Кофейный Дайджест
Barry Callebaut отметил 35 лет успешной работы в Малайзии, собрав на крупнейшем мероприятии почти 1000 клиентов и партнёров индустрии. Компания, лидер в производстве высококачественного шоколада и какао, подчеркнула свою приверженность росту местной шоколадной и какао-промышленности, представив новые продукты и инновации в восьми опытных зонах. Это событие демонстрирует, как Barry Callebaut активно взаимодействует с поварами, шоколатье и производителями, чтобы оставаться на пике актуальных потребительских трендов.
Для тебя, как владельца кофейни или бариста, это важный сигнал. Подобные инициативы открывают новые возможности — ведь потребители всё больше ценят качество и оригинальность продуктов. Инвестирование в инновации и глубокий анализ потребительских предпочтений от таких гигантов, как Barry Callebaut, подчеркивает необходимость активного подхода к меню и уникальности твоего предложения. Не упусти возможность вдохновиться их опытом! 🍫☕ #шоколад #инновации #какао
Barry Callebaut отмечает 35 лет в Малайзии с новыми продуктами и инновациями
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Малайзия на протяжении десятилетий является важной частью истории роста компании Barry Callebaut. Местное путешествие компании началось в 2008 году с приобретения контрольного пакета акций KLK Cocoa, одного из ведущих производителей какао и шоколада в Азии, история которого началась в 1990 году. Это приобретение положило начало Barry Callebaut Malaysia и стало основой для последующего роста и расширения компании в стране. Сегодня Barry Callebaut Employs более 400 человек в Малайзии и управляет производственной площадкой по переработке какао в Пасир Гуданг, а также одним из крупнейших складов какао-бобов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, управление которым осуществляется в партнерстве с глобальным логистическим оператором Maersk, и Центром глобальных бизнес-услуг (GBS) в Петалинг-Джая.
Поделитесь своими историями о кофе с нами, написав на [email protected].
КУАЛА-ЛУМПУР, Малайзия – Сегодня Barry Callebaut, ведущий мировой производитель высококачественного шоколада и шоколадных решений, отпраздновал более 35 лет наследия шоколада и какао в Малайзии, собрав вместе почти 1000 клиентов и партнеров по отрасли для обсуждения своей концепции Masters of Taste и подтверждения своей долгосрочной приверженности поддержке роста шоколадной и какао-промышленности страны.
Данное мероприятие стало крупнейшим взаимодействием с клиентами для Barry Callebaut в Малайзии на сегодняшний день. В рамках этого события пироги, кондитеры, шоколатье, производители продуктов питания и партнеры по индустрии встречались в The St. Regis Kuala Lumpur. Восемь зон погружающего опыта позволили участникам ознакомиться с последними инновациями в области шоколада и какао, представленными вTrend-driven applications и новым запуском продуктов, призванными помочь бизнесу оставаться на шаг впереди меняющихся потребительских предпочтений.
Основываясь на убеждении Barry Callebaut, что вкус остается главным двигателем выбора потребителей, запуск концепции Masters of Taste в Малайзии также сочетает глубокие потребительские инсайты и техническую экспертизу, чтобы помочь клиентам создавать незабываемые шоколадные впечатления, которые порадуют потребителей.
Малайзия на протяжении десятилетий была важной частью истории роста Barry Callebaut. Местное путешествие компании началось в 2008 году с приобретения контрольного пакета акций KLK Cocoa, одного из ведущих производителей какао и шоколада в Азии, история которого ведется с 1990 года. Это приобретение положило начало Barry Callebaut Malaysia и стало основой для дальнейшего роста и расширения компании в стране.
Сегодня Barry Callebaut Employs более 400 человек в Малайзии, управляя площадкой по переработке какао в Пасир Гуданг, а также одним из крупнейших складов какао-бобов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, управление которым происходит в партнерстве с глобальным логистическим оператором Maersk, а также Центром глобальных бизнес-услуг (GBS) в Петалинг-Джая.
«Barry Callebaut гордится тем, что вносит вклад в рост индустрии какао и шоколада в Малайзии, поддерживая клиентов и развивая возможности в отрасли. То, что началось с прочного наследия производства какао, превратилось в стратегический хаб, который сегодня поддерживает операции компании в регионе. Поскольку спрос на шоколад продолжает расти и диверсифицироваться, мы уверены в долгосрочном потенциале Малайзии», – сказал Циптади Суконо, управляющий директор по Юго-Восточной Азии.
Сегодня изменяющиеся предпочтения потребителей в сфере шоколадной и кондитерской продукции страны продолжают поддерживать позитивные перспективы роста для Малайзии. Хотя годовое потребление шоколадных кондитерских изделий составляет около 0,4 кг на человека¹, и ожидается, что рынок будет расти с CAGR более 7% до 2031 года², эти показатели представляют только часть возможностей. В дополнение к традиционным кондитерским изделиям, таким как шоколадные батончики и закуски, шоколад все чаще используется в более широком спектре приложений, включая напитки, десерты, выпечку, мороженое, подарки и премиальные кулинарные впечатления.
Расширение роли шоколада обусловлено растущим интересом потребителей к более изысканным, премиальным и опытным предложениям. Поскольку спрос продолжает расти в смежных категориях, таких как выпечка, напитки, десерты и услуги общественного питания, потенциал роста шоколада значительно превышает традиционную кондитерскую продукцию.
В ответ на это Barry Callebaut продолжает расширять свой ассортимент за пределы традиционных продуктов шоколада и какао, предлагая широкий спектр решений, включая ассортимент Callebaut Signature, профессиональные решения Van Houten по производству какао и шоколада, а также покрытия, начинки и декорации.
Чтобы сделать эти решения более доступными для клиентов по всей Малайзии, компания также развила свою стратегию выхода на рынок, чтобы укрепить близость к клиентам и охват рынка. Barry Callebaut расширила свою дистрибьюторскую модель с одного дистрибьютора до сети из семи партнеров по дистрибуции по всей стране, что значительно увеличивает охват и позволяет компании обслуживать более широкую клиентскую базу, включая известные малайзийские бренды, такие как Texture by C3 Lab, Enchante и Artigusto Gelato.
Опираясь на более чем 35-летний опыт и наследие в области какао и шоколада в Малайзии, Barry Callebaut продолжает поддерживать рост своих клиентов и укреплять позицию Малайзии как ключевого хаба для индустрии какао и шоколада в регионе.
¹ Источник: Euromonitor, Потребление шоколадных кондитерских изделий на душу населения, 2026 год. ² Источник: Euromonitor, Объемный рост, 2026 – 2031 годы.
Поделитесь своими историями о кофе с нами, написав на [email protected].
КУАЛА-ЛУМПУР, Малайзия – Сегодня Barry Callebaut, ведущий мировой производитель высококачественного шоколада и шоколадных решений, отпраздновал более 35 лет наследия шоколада и какао в Малайзии, собрав вместе почти 1000 клиентов и партнеров по отрасли для обсуждения своей концепции Masters of Taste и подтверждения своей долгосрочной приверженности поддержке роста шоколадной и какао-промышленности страны.
Данное мероприятие стало крупнейшим взаимодействием с клиентами для Barry Callebaut в Малайзии на сегодняшний день. В рамках этого события пироги, кондитеры, шоколатье, производители продуктов питания и партнеры по индустрии встречались в The St. Regis Kuala Lumpur. Восемь зон погружающего опыта позволили участникам ознакомиться с последними инновациями в области шоколада и какао, представленными вTrend-driven applications и новым запуском продуктов, призванными помочь бизнесу оставаться на шаг впереди меняющихся потребительских предпочтений.
Основываясь на убеждении Barry Callebaut, что вкус остается главным двигателем выбора потребителей, запуск концепции Masters of Taste в Малайзии также сочетает глубокие потребительские инсайты и техническую экспертизу, чтобы помочь клиентам создавать незабываемые шоколадные впечатления, которые порадуют потребителей.
Малайзия на протяжении десятилетий была важной частью истории роста Barry Callebaut. Местное путешествие компании началось в 2008 году с приобретения контрольного пакета акций KLK Cocoa, одного из ведущих производителей какао и шоколада в Азии, история которого ведется с 1990 года. Это приобретение положило начало Barry Callebaut Malaysia и стало основой для дальнейшего роста и расширения компании в стране.
Сегодня Barry Callebaut Employs более 400 человек в Малайзии, управляя площадкой по переработке какао в Пасир Гуданг, а также одним из крупнейших складов какао-бобов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, управление которым происходит в партнерстве с глобальным логистическим оператором Maersk, а также Центром глобальных бизнес-услуг (GBS) в Петалинг-Джая.
«Barry Callebaut гордится тем, что вносит вклад в рост индустрии какао и шоколада в Малайзии, поддерживая клиентов и развивая возможности в отрасли. То, что началось с прочного наследия производства какао, превратилось в стратегический хаб, который сегодня поддерживает операции компании в регионе. Поскольку спрос на шоколад продолжает расти и диверсифицироваться, мы уверены в долгосрочном потенциале Малайзии», – сказал Циптади Суконо, управляющий директор по Юго-Восточной Азии.
Сегодня изменяющиеся предпочтения потребителей в сфере шоколадной и кондитерской продукции страны продолжают поддерживать позитивные перспективы роста для Малайзии. Хотя годовое потребление шоколадных кондитерских изделий составляет около 0,4 кг на человека¹, и ожидается, что рынок будет расти с CAGR более 7% до 2031 года², эти показатели представляют только часть возможностей. В дополнение к традиционным кондитерским изделиям, таким как шоколадные батончики и закуски, шоколад все чаще используется в более широком спектре приложений, включая напитки, десерты, выпечку, мороженое, подарки и премиальные кулинарные впечатления.
Расширение роли шоколада обусловлено растущим интересом потребителей к более изысканным, премиальным и опытным предложениям. Поскольку спрос продолжает расти в смежных категориях, таких как выпечка, напитки, десерты и услуги общественного питания, потенциал роста шоколада значительно превышает традиционную кондитерскую продукцию.
В ответ на это Barry Callebaut продолжает расширять свой ассортимент за пределы традиционных продуктов шоколада и какао, предлагая широкий спектр решений, включая ассортимент Callebaut Signature, профессиональные решения Van Houten по производству какао и шоколада, а также покрытия, начинки и декорации.
Чтобы сделать эти решения более доступными для клиентов по всей Малайзии, компания также развила свою стратегию выхода на рынок, чтобы укрепить близость к клиентам и охват рынка. Barry Callebaut расширила свою дистрибьюторскую модель с одного дистрибьютора до сети из семи партнеров по дистрибуции по всей стране, что значительно увеличивает охват и позволяет компании обслуживать более широкую клиентскую базу, включая известные малайзийские бренды, такие как Texture by C3 Lab, Enchante и Artigusto Gelato.
Опираясь на более чем 35-летний опыт и наследие в области какао и шоколада в Малайзии, Barry Callebaut продолжает поддерживать рост своих клиентов и укреплять позицию Малайзии как ключевого хаба для индустрии какао и шоколада в регионе.
¹ Источник: Euromonitor, Потребление шоколадных кондитерских изделий на душу населения, 2026 год. ² Источник: Euromonitor, Объемный рост, 2026 – 2031 годы.
