Кофейный Дайджест
Ирландская сеть автозаправок и магазинов Maxol ввела ледяной кофе в свои автоматы самообслуживания, и это сработало на ура! В условиях аномальной жары в конце июня 2023 года продажи стали расти, как на дрожжах, — продажи ледяного кофе увеличились на 215% по сравнению с прошлым годом. Maxol запустила эту новинку только в сентябре прошлого года в рамках сделки с Bewley’s, вложив при этом €10 млн ($10,7 млн).
Интерес к ледяному кофе говорит о том, что потребительские привычки меняются, и это важно для тебя как владельца кофейни или бариста. Молодёжь всё больше выбирает охлаждённые напитки, что открывает новые горизонты для бизнеса. А с учётом успешного ввода растительного кофе на основе овса, Maxol уже приковывает внимание устойчиво настроенных потребителей. Ты тоже можешь подумать о расширении своего меню — лето остаётся, а спрос на охлаждённые напитки только набирает популярность! ☕️❄️ #ледянойкофе #новостииндустрии #кофеяпередача
Maxol увеличила продажи ледяного кофе на 215% в жару
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Сеть автозаправочных станций и магазинов Maxol начала вводить холодный кофе в свой автоматизированный сервис в сентябре 2023 года и с тех пор наблюдает рост продаж на фоне почти рекордных температур в Ирландии в прошлом месяце.
С почти 250 автозаправочными станциями и магазинами по всей Ирландии, базирующаяся в Дублине компания Maxol имеет достаточно масштабов и структуры для продажи большого количества кофе – и недавняя волна жары позволила ей это сделать.
По словам генерального директора Брайана Донадсона, Maxol зафиксировала рост продаж холодного кофе на 215% по сравнению с прошлым годом во время пика жары в конце июня 2026 года.
Оператор автозаправочных станций, который в прошлом году подал более пяти миллионов чашек своего фирменного кофе Rosa Coffee по всей сети, только в сентябре 2023 года стал предлагать холодный кофе в своих магазинах в рамках соглашения по поставкам на сумму €10 млн ($10,7 млн) с кофейной и чайной группой Bewley’s.
«Холодный кофе — это относительно новая добавка в нашем ассортименте, и высокий спрос в условиях недавней теплой погоды подчеркивает его растущую популярность. Хотя холодный кофе в настоящее время составляет лишь небольшую долю от общих продаж кофе, эта тенденция говорит о изменении потребительских привычек, которые, вероятно, будут продолжаться и за пределами летних месяцев», — сказал Донадсон.
Maxol и Bewley’s разработали бренд кофе Rosa Fairtrade совместно в 2018 году. В рамках пятилетнего соглашения, подписанного в 2023 году, Maxol представила линейки холодного кофе и кофе на основе овсяного молока в первых 20 магазинах, с Иced Oat Latte и Иced Vanilla Mocha в качестве самых продаваемых вариантов.
Помимо привлечения молодых клиентов с помощью вариантов холодных напитков, Maxol также отметила, что внедрение Oatly Barista Edition увеличило ее привлекательность среди потребителей, ориентированных на устойчивое развитие. Хотя этот вариант пока не доступен во всей сети, реакция потребителей на продолжающееся внедрение овсяного молока была положительной — теперь безмолочный вариант составляет 10% от общих продаж кофе в 244 точках Maxol.
В дополнение к своему автоматизированному предложению, некоторые автозаправочные станции Maxol также имеют отдельные кафе в партнерстве с Ground Espresso Bars и Insomnia — крупнейшей брендов коффейной сети Ирландии.
С почти 250 автозаправочными станциями и магазинами по всей Ирландии, базирующаяся в Дублине компания Maxol имеет достаточно масштабов и структуры для продажи большого количества кофе – и недавняя волна жары позволила ей это сделать.
По словам генерального директора Брайана Донадсона, Maxol зафиксировала рост продаж холодного кофе на 215% по сравнению с прошлым годом во время пика жары в конце июня 2026 года.
Оператор автозаправочных станций, который в прошлом году подал более пяти миллионов чашек своего фирменного кофе Rosa Coffee по всей сети, только в сентябре 2023 года стал предлагать холодный кофе в своих магазинах в рамках соглашения по поставкам на сумму €10 млн ($10,7 млн) с кофейной и чайной группой Bewley’s.
«Холодный кофе — это относительно новая добавка в нашем ассортименте, и высокий спрос в условиях недавней теплой погоды подчеркивает его растущую популярность. Хотя холодный кофе в настоящее время составляет лишь небольшую долю от общих продаж кофе, эта тенденция говорит о изменении потребительских привычек, которые, вероятно, будут продолжаться и за пределами летних месяцев», — сказал Донадсон.
Maxol и Bewley’s разработали бренд кофе Rosa Fairtrade совместно в 2018 году. В рамках пятилетнего соглашения, подписанного в 2023 году, Maxol представила линейки холодного кофе и кофе на основе овсяного молока в первых 20 магазинах, с Иced Oat Latte и Иced Vanilla Mocha в качестве самых продаваемых вариантов.
Помимо привлечения молодых клиентов с помощью вариантов холодных напитков, Maxol также отметила, что внедрение Oatly Barista Edition увеличило ее привлекательность среди потребителей, ориентированных на устойчивое развитие. Хотя этот вариант пока не доступен во всей сети, реакция потребителей на продолжающееся внедрение овсяного молока была положительной — теперь безмолочный вариант составляет 10% от общих продаж кофе в 244 точках Maxol.
В дополнение к своему автоматизированному предложению, некоторые автозаправочные станции Maxol также имеют отдельные кафе в партнерстве с Ground Espresso Bars и Insomnia — крупнейшей брендов коффейной сети Ирландии.
