Кофейный Дайджест
Gregorys Coffee, один из любимых брендов спешелти в Нью-Йорке, серьезно расширяет свои горизонты: они подписали франшизное соглашение на открытие трех новых мест на Long Island с братьями Рики и Ником Сингхами, которые уже прославились благодаря своей пицце Pop’s Pizza. Это уже третий проект братьев, и они планируют привнести в кофеенные атмосферу заботы о местном сообществе, что, безусловно, создаст интересное взаимодействие между обожателями кофе и пиццы.
Такое расширение Gregorys Coffee на Long Island говорит о росте интереса к их продукции и сильном потенциале на рынке. Бренд уже почти 20 лет совершенствует модель маленькой обжарки кофе и создания крепких связей с клиентами. Если ты владелец кофейни, эта новость может стать для тебя вдохновляющим примером, как создать уютное пространство для своих клиентов, где кофе станет неотъемлемой частью их ежедневной рутины. ☕️ #GregorysCoffee #франшиза
Gregorys Coffee открывает три новых заведения на Long Island
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
После почти 20 лет работы на одном из самых конкурентных кофейных рынков мира, Gregorys расширяется, оставаясь верным своей модели — обжарке маленькими партиями кофе в собственной обжарочной в Нью-Йорке и созданию клиентского опыта, который формирует крепкие сообщества «Грегуляров». Каждое заведение создаётся как ежедневный ритуал для гостей и масштабируемый бизнес для операторов.
Поделитесь с нами своими кофейными историями, написав на [email protected].
ЛОНГ-АЙЛЕНД, Н.Y., США — Бренд спешелти кофе Gregorys Coffee, основанный в Нью-Йорке и ставший частью Craveworthy Brands, подписал франчайзинговое соглашение о расширении своего присутствия на Лонг-Айленде, открыв три новых заведения. Франчайзи — братья Рикки и Ник Сингх, владельцы пиццерии Pop’s Pizza NYC в обеспеченном районе Манхэттен.
Синги открыли свою первую пиццерию во время пандемии Covid-19 в 2019 году и с тех пор расширили её до трёх высокообъемных точек. Они построили бизнес на основе надёжных повседневных операций и приверженности к тем районам, в которых работают, что принесло им преданных местных клиентов. Именно такой подход, ориентированный на сообщество и гостеприимство, они намерены привнести в Gregorys.
«Работа в наших пиццериях научила нас, что всё упирается в детали и людей», — сказал Рикки Сингх. «Это никогда не менялось, независимо от того, насколько загружены мы были. Мы влюбились в то, что делает Gregorys — хороший кофе, вкусная еда и настоящая общинная атмосфера, и, будучи ньюйоркцами, мы точно хотим построить это на Лонг-Айленде».
После почти 20 лет работы на одном из самых конкурентных кофейных рынков мира, Gregorys расширяется, оставаясь верным своей модели — обжарке маленькими партиями кофе в собственной обжарочной в Нью-Йорке и созданию клиентского опыта, который формирует крепкие сообщества «Грегуляров». Каждое заведение создаётся как ежедневный ритуал для гостей и масштабируемый бизнес для операторов.
«Рикки и Ник — именно те франчайзи, с которыми мы хотим расти», — сказал Грегг Маджевский, основатель и генеральный директор Craveworthy. «Они знают, как управлять отличными ресторанами; они заботятся о своих гостях и добились всего, что построили. Когда выигрывают наши франчайзи, выигрываем и мы, и я не сомневаюсь, что они сделают удивительные вещи с Gregorys на Лонг-Айленде».
С 50 точками по всей территории США, Gregorys присоединился к портфолио Craveworthy в 2025 году и запустил свою франчайзинговую программу в 2026. Благодаря совместной платформе услуг Craveworthy франчайзи получают доступ к комплексной поддержке в области операций, обучения, кулинарии, цепочки поставок, технологий, недвижимости и маркетинга.
«Мы были Грегулярами задолго до того, как стали франчайзи», — сказал Ник Сингх. «Gregorys уже был частью нашей рутины, поэтому, когда появилась возможность, она для нас вышла за рамки бизнеса. Нас привлёк бренд, который мы уже любили, и поддержка, стоящая за ним — мы знали, что не будем строить это в одиночку».
Поделитесь с нами своими кофейными историями, написав на [email protected].
ЛОНГ-АЙЛЕНД, Н.Y., США — Бренд спешелти кофе Gregorys Coffee, основанный в Нью-Йорке и ставший частью Craveworthy Brands, подписал франчайзинговое соглашение о расширении своего присутствия на Лонг-Айленде, открыв три новых заведения. Франчайзи — братья Рикки и Ник Сингх, владельцы пиццерии Pop’s Pizza NYC в обеспеченном районе Манхэттен.
Синги открыли свою первую пиццерию во время пандемии Covid-19 в 2019 году и с тех пор расширили её до трёх высокообъемных точек. Они построили бизнес на основе надёжных повседневных операций и приверженности к тем районам, в которых работают, что принесло им преданных местных клиентов. Именно такой подход, ориентированный на сообщество и гостеприимство, они намерены привнести в Gregorys.
«Работа в наших пиццериях научила нас, что всё упирается в детали и людей», — сказал Рикки Сингх. «Это никогда не менялось, независимо от того, насколько загружены мы были. Мы влюбились в то, что делает Gregorys — хороший кофе, вкусная еда и настоящая общинная атмосфера, и, будучи ньюйоркцами, мы точно хотим построить это на Лонг-Айленде».
После почти 20 лет работы на одном из самых конкурентных кофейных рынков мира, Gregorys расширяется, оставаясь верным своей модели — обжарке маленькими партиями кофе в собственной обжарочной в Нью-Йорке и созданию клиентского опыта, который формирует крепкие сообщества «Грегуляров». Каждое заведение создаётся как ежедневный ритуал для гостей и масштабируемый бизнес для операторов.
«Рикки и Ник — именно те франчайзи, с которыми мы хотим расти», — сказал Грегг Маджевский, основатель и генеральный директор Craveworthy. «Они знают, как управлять отличными ресторанами; они заботятся о своих гостях и добились всего, что построили. Когда выигрывают наши франчайзи, выигрываем и мы, и я не сомневаюсь, что они сделают удивительные вещи с Gregorys на Лонг-Айленде».
С 50 точками по всей территории США, Gregorys присоединился к портфолио Craveworthy в 2025 году и запустил свою франчайзинговую программу в 2026. Благодаря совместной платформе услуг Craveworthy франчайзи получают доступ к комплексной поддержке в области операций, обучения, кулинарии, цепочки поставок, технологий, недвижимости и маркетинга.
«Мы были Грегулярами задолго до того, как стали франчайзи», — сказал Ник Сингх. «Gregorys уже был частью нашей рутины, поэтому, когда появилась возможность, она для нас вышла за рамки бизнеса. Нас привлёк бренд, который мы уже любили, и поддержка, стоящая за ним — мы знали, что не будем строить это в одиночку».
