Кофейный Дайджест
CQI и BSCA объединились для образовательных мероприятий по кофе в Бразилии! Это означает, что производители получат больше возможностей для повышения квалификации и доступа к знаниям в сфере спешелти. Организации постараются привлечь финансирование, чтобы сделать обучение более доступным для местных специалистов. Отличный шаг к развитию бразильского кофейного рынка!
Также не забывай про новые кофейные фестивали — в Сингапуре пройдет Another Coffee Festival с участием 34 спешелти-обжарщиков! Это отличная возможность для общения с коллегами и поиска новых идей. Весьма ожидаемое событие, выводящее кофейную культуру на новый уровень. Следи за новостями! ☕️✨ #кофе #кофейнаяиндустрия #Бразилия
CQI и BSCA запускают образовательные мероприятия по кофе в Бразилии
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Добро пожаловать в еженедельные новости о кофе от DCN! Подпишитесь здесь, чтобы получать всю актуальную информацию из индустрии кофе. Также ознакомьтесь с последними вакансиями на сайте CoffeeIndustryJobs.com.
Институт качества кофе (Coffee Quality Institute, CQI) и Ассоциация спешелти кофе Бразилии (Brazilian Specialty Coffee Association, BSCA) подписали соглашение на выставке World of Coffee в Брюсселе, направленное на расширение образовательных программ CQI в Бразилии. В соответствии с соглашением, BSCA будет распространять образовательные предложения CQI в стране, в то время как оба объединения будут искать финансирование из государственных и частных источников для снижения затрат студентов — бразильских производителей.
Ассоциация кофе США приветствует освобождение от тарифов на растворимый кофе из Бразилии
Национальная ассоциация кофе (NCA) одобрила заявление представителя США по международной торговле о том, что кофе, включая неароматизированный растворимый кофе, будет освобожден от новых тарифов по разделу 301, связанных с Бразилией. Это решение сохраняет существующие исключения для кофе и добавляет неароматизированный растворимый кофе, что устраняет пробел, на который NCA ранее указывала в обращении к администрации Трампа.
Фестиваль кофе Another Coffee Festival 2026 дебютирует в Сингапуре с 3 по 6 сентября в парке Guoco Tower Urban Park. На некоммерческом фестивале, организованном представителями отрасли, ожидается участие 34 обжарщиков спешелти кофе, включая 19 местных ростеров из Сингапура и 15 международных ростеров из девяти стран и регионов Азии и Европы.
ICO сообщает, что цены на кофе в июне упали на 2,8% по сравнению с маем
Международная организация кофе (ICO) сообщила, что его индекс цен в июне составил в среднем 248,90 центов США за фунт, что на 2,8% меньше, чем в мае. Цены упали в начале месяца, прежде чем восстановиться на 17,4% с низкой точки 9 июня, при этом ICO отметила растущие опасения по поводу Эль-Ниньо и замедление сбора урожая в бразильских регионах арабики из-за дождей.
Оценка ценности кофе SCA расширяется на цифровые платформы
Оценка ценности кофе (Coffee Value Assessment) Ассоциации спешелти кофе теперь доступна через две новые цифровые платформы: TheBeanGeek и Quantify CVA. TheBeanGeek предлагает веб-инструмент для оценки ценности, а Quantify CVA – это приложение для iOS и Android с синхронизацией для нескольких оценщиков, многоязычной поддержкой и конвертацией в PDF.
Seattle Strong Coffee вновь запускает кампанию Gofundme на фоне спора с Nestlé
Seattle Strong Coffee снова запустила кампанию Gofundme в связи с продолжающимся спором о товарном знаке с Nestlé. Nestlé, владелец Seattle’s Best Coffee, впервые оспорила федерально зарегистрированный торговый знак Seattle Strong в 2025 году, и компания утверждает, что Nestlé затем расширила спор, оспаривая ее логотип и более широкую брендовую идентичность.
Компания RoasTronix, расположенная в городе Миссури, Техас, стала партнером проекта The World’s 100 Best Coffee Shops для запуска программы Best 100 Coffee Shops USA. Новая программа признания направлена на выделение кафе США на основе качества кофе, гостеприимства, инноваций, клиентского опыта и устойчивого развития, сообщает RoasTronix.
Кофейня Every Half Coffee Roasters из Хошимина привлекла 8 миллионов долларов в раунде финансирования Series A от существующих инвесторов Openspace Capital и DSG Consumer Partners. Компания сообщила, что эти средства поддержат расширение магазинов во Вьетнаме, развитие электронной коммерции, новые каналы продаж, исследования по обработке кофе и долгосрочные партнерства с местными фермерами.
Kauai Coffee Co. назначила Марка Богнера новым генеральным менеджером после недавнего долгосрочного соглашения об аренде с владельцем земли Brue Baukol Capital Partners. Богнер, ранее работавший консультантом Kauai Coffee, сменил Брайана Кубики, который исполнял обязанности генерального менеджера в период неопределенности по поводу будущего 3,100 акров фермы, согласно сообщению Kaua’i Now.
Корпорация Carnival сообщила, что ее направление Celebration Key на Большом Багаме еженедельно получает около 2800 фунтов использованных кофейных зерен от своего круизного судна Mardi Gras. Использованные зерна компостируются на месте и повторно используют в качестве удобрения для ландшафтного дизайна, включая местные пальмы и деревья.
Вот некоторые из наиболее заметных новостей DCN за последнюю неделю…
Внутри кофе-барометра 2026, Часть 2: Что компании не говорят
Кофейная индустрия полна заявлений о устойчивом развитии. Однако, как показывает кофе-барометр 2026, недостаточно доказательств того, что что-либо из этого меняет коммерческие условия, определяющие ценность на глобальном рынке кофе… читайте далее
Всемирный саммит инноваций в кофе вернется в Лондон в октябре
Всемирный саммит инноваций в кофе вернется в Лондон этой осенью, событие пройдет в течение двух дней с 21 по 22 октября в центре QEII… читайте далее
Пальмовое масло, какао, кофе… кто будет заботиться о больших тропических плантациях завтрашнего дня?
Плантации пальмового масла, например, все больше сталкиваются с проблемами, связанными со снижением привлекательности сектора, который, по сути, остался неизменным со времен колониальной эпохи… читайте далее
Британская компания “функционального кофе” Reformed привлекла 22 миллиона долларов в новом раунде
Британская компания, занимающаяся производством “функционального кофе” и матча, Reformed, привлекла 22 миллиона долларов в раунде Series A, который возглавила Iris Ventures, с планами выхода на рынок США… читайте далее
Обзор: Исследования устойчивого развития кофе растут, но фрагментированы
Недавний обзор более чем двух десятилетий исследований в области устойчивого развития кофе показал, что, хотя эта сфера значительно выросла в 21 веке, она остается фрагментированной… читайте далее
Исследование, поддержанное отраслью, утверждает, что экстракт кофе сливы может снизить уровень холестерина
Клиническое исследование в Таиланде показало, что напиток, произведенный из сливы арабики, фруктового материала, часто выбрасываемого или компостируемого в процессе обработки кофе, может умеренно улучшить показатели холестерина у взрослых с ожирением… читайте далее
NCA вновь добивается освобождения от тарифов на растворимый кофе на фоне переговоров с Бразилией
Национальная ассоциация кофе обращается в Офис представителя США по международной торговле (USTR) с просьбой освободить неароматизированный растворимый кофе от предложенных новых тарифов, связанных с отдельными торговыми спорами и принудительным трудом… читайте далее
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости из индустрии кофе, подпишитесь на рассылку новостей DCN.
Институт качества кофе (Coffee Quality Institute, CQI) и Ассоциация спешелти кофе Бразилии (Brazilian Specialty Coffee Association, BSCA) подписали соглашение на выставке World of Coffee в Брюсселе, направленное на расширение образовательных программ CQI в Бразилии. В соответствии с соглашением, BSCA будет распространять образовательные предложения CQI в стране, в то время как оба объединения будут искать финансирование из государственных и частных источников для снижения затрат студентов — бразильских производителей.
Ассоциация кофе США приветствует освобождение от тарифов на растворимый кофе из Бразилии
Национальная ассоциация кофе (NCA) одобрила заявление представителя США по международной торговле о том, что кофе, включая неароматизированный растворимый кофе, будет освобожден от новых тарифов по разделу 301, связанных с Бразилией. Это решение сохраняет существующие исключения для кофе и добавляет неароматизированный растворимый кофе, что устраняет пробел, на который NCA ранее указывала в обращении к администрации Трампа.
Фестиваль кофе Another Coffee Festival 2026 дебютирует в Сингапуре с 3 по 6 сентября в парке Guoco Tower Urban Park. На некоммерческом фестивале, организованном представителями отрасли, ожидается участие 34 обжарщиков спешелти кофе, включая 19 местных ростеров из Сингапура и 15 международных ростеров из девяти стран и регионов Азии и Европы.
ICO сообщает, что цены на кофе в июне упали на 2,8% по сравнению с маем
Международная организация кофе (ICO) сообщила, что его индекс цен в июне составил в среднем 248,90 центов США за фунт, что на 2,8% меньше, чем в мае. Цены упали в начале месяца, прежде чем восстановиться на 17,4% с низкой точки 9 июня, при этом ICO отметила растущие опасения по поводу Эль-Ниньо и замедление сбора урожая в бразильских регионах арабики из-за дождей.
Оценка ценности кофе SCA расширяется на цифровые платформы
Оценка ценности кофе (Coffee Value Assessment) Ассоциации спешелти кофе теперь доступна через две новые цифровые платформы: TheBeanGeek и Quantify CVA. TheBeanGeek предлагает веб-инструмент для оценки ценности, а Quantify CVA – это приложение для iOS и Android с синхронизацией для нескольких оценщиков, многоязычной поддержкой и конвертацией в PDF.
Seattle Strong Coffee вновь запускает кампанию Gofundme на фоне спора с Nestlé
Seattle Strong Coffee снова запустила кампанию Gofundme в связи с продолжающимся спором о товарном знаке с Nestlé. Nestlé, владелец Seattle’s Best Coffee, впервые оспорила федерально зарегистрированный торговый знак Seattle Strong в 2025 году, и компания утверждает, что Nestlé затем расширила спор, оспаривая ее логотип и более широкую брендовую идентичность.
Компания RoasTronix, расположенная в городе Миссури, Техас, стала партнером проекта The World’s 100 Best Coffee Shops для запуска программы Best 100 Coffee Shops USA. Новая программа признания направлена на выделение кафе США на основе качества кофе, гостеприимства, инноваций, клиентского опыта и устойчивого развития, сообщает RoasTronix.
Кофейня Every Half Coffee Roasters из Хошимина привлекла 8 миллионов долларов в раунде финансирования Series A от существующих инвесторов Openspace Capital и DSG Consumer Partners. Компания сообщила, что эти средства поддержат расширение магазинов во Вьетнаме, развитие электронной коммерции, новые каналы продаж, исследования по обработке кофе и долгосрочные партнерства с местными фермерами.
Kauai Coffee Co. назначила Марка Богнера новым генеральным менеджером после недавнего долгосрочного соглашения об аренде с владельцем земли Brue Baukol Capital Partners. Богнер, ранее работавший консультантом Kauai Coffee, сменил Брайана Кубики, который исполнял обязанности генерального менеджера в период неопределенности по поводу будущего 3,100 акров фермы, согласно сообщению Kaua’i Now.
Корпорация Carnival сообщила, что ее направление Celebration Key на Большом Багаме еженедельно получает около 2800 фунтов использованных кофейных зерен от своего круизного судна Mardi Gras. Использованные зерна компостируются на месте и повторно используют в качестве удобрения для ландшафтного дизайна, включая местные пальмы и деревья.
Вот некоторые из наиболее заметных новостей DCN за последнюю неделю…
Внутри кофе-барометра 2026, Часть 2: Что компании не говорят
Кофейная индустрия полна заявлений о устойчивом развитии. Однако, как показывает кофе-барометр 2026, недостаточно доказательств того, что что-либо из этого меняет коммерческие условия, определяющие ценность на глобальном рынке кофе… читайте далее
Всемирный саммит инноваций в кофе вернется в Лондон в октябре
Всемирный саммит инноваций в кофе вернется в Лондон этой осенью, событие пройдет в течение двух дней с 21 по 22 октября в центре QEII… читайте далее
Пальмовое масло, какао, кофе… кто будет заботиться о больших тропических плантациях завтрашнего дня?
Плантации пальмового масла, например, все больше сталкиваются с проблемами, связанными со снижением привлекательности сектора, который, по сути, остался неизменным со времен колониальной эпохи… читайте далее
Британская компания “функционального кофе” Reformed привлекла 22 миллиона долларов в новом раунде
Британская компания, занимающаяся производством “функционального кофе” и матча, Reformed, привлекла 22 миллиона долларов в раунде Series A, который возглавила Iris Ventures, с планами выхода на рынок США… читайте далее
Обзор: Исследования устойчивого развития кофе растут, но фрагментированы
Недавний обзор более чем двух десятилетий исследований в области устойчивого развития кофе показал, что, хотя эта сфера значительно выросла в 21 веке, она остается фрагментированной… читайте далее
Исследование, поддержанное отраслью, утверждает, что экстракт кофе сливы может снизить уровень холестерина
Клиническое исследование в Таиланде показало, что напиток, произведенный из сливы арабики, фруктового материала, часто выбрасываемого или компостируемого в процессе обработки кофе, может умеренно улучшить показатели холестерина у взрослых с ожирением… читайте далее
NCA вновь добивается освобождения от тарифов на растворимый кофе на фоне переговоров с Бразилией
Национальная ассоциация кофе обращается в Офис представителя США по международной торговле (USTR) с просьбой освободить неароматизированный растворимый кофе от предложенных новых тарифов, связанных с отдельными торговыми спорами и принудительным трудом… читайте далее
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости из индустрии кофе, подпишитесь на рассылку новостей DCN.
