Кофейный Дайджест
Roasting Lab, платформа для обжарщиков, которую возглавляет Роб Хус, запустила новые приложения и AI-технологии, расширяя свои возможности. Теперь обжарщики смогут не только получать доступ к полезным ресурсам, но и использовать новейшие инструменты для оптимизации процесса обжарки прямо на своих рабочих местах. Это может стать настоящей революцией в подходе к обжарке кофе!
Для владельцев кофеен и бариста это открывает новые горизонты в управлении качеством зерен и экспериментировании с вкусами. Улучшенные приложения не только упростят процесс обжарки, но и помогут находить оптимальные профили для различных сортов, что позволит удовлетворить даже самых искушенных клиентов. Звучит впечатляюще, правда? ☕️ #RoastingLab #КофейныеТехнологии #КофеAI
Roasting Lab запускает инновационные AI-технологии для обжарщиков кофе
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Roasting Lab, онлайн-сообщество обжарщиков и образовательная платформа, созданная обжарщиком, консультантом и автором Робом Хусом, постепенно проникает в большее количество карманов и на рабочие столы благодаря новым приложениям для iOS и Android.
«Переход к специализированному приложению для телефонов пользователей был в планах у меня уже некоторое время», — рассказал Хус изданию Daily Coffee News. «Способ доступа к сообществу новый, но у этого сообщества глубокие корни».
Основываясь на трёхлетнем опыте Roasting Lab как подписного профессионального центра развития и сетевого взаимодействия, приложения созданы для упрощения использования платформы в повседневной жизни и расширения акцента на наставничество сообщества, руководство и практические советы для обжарщиков всех уровней, от любителей до профессиональных операторов.
Приложения также направлены на улучшение инструментов коммуникации между членами и введение ИИ-агента, обученного на книгах Хуса, учебных материалах и контенте сообщества Roasting Lab. Хус сказал, что цель состоит в том, чтобы этот инструмент оставался специфичным для обжарки и опирался на практические реалии, а не затягивал в обсуждения случайный интернет-шум.
Отделение консалтингового бизнеса Хуса, Roasting Lab, создано для того, чтобы связывать обжарщиков, желающих делиться знаниями, решать проблемы и обмениваться идеями. Темы обсуждений варьируются от диагностики дефектов обжарки и нахождения целевых вкусов до перевода профилей между оборудованием и других повседневных производственных задач.
Хус описал платформу как предназначенную для «любого, кто серьезно относится к обжарке кофе».
«Мне нравится эта платформа для всех, кто серьёзно занимается обжаркой кофе», — сказал Хус. «У нас есть домашние обжарщики, которые только начинают и работают с 50-граммовыми партиями, и люди, которые используют обжарочные машины на 5 мешков кофе — 300 килограммов за партию — и все понимают, что у каждого есть чему поучиться из другого взгляда», — добавил Хус.
Roasting Lab также предлагает некоторый прямой доступ к Хусу. С 2023 года, по его словам, он внимательно следит за форумами, часто вникая в обсуждения, полагаясь на стороннего поставщика для управления приложением, обслуживания платформы и интеграции функций.
«Команда — это только я. Лично я проверяю почти каждый пост и использую встроенный мониторинг слов и ИИ для того, чтобы отслеживать посты, нуждающиеся в внимании», — сказал Хус. «На данный момент, я думаю, я ответил на почти каждый пост на платформе».
Членство варьируется от 10 до 60 долларов в месяц или от 100 до 600 долларов в год. Уровень стартового членства Community включает общий форум, книжный клуб, биржу вакансий и рынок для продажи оборудования и групповых закупок зелёного кофе. Члены сообщества также получают доступ к курсу оснований из 17 уроков и архиву записанных книжных клубов, встреч наставничества и лекций об обжарке.
Более высокие уровни членства добавляют специализированные форумы, более прямую обратную связь от Хуса, дополнительные курсы и живые сессии, а также скидки на индивидуальные консультации.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей в индустрии кофе, подписывайтесь на информационный бюллетень DCN.
Говард Брайман
Говард Брайман — заместитель редактора Daily Coffee News от Roast Magazine. Он работает в Портленде, штат Орегон.
Теги: ИИ, приложения, кофе-сообщество, консалтинги, консультанты, образование, форумы, Hoos Coffee Consulting, онлайн-образование, профессиональное развитие, образование в области обжарки, Roasting Lab, Роб Хус
«Переход к специализированному приложению для телефонов пользователей был в планах у меня уже некоторое время», — рассказал Хус изданию Daily Coffee News. «Способ доступа к сообществу новый, но у этого сообщества глубокие корни».
Основываясь на трёхлетнем опыте Roasting Lab как подписного профессионального центра развития и сетевого взаимодействия, приложения созданы для упрощения использования платформы в повседневной жизни и расширения акцента на наставничество сообщества, руководство и практические советы для обжарщиков всех уровней, от любителей до профессиональных операторов.
Приложения также направлены на улучшение инструментов коммуникации между членами и введение ИИ-агента, обученного на книгах Хуса, учебных материалах и контенте сообщества Roasting Lab. Хус сказал, что цель состоит в том, чтобы этот инструмент оставался специфичным для обжарки и опирался на практические реалии, а не затягивал в обсуждения случайный интернет-шум.
Отделение консалтингового бизнеса Хуса, Roasting Lab, создано для того, чтобы связывать обжарщиков, желающих делиться знаниями, решать проблемы и обмениваться идеями. Темы обсуждений варьируются от диагностики дефектов обжарки и нахождения целевых вкусов до перевода профилей между оборудованием и других повседневных производственных задач.
Хус описал платформу как предназначенную для «любого, кто серьезно относится к обжарке кофе».
«Мне нравится эта платформа для всех, кто серьёзно занимается обжаркой кофе», — сказал Хус. «У нас есть домашние обжарщики, которые только начинают и работают с 50-граммовыми партиями, и люди, которые используют обжарочные машины на 5 мешков кофе — 300 килограммов за партию — и все понимают, что у каждого есть чему поучиться из другого взгляда», — добавил Хус.
Roasting Lab также предлагает некоторый прямой доступ к Хусу. С 2023 года, по его словам, он внимательно следит за форумами, часто вникая в обсуждения, полагаясь на стороннего поставщика для управления приложением, обслуживания платформы и интеграции функций.
«Команда — это только я. Лично я проверяю почти каждый пост и использую встроенный мониторинг слов и ИИ для того, чтобы отслеживать посты, нуждающиеся в внимании», — сказал Хус. «На данный момент, я думаю, я ответил на почти каждый пост на платформе».
Членство варьируется от 10 до 60 долларов в месяц или от 100 до 600 долларов в год. Уровень стартового членства Community включает общий форум, книжный клуб, биржу вакансий и рынок для продажи оборудования и групповых закупок зелёного кофе. Члены сообщества также получают доступ к курсу оснований из 17 уроков и архиву записанных книжных клубов, встреч наставничества и лекций об обжарке.
Более высокие уровни членства добавляют специализированные форумы, более прямую обратную связь от Хуса, дополнительные курсы и живые сессии, а также скидки на индивидуальные консультации.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей в индустрии кофе, подписывайтесь на информационный бюллетень DCN.
Говард Брайман
Говард Брайман — заместитель редактора Daily Coffee News от Roast Magazine. Он работает в Портленде, штат Орегон.
Теги: ИИ, приложения, кофе-сообщество, консалтинги, консультанты, образование, форумы, Hoos Coffee Consulting, онлайн-образование, профессиональное развитие, образование в области обжарки, Roasting Lab, Роб Хус
