которые оба родом из Инглвуда, на своей странице GoFundMe. «Мы устали покидать наше сообщество, чтобы найти классные места для покупок, прослушивания, встреч и того, что отражало бы нашу культуру, и мы создали Asteroid». Узнать больше и сделать пожертвование можно по ссылке.
Как всегда, вы можете насладиться своим собственным экземпляром Barista Magazine, подписавшись или заказав номер. Долгих лет жизни физическим носителям информации!
Поддержите Barista Magazine и проявите свою любовь с помощью подписки.
Основанная в Пекине в 2017 году, Luckin Coffee расширила сеть до более чем 35 000 магазинов по всему миру и открыла свою первую локацию в США в Нью-Йорке в 2025 году. Инвестиции Мубадала и Centurium Capital в Luckin совпадают с более широкой стратегией выхода на рынок кофе, так как Centurium в начале этого года приобрела Blue Bottle у Nestlé.
Сиэтльское новостное издание King 5 сообщает, что после 17-дневного судебного разбирательства группа из 70 бариста одержала победу в судебном иске по поводу нарушения выплат. В результате группа получила более $1,8 миллиона в качестве компенсации от компании Beehive Espresso из Вашингтона.
В иске бывшие бариста утверждали, что владелец компании не выдает зарплатные чеки на протяжении нескольких лет и не ведет точный учет рабочего времени сотрудников. «Для нас было очень важно объединиться и дать ему понять, что так поступать недопустимо, мы видим, что он делает, и не будем это терпеть», — сказала бывший сотрудник Майки Толливер. «Надеюсь, что это вдохновит людей сделать шаг вперед, чтобы все было справедливо для всех». Прочитать полную историю можно по ссылке.
Нью-йоркская обжарочная компания, ритейлер и образовательный центр Coffee Project New York объявила, что их новый филиал на Верхнем Ист-Сайде Манхэттена откроется для публики на этой неделе. Магазин, расположенный по адресу 1219 1st Avenue (на углу 66-й улицы), присоединяется к растущему портфолио бренда, насчитывающему восемь локаций на Манхэттене, в Квинсе и Бруклине. Празднование грандиозного открытия состоится в магазине 20 сентября 2026 года, с бесплатным кофе для гостей до 12:00.
В этом году некоммерческая организация Grounds for Health отмечает 30 лет работы в регионах, где выращивают кофе, и проведет свой ежегодный аукцион зелёного кофе с 23 по 24 сентября 2026 года. Средства, вырученные на аукционе, пойдут на поддержку усилий организации по предоставлению медицинской помощи женщинам в сообществах, занимающихся выращиванием кофе.
На сегодняшний день организация собрала более $1 миллиона с момента своего первого аукциона в 2009 году. В этом году в линейке кофе будет представлен первый кофе из Вьетнама, пожертвованный нью-йоркским импортером кофе Crop to Cup. Чтобы узнать больше и зарегистрироваться для участия в торгах, пройдите по ссылке.
Находящийся в Инглвуде, Лос-Анджелес, музыкальный магазин и специализированная кофейня Asteroid Vinyl Cafe в настоящее время собирает средства для получения необходимых разрешений для продолжения работы. Открытое в 2024 году, заведение стало первым музыкальным магазинов в Инглвуде за последние тридцать лет, а также первой специализированной кофейней, принадлежащей латиноамериканцам, в городе.
«Мы любим этот город, любим музыку и любим кофе», — написали владельцы Asteroid Марс Гальвес и Джо Флеминг, которые оба родом из Инглвуда, на своей странице GoFundMe. «Мы устали покидать наше сообщество, чтобы найти классные места для покупок, прослушивания, встреч и того, что отражало бы нашу культуру, и мы создали Asteroid». Узнать больше и сделать пожертвование можно по ссылке.
Как всегда, вы можете насладиться своим собственным экземпляром Barista Magazine, подписавшись или заказав номер. Долгих лет жизни физическим носителям информации!
Поддержите Barista Magazine и проявите свою любовь с помощью подписки.
