Кофейный Дайджест
Coffee Futures Fund продолжает делать полезные вещи для независимых кофеен! Открыты заявки на второй запуск программы менторства, в которой за первый год 10 участников увеличили общий годовой доход на 52%. Программа включает 10 недель виртуального обучения с темами, как цена, найм, аренда и управление. Причём учат настоящие успешные операторы. Заявки принимаются до 15 октября, а стартует программа в январе 2027 года.
Это важная возможность для владельцев кофеен: на выходе ты получишь 12-месячный план действий и, возможно, финансирование до $50,000 без потери доли бизнеса. Идея в том, чтобы поддержать малый бизнес без жесткого долга, адаптируя подходы других сфер. Если ты стремишься развивать свою кофейню, не упусти шанс! ☕️✨ #кофейня #ментора #CoffeeFuturesFund
Coffee Futures Fund запускает программу менторства для кофеен
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Coffee Futures Fund (CFF), программа бесплатного менторства для владельцев независимых кофеен, открыла прием заявок на второй набор после успешного первого года, в ходе которого 10 участвующих кофеен увеличили общий годовой доход на 52%.
Прием заявок на зимний набор 2027 года открыт до 15 октября в 20:00 по тихоокеанскому времени, с объявления результатов, ожидаемым 15 ноября. Десяти-недельная виртуальная программа запланирована на период с января по март 2027 года.
CFF, запущенная публично в 2025 году и адаптирующая некоторые стратегии, используемые бизнес-акселераторами в других отраслях, сочетает на практике образование, менторство и потенциальное финансирование для начинающих владельцев независимых кафе.
По словам основателя CFF Акшата Хандельвала, программа не взимает с принятия участников плату за обучение, не требует доли в капитале и не взимает плату за участие.
К концу каждой группы до двух бизнеса могут получить до $50 000 каждый через инвестиции с распределением доходов, при которых компания сохраняет полную собственность, выплачивая согласованный процент от выручки.
Хандельвал описал эту модель как «доступный капитал для основателей», предназначенный для малых сезонных предприятий, которым может понадобиться финансирование для оборудования, найма сотрудников, маркетинга, улучшения помещений или других шагов, но которые не могут с комфортом взять на себя жесткий долг.
«Идея заключается в том, что капитал должен в первую очередь служить потребностям бизнеса, а не создавать фиксированную финансовую нагрузку, которая не учитывает, успешен ли месяц для кафе или наоборот», — отметил Хандельвал.
Компонент капитальных инвестиций остается отдельным от основной образовательной направленности организации. В первом наборе CFF участвовали 10 владельцев кофеен, после того как группа приняла примерно одного из семи кандидатов. Программа включала около 162 часов практического обучения, по словам организаторов.
Десяти-недельная программа охватывает одну тему каждую неделю — включая ценообразование, найм, аренду, капитал и лидерство — и преподается работающими операторами. Каждый владелец уходит с 12-месячным планом, построенным вокруг трех приоритетов. CFF заявляет, что менторство продолжается и после завершения десяти-недельного курса.
В нынешний состав «совета менторов» CFF входят профессионалы из мира кофе: Тревор Корлетт, Дейл Харрис, Виктория Кидд и Николь Мозеляк.
Хандельвал отметил, что первый набор доказал, что многим владельцам кафе недостаточно просто больше информации. Им нужна помощь в преобразовании информации в операционные системы и повседневные решения.
«Эти люди уже очень хорошо разбираются в кофе», — рассказал Хандельвал в интервью DCN. «Они знают свой продукт, своих клиентов, свои сообщества и свое дело. Проблема обычно кроется в том, что находится под этим: понимание экономики бизнеса, создание повторяемой операционной модели, прогнозирование наличности, управление трудозатратами, правильное ценообразование и создание бизнеса, который не требует от владельца лично держать всё под контролем».
На странице приема заявок CFF указано, что программа предназначена для независимых кофеен, находящихся в США, управляемых владельцами, которые работают от одного до четырех лет и готовы делиться реальными данными с коллегами и менторами. Принятые владельцы должны ожидать, что будут тратить 5-8 часов в неделю на программу, согласно информации от CFF.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы оставаться в курсе всех последних новостей кофеиндустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: Акшат Хандельвал, Coffee Futures Fund, Дейл Харрис, образование, инвестиции, Николь Мозеляк, онлайн-образование, финансирование с распределением доходов, Тревор Корлетт, Виктория Кидд
Прием заявок на зимний набор 2027 года открыт до 15 октября в 20:00 по тихоокеанскому времени, с объявления результатов, ожидаемым 15 ноября. Десяти-недельная виртуальная программа запланирована на период с января по март 2027 года.
CFF, запущенная публично в 2025 году и адаптирующая некоторые стратегии, используемые бизнес-акселераторами в других отраслях, сочетает на практике образование, менторство и потенциальное финансирование для начинающих владельцев независимых кафе.
По словам основателя CFF Акшата Хандельвала, программа не взимает с принятия участников плату за обучение, не требует доли в капитале и не взимает плату за участие.
К концу каждой группы до двух бизнеса могут получить до $50 000 каждый через инвестиции с распределением доходов, при которых компания сохраняет полную собственность, выплачивая согласованный процент от выручки.
Хандельвал описал эту модель как «доступный капитал для основателей», предназначенный для малых сезонных предприятий, которым может понадобиться финансирование для оборудования, найма сотрудников, маркетинга, улучшения помещений или других шагов, но которые не могут с комфортом взять на себя жесткий долг.
«Идея заключается в том, что капитал должен в первую очередь служить потребностям бизнеса, а не создавать фиксированную финансовую нагрузку, которая не учитывает, успешен ли месяц для кафе или наоборот», — отметил Хандельвал.
Компонент капитальных инвестиций остается отдельным от основной образовательной направленности организации. В первом наборе CFF участвовали 10 владельцев кофеен, после того как группа приняла примерно одного из семи кандидатов. Программа включала около 162 часов практического обучения, по словам организаторов.
Десяти-недельная программа охватывает одну тему каждую неделю — включая ценообразование, найм, аренду, капитал и лидерство — и преподается работающими операторами. Каждый владелец уходит с 12-месячным планом, построенным вокруг трех приоритетов. CFF заявляет, что менторство продолжается и после завершения десяти-недельного курса.
В нынешний состав «совета менторов» CFF входят профессионалы из мира кофе: Тревор Корлетт, Дейл Харрис, Виктория Кидд и Николь Мозеляк.
Хандельвал отметил, что первый набор доказал, что многим владельцам кафе недостаточно просто больше информации. Им нужна помощь в преобразовании информации в операционные системы и повседневные решения.
«Эти люди уже очень хорошо разбираются в кофе», — рассказал Хандельвал в интервью DCN. «Они знают свой продукт, своих клиентов, свои сообщества и свое дело. Проблема обычно кроется в том, что находится под этим: понимание экономики бизнеса, создание повторяемой операционной модели, прогнозирование наличности, управление трудозатратами, правильное ценообразование и создание бизнеса, который не требует от владельца лично держать всё под контролем».
На странице приема заявок CFF указано, что программа предназначена для независимых кофеен, находящихся в США, управляемых владельцами, которые работают от одного до четырех лет и готовы делиться реальными данными с коллегами и менторами. Принятые владельцы должны ожидать, что будут тратить 5-8 часов в неделю на программу, согласно информации от CFF.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы оставаться в курсе всех последних новостей кофеиндустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: Акшат Хандельвал, Coffee Futures Fund, Дейл Харрис, образование, инвестиции, Николь Мозеляк, онлайн-образование, финансирование с распределением доходов, Тревор Корлетт, Виктория Кидд
