Кофейный Дайджест
Roast Summit возвращается в Портленд 1-2 октября 2026 года! Это событие станет настоящим хитом для профессионалов в мире специального кофе. В течение двух дней участников ожидают образовательные сессии, практические воркшопы по обжарке и возможности для нетворкинга, где можно будет пообщаться с ведущими производителями оборудования. Участникам дадут массу полезной информации о тонкостях обжарки и о том, как улучшаются качественные показатели кофе.
Это важное событие для всех, кто связан с кофейной индустрией. Ты сможешь зарядиться новой энергией, обменяться опытом с коллегами и узнать о последних трендах в обжарке. Не упусти шанс стать частью этого уникального мероприятия и поднять свой уровень мастерства выше! ☕️✨ #RoastSummit #СпециальныйКофе #ОбжаркаКофе
Roast Summit пройдет в Портленде в октябре 2026 года
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Журнал Roast, ведущая техническая торговая публикация в индустрии спешелти кофе, с гордостью объявляет о возвращении Roast Summit в родной Сиэтл, Орегон, 1-2 октября 2026 года — при поддержке Diedrich Roasters.
Roast Summit Portland 2026 снова соберет профессионалов кофе для погружающего опыта, сосредоточенного на искусстве и науке обжарки кофе. Мероприятие пройдет в The Redd на улице Salmon, и в течение двух дней участники смогут посетить образовательные сессии под руководством экспертов, практические мастер-классы по обжарке, а также пообщаться с ведущими производителями оборудования для обжарки. Roast Summit предназначен для профессионалов из области обжарки, закупок, производства, обеспечения качества и бизнес-операций, предлагая практические советы и новые идеи для специалистов на любом уровне.
«Roast Summit — это возможность объединить сообщество обжарщиков кофе для значимого обучения, обсуждения и взаимодействия», — говорит основатель и издатель журнала Roast Конни Блумгардт. «Сиэтл — это дом для Roast, и мы рады приветствовать обжарщиков и профессионалов кофе из всей индустрии в нашем городе на два дня обучения, практического опыта и общения».
Сессии будут охватывать темы, включая факторы, влияющие на обжарку кофе и производство, максимизацию объема обжарки при поддержании качества, взаимосвязь между методами обработки и профилем чашки, термическое управление и химическую безопасность, а также историю и уникальные сорта кофе из Бурунди и Руанды. Панельная дискуссия под руководством Стивена Ли из Pocket Knife Consulting рассмотрит, что делает партнерства в области закупок успешными на протяжении времени. В обсуждении примут участие Челси Уокер-Уотсон из Atlas Coffee Importers, Сарена Беze из StoneX Specialty Coffee, Илиана Дельгадо Чегвин из Why Not Coffee Importers и Вера Эспиндола из Kua’nu Raices Agrícolas Consulting.
Кроме образовательных сессий, Roast Summit Portland предложит Мастерскую обжарки и практический опыт обжарки, проводимые Мо Маравильей, Майком Эбертом и Джеймсом Тейлором. Мастерская будет включать презентацию, посвященную основам обжарки, а также практическое время на различных обжарочных машинах и возможность взаимодействия с производителями оборудования, включая Diedrich, Sivetz, San Franciscan, Loring, Roest, Aillio, Link и Ikawa.
Roast Summit Portland начнется с приветственного сбора в вечер среду, 30 сентября. Основное мероприятие пройдет в четверг, 1 октября, и пятницу, 2 октября, с чередующимися образовательными сессиями, кофейными перерывами, обедом и мини-сессиями, возможностями для общения и вечерними встречами сообщества. Программа каждого дня будет проходить с 9:00 до 16:00, с коктейльной вечеринкой запланированной на четверг после обеда.
Для получения дополнительной информации или для регистрации на Roast Summit Portland 2026 посетите сайт roastmagazine.com.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей из индустрии кофе, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
Roast Summit Portland 2026 снова соберет профессионалов кофе для погружающего опыта, сосредоточенного на искусстве и науке обжарки кофе. Мероприятие пройдет в The Redd на улице Salmon, и в течение двух дней участники смогут посетить образовательные сессии под руководством экспертов, практические мастер-классы по обжарке, а также пообщаться с ведущими производителями оборудования для обжарки. Roast Summit предназначен для профессионалов из области обжарки, закупок, производства, обеспечения качества и бизнес-операций, предлагая практические советы и новые идеи для специалистов на любом уровне.
«Roast Summit — это возможность объединить сообщество обжарщиков кофе для значимого обучения, обсуждения и взаимодействия», — говорит основатель и издатель журнала Roast Конни Блумгардт. «Сиэтл — это дом для Roast, и мы рады приветствовать обжарщиков и профессионалов кофе из всей индустрии в нашем городе на два дня обучения, практического опыта и общения».
Сессии будут охватывать темы, включая факторы, влияющие на обжарку кофе и производство, максимизацию объема обжарки при поддержании качества, взаимосвязь между методами обработки и профилем чашки, термическое управление и химическую безопасность, а также историю и уникальные сорта кофе из Бурунди и Руанды. Панельная дискуссия под руководством Стивена Ли из Pocket Knife Consulting рассмотрит, что делает партнерства в области закупок успешными на протяжении времени. В обсуждении примут участие Челси Уокер-Уотсон из Atlas Coffee Importers, Сарена Беze из StoneX Specialty Coffee, Илиана Дельгадо Чегвин из Why Not Coffee Importers и Вера Эспиндола из Kua’nu Raices Agrícolas Consulting.
Кроме образовательных сессий, Roast Summit Portland предложит Мастерскую обжарки и практический опыт обжарки, проводимые Мо Маравильей, Майком Эбертом и Джеймсом Тейлором. Мастерская будет включать презентацию, посвященную основам обжарки, а также практическое время на различных обжарочных машинах и возможность взаимодействия с производителями оборудования, включая Diedrich, Sivetz, San Franciscan, Loring, Roest, Aillio, Link и Ikawa.
Roast Summit Portland начнется с приветственного сбора в вечер среду, 30 сентября. Основное мероприятие пройдет в четверг, 1 октября, и пятницу, 2 октября, с чередующимися образовательными сессиями, кофейными перерывами, обедом и мини-сессиями, возможностями для общения и вечерними встречами сообщества. Программа каждого дня будет проходить с 9:00 до 16:00, с коктейльной вечеринкой запланированной на четверг после обеда.
Для получения дополнительной информации или для регистрации на Roast Summit Portland 2026 посетите сайт roastmagazine.com.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей из индустрии кофе, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
