Кофейный Дайджест
Неделя в мире кофе принесла несколько ярких событий. Luckin Coffee продолжает расширяться: с начала года в Китае открыто более 5,200 новых магазинов, хоть и наблюдается падение аналогичных продаж. Эдакое "всё хорошо, но..." — при росте выручки и операционной прибыли, рынку явно не хватает стабильности. Тем временем в Германии компания FSN Capital объединила три сети пекарен-кафе в новый обратный пакет BrotWert Group, создав одну из крупнейших на рынке с более чем 500 заведениями.
А в США McDonald's с обновлением McCafé нацелился привлечь молодую аудиторию, представив модные напитки и тем самым усилив конкуренцию среди крупных кофейных брендов. Также Bain Capital завершила сделку по покупке сети Gong cha с 2,200 магазинами по всему миру. Все эти события лишь подчеркивают, насколько динамично меняется кофе-индустрия. Это время возможностей и вызовов для твоего бизнеса! #кофе #индустриякофе #LuckinCoffee
Luckin Coffee открывает более 5200 новых магазинов в Китае
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Ваш еженедельный обзор пяти крупнейших новостей из мировой кофейной индустрии...
1. Luckin Coffee открыла более 5,200 новых магазинов в Китае в этом году
На первый взгляд, результаты Luckin Coffee за второй квартал подтвердили то, что мы привыкли ожидать от крупнейшей кофейной сети Китая — более 5,200 новых магазинов с начала года, рост выручки и устойчивый операционный доход.
Тем не менее, снижение аналогичных продаж в Китае указывает на то, что не все так гладко в обширной сети Luckin Coffee.
2. Последняя сделка FSN Capital создает одну из крупнейших групп пекарен и кафе в Германии
Норвежская инвестиционная компания FSN Capital осуществила третью сделку в германском рынке пекарен и кафе, поскольку консолидация в этом сегменте усиливается на фоне конкурентной борьбы и давления со стороны затрат.
Сделка была завершена 31 июля 2026 года. FSN объявила о слиянии трёх семейных сетей пекарен и кафе в одно операционное объединение — группу BrotWert.
С общей сетью более 500 точек, преимущественно в Северной Баварии и регионах Рейн-Майн и Рейн-Некар, новое образование становится одной из крупнейших региональных групп пекарен в Германии, по данным FSN.
3. McDonald’s переосмысляет себя как место для напитков в США
В мае 2026 года McDonald’s представила обновленный бренд McCafé по всей территории США, стремясь привлечь молодых потребителей, увеличить количество посетителей в послеобеденное время и лучше конкурировать с крупнейшими сетями брендированного кофе в стране.
Гигант быстрого питания из Чикаго также запустил серию настраиваемых освежающих напитков, газированных напитков и энергетиков, стремясь стать основным местом для потребления напитков для поколения Z.
Переосмысляя свою концепцию как самостоятельного направления, McDonald’s усиливает прямую конкуренцию с крупнейшими брендированными кофейными сетями в США.
Первые результаты показывают, что этот подход срабатывает.
4. Bain Capital приобретает глобальный бизнес Gong cha с 2,200 магазинами
Тайваньская сеть чайных магазинов Gong cha подтвердила, что была продана американской инвестиционной компании Bain Capital за неопределённую сумму.
Сообщается, что сделка была заключена со значительной скидкой к цене в $2 млрд, установленной TA Associates.
Находящаяся в Лондоне Gong cha является одной из крупнейших сетей чайных магазинов в мире, ежегодно продавая более 150 млн напитков более чем в 2,200 точках по всему миру.
Теперь оператор изложил свои планы по глобальному расширению.
Компания Tim Hortons, базирующаяся в Онтарио, начала 2026 год с активным возвращением к росту числа магазинов после четырёх последовательных лет чистого закрытия и ростом выручки на 5,1% до $4,2 млрд.
Разочаровывающие результаты за второй квартал указывают на то, что восстановление столкнулось с первой серьезной преградой. Однако у Tim Hortons все еще есть несколько инициатив в разработке, которые могут изменить ситуацию в свою пользу до конца 2026 года.
1. Luckin Coffee открыла более 5,200 новых магазинов в Китае в этом году
На первый взгляд, результаты Luckin Coffee за второй квартал подтвердили то, что мы привыкли ожидать от крупнейшей кофейной сети Китая — более 5,200 новых магазинов с начала года, рост выручки и устойчивый операционный доход.
Тем не менее, снижение аналогичных продаж в Китае указывает на то, что не все так гладко в обширной сети Luckin Coffee.
2. Последняя сделка FSN Capital создает одну из крупнейших групп пекарен и кафе в Германии
Норвежская инвестиционная компания FSN Capital осуществила третью сделку в германском рынке пекарен и кафе, поскольку консолидация в этом сегменте усиливается на фоне конкурентной борьбы и давления со стороны затрат.
Сделка была завершена 31 июля 2026 года. FSN объявила о слиянии трёх семейных сетей пекарен и кафе в одно операционное объединение — группу BrotWert.
С общей сетью более 500 точек, преимущественно в Северной Баварии и регионах Рейн-Майн и Рейн-Некар, новое образование становится одной из крупнейших региональных групп пекарен в Германии, по данным FSN.
3. McDonald’s переосмысляет себя как место для напитков в США
В мае 2026 года McDonald’s представила обновленный бренд McCafé по всей территории США, стремясь привлечь молодых потребителей, увеличить количество посетителей в послеобеденное время и лучше конкурировать с крупнейшими сетями брендированного кофе в стране.
Гигант быстрого питания из Чикаго также запустил серию настраиваемых освежающих напитков, газированных напитков и энергетиков, стремясь стать основным местом для потребления напитков для поколения Z.
Переосмысляя свою концепцию как самостоятельного направления, McDonald’s усиливает прямую конкуренцию с крупнейшими брендированными кофейными сетями в США.
Первые результаты показывают, что этот подход срабатывает.
4. Bain Capital приобретает глобальный бизнес Gong cha с 2,200 магазинами
Тайваньская сеть чайных магазинов Gong cha подтвердила, что была продана американской инвестиционной компании Bain Capital за неопределённую сумму.
Сообщается, что сделка была заключена со значительной скидкой к цене в $2 млрд, установленной TA Associates.
Находящаяся в Лондоне Gong cha является одной из крупнейших сетей чайных магазинов в мире, ежегодно продавая более 150 млн напитков более чем в 2,200 точках по всему миру.
Теперь оператор изложил свои планы по глобальному расширению.
Компания Tim Hortons, базирующаяся в Онтарио, начала 2026 год с активным возвращением к росту числа магазинов после четырёх последовательных лет чистого закрытия и ростом выручки на 5,1% до $4,2 млрд.
Разочаровывающие результаты за второй квартал указывают на то, что восстановление столкнулось с первой серьезной преградой. Однако у Tim Hortons все еще есть несколько инициатив в разработке, которые могут изменить ситуацию в свою пользу до конца 2026 года.
