Кофейный Дайджест
В июле 2026 года кофейные цены испытали настоящий буревестник: за один день они подскочили до рекордных уровней из-за опасений по поводу поставок и погодных условий в Бразилии. Средняя цена по индикатору ICO составила 287,26 цента за фунт — это один из самых больших скачков в истории. Все это связано с приближающимся сильным событием Эль-Ниньо, которое, как ты понимаешь, может серьезно повлиять на урожай.
Для владельцев кофеен и бариста это сигнал к тому, что стоит внимательно следить за внешними факторами, влияющими на рынок. Резкие колебания цен могут быстро отразиться на твоих расходах и, соответственно, на ценах для клиентов. Не стоит забывать о планировании закупок и поиске надежных поставщиков, готовых к таким изменениям. Береги свои запасы и будь готов к неожиданностям! ☕️📈 #кофе #рынок #бразилия
Кофейные цены достигли рекорда: скачок из-за Эль-Ниньо
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
По данным последнего отчёта Международной кофейной организации (ICO) о кофейном рынке, обеспокоенность доступностью поставок кофе в ближайшей перспективе, погодные сбои в Бразилии и ожидания сильного явления Эль-Ниньо способствовали резкому росту мировых цен на кофе в июле 2026 года.
Согласно отчёту, средняя цена КОМПОЗИТНОГО ИНДИКАТОРА ICO (I-CIP) в июле составила 287,26 цента США за фунт, что на 15,4% выше, чем в июне, при этом цены на арабику продемонстрировали более сильный рост, чем на робусту.
В отчёте отмечается, что волатильность значительно возросла в течение месяца, включая дневные скачки цен на 8,2% и 9,3% 6 и 9 июля соответственно, что стало одним из крупнейших однодневных приростов за более чем два десятилетия.
По данным ICO, рост цен был вызван сочетанием фундаментальных и рыночных факторов, включая проблемы с погодой в Бразилии, сокращение немедленно доступных запасов арабики и увеличение требований по обеспечению маржи на фьючерсных биржах, что повлияло на ликвидность рынка.
Рынки арабики испытали наибольший подъем. Средняя цена колумбийской мягкой арабики увеличилась на 18,1% по сравнению с предыдущим месяцем и составила 383,39 цента США за фунт, в то время как другие виды мягкой арабики выросли на 16,5% до 358,65 цента.
Бразильская натуральная арабика поднялась на 17,9% до 320,69 цента за фунт, в то время как робуста показала рост на 9,1%, в среднем составив 184,78 цента за фунт.
Расширение разрыва между арабикой и робустой было связано с ограниченной доступностью арабики. Запасы арабики, сертифицированной в США, сократились на 30% в июле до 0,29 млн мешков, что является самым низким уровнем с января 2024 года, в то время как сертифицированные запасы робусты в Лондоне увеличились на 2,5% до 0,69 млн мешков.
ICO отметила, что это расхождение подчеркивает всё более ограниченные запасы немедленно доступного кофе арабики.
Погодные условия в Бразилии также оставались в центре внимания участников рынка. В отчёте говорится, что необычно влажные условия нарушили процессы сбора и сушки в ключевых производственных регионах, что вызывало обеспокоенность как по поводу качества кофе, так и темпов сбора урожая.
Консалтинговая компания в области агробизнеса Safras & Mercado сообщила, что по состоянию на середину июля сбор урожая в Бразилии на 2026/27 год был завершён на 64%, по сравнению с 77% на тот же момент годом ранее и ниже среднемноголетнего значения в 70%.
К неопределённости в поставках добавилось укрепление прогноза Эль-Ниньо. ICO подчеркнула прогнозы Корпуса климатического прогнозирования США, который определил 97%-ю вероятность того, что условия Эль-Ниньо сохранятся до начала весны 2027 года, и 81%-ю вероятность очень сильного явления в четвёртом квартале 2026 года.
Такие условия могут привести к аномалиям осадков и температур в основных производственных регионах Азии и Южной Америки, что может повлиять на производство кофе в 2027 году.
Несмотря на рост цен, мировой экспорт кофе остался относительно стабильным. В июне 2026 года объемы экспорта зелёного кофе увеличились на 0,8% по сравнению с прошлым годом, составив 10,48 млн мешков, что стало третьим месяцем положительного роста в кофейном году 2025/26.
Тем не менее, совокупный экспорт за первые девять месяцев кофейного года всё ещё снизился на 1,1% до 92,1 млн мешков.
Бразилия внесла значительный вклад в улучшение ситуации. Экспорт бразильской натуральной арабики увеличился на 7,1% по сравнению с предыдущим годом и составил 2,76 млн мешков в июне, учитывая окончание 15-месячного периода негативного роста.
Экспорт бразильской робусты также вырос на 33,4% до 0,64 млн мешков, что отражает более ранние сроки сбора урожая в Бразилии в 2026 году по сравнению с предыдущим сезоном.
По регионам Южная Америка продемонстрировала наилучшие показатели, экспортируя все формы кофе на 17,3% больше, составив 4,8 млн мешков в июне. В то же время экспорт из Африки снизился на 13,5%, а поставки из Азии и Океании упали на 2,4%.
Регион Карибского моря, Мексики и Центральной Америки также зафиксировал снижение экспорта на 15,3% по сравнению с тем же месяцем 2025 года.
Согласно отчёту, средняя цена КОМПОЗИТНОГО ИНДИКАТОРА ICO (I-CIP) в июле составила 287,26 цента США за фунт, что на 15,4% выше, чем в июне, при этом цены на арабику продемонстрировали более сильный рост, чем на робусту.
В отчёте отмечается, что волатильность значительно возросла в течение месяца, включая дневные скачки цен на 8,2% и 9,3% 6 и 9 июля соответственно, что стало одним из крупнейших однодневных приростов за более чем два десятилетия.
По данным ICO, рост цен был вызван сочетанием фундаментальных и рыночных факторов, включая проблемы с погодой в Бразилии, сокращение немедленно доступных запасов арабики и увеличение требований по обеспечению маржи на фьючерсных биржах, что повлияло на ликвидность рынка.
Рынки арабики испытали наибольший подъем. Средняя цена колумбийской мягкой арабики увеличилась на 18,1% по сравнению с предыдущим месяцем и составила 383,39 цента США за фунт, в то время как другие виды мягкой арабики выросли на 16,5% до 358,65 цента.
Бразильская натуральная арабика поднялась на 17,9% до 320,69 цента за фунт, в то время как робуста показала рост на 9,1%, в среднем составив 184,78 цента за фунт.
Расширение разрыва между арабикой и робустой было связано с ограниченной доступностью арабики. Запасы арабики, сертифицированной в США, сократились на 30% в июле до 0,29 млн мешков, что является самым низким уровнем с января 2024 года, в то время как сертифицированные запасы робусты в Лондоне увеличились на 2,5% до 0,69 млн мешков.
ICO отметила, что это расхождение подчеркивает всё более ограниченные запасы немедленно доступного кофе арабики.
Погодные условия в Бразилии также оставались в центре внимания участников рынка. В отчёте говорится, что необычно влажные условия нарушили процессы сбора и сушки в ключевых производственных регионах, что вызывало обеспокоенность как по поводу качества кофе, так и темпов сбора урожая.
Консалтинговая компания в области агробизнеса Safras & Mercado сообщила, что по состоянию на середину июля сбор урожая в Бразилии на 2026/27 год был завершён на 64%, по сравнению с 77% на тот же момент годом ранее и ниже среднемноголетнего значения в 70%.
К неопределённости в поставках добавилось укрепление прогноза Эль-Ниньо. ICO подчеркнула прогнозы Корпуса климатического прогнозирования США, который определил 97%-ю вероятность того, что условия Эль-Ниньо сохранятся до начала весны 2027 года, и 81%-ю вероятность очень сильного явления в четвёртом квартале 2026 года.
Такие условия могут привести к аномалиям осадков и температур в основных производственных регионах Азии и Южной Америки, что может повлиять на производство кофе в 2027 году.
Несмотря на рост цен, мировой экспорт кофе остался относительно стабильным. В июне 2026 года объемы экспорта зелёного кофе увеличились на 0,8% по сравнению с прошлым годом, составив 10,48 млн мешков, что стало третьим месяцем положительного роста в кофейном году 2025/26.
Тем не менее, совокупный экспорт за первые девять месяцев кофейного года всё ещё снизился на 1,1% до 92,1 млн мешков.
Бразилия внесла значительный вклад в улучшение ситуации. Экспорт бразильской натуральной арабики увеличился на 7,1% по сравнению с предыдущим годом и составил 2,76 млн мешков в июне, учитывая окончание 15-месячного периода негативного роста.
Экспорт бразильской робусты также вырос на 33,4% до 0,64 млн мешков, что отражает более ранние сроки сбора урожая в Бразилии в 2026 году по сравнению с предыдущим сезоном.
По регионам Южная Америка продемонстрировала наилучшие показатели, экспортируя все формы кофе на 17,3% больше, составив 4,8 млн мешков в июне. В то же время экспорт из Африки снизился на 13,5%, а поставки из Азии и Океании упали на 2,4%.
Регион Карибского моря, Мексики и Центральной Америки также зафиксировал снижение экспорта на 15,3% по сравнению с тем же месяцем 2025 года.
