Кофейный Дайджест
Индонезийский кофе переживает серьезные времена: в 2026/27 году ожидается снижение производства на 8%, что составит около 11,38 миллиона мешков по 60 кг. Причиной этому стали избыточные дожди, которые повредили цветение и развитие плодов в ключевых районах производства робусты на юге Суматры и Явы. Также прогнозируют падение экспорта на 11% — это значит, что запасы на мировом рынке могут стать еще более ограниченными.
Для владельцев кофеен и бариста эта информация может стать тревожным сигналом. Снижение объёмов поставок может привести к росту цен на робусту, ведь в этом сегменте увеличивается внутреннее потребление. Если ты работаешь с кофе из Индонезии или просто любишь робусту, стоит задуматься о будущем своей продукции и, возможно, искать альтернативные источники. ☕️ #кофе #Индонезия #робуста
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Прогноз производства зелёного кофе в Индонезии на торговый год 2026/27 ожидает снижение на 8% до 11,38 миллиона мешков по 60 кг, поскольку чрезмерные дожди влияют на цветение и развитие плодов в ключевых районах производства робусты на южном Суматре и Яве, согласно последнему ежегодному отчету Управления сельскохозяйственных услуг США (USDA FAS).
В отчете также прогнозируется, что экспорт зелёного кофе упадёт на 11% до 7 миллионов мешков по 60 кг, так как сокращение производства и стабильный внутренний спрос ограничивают предложение. Внутреннее потребление, согласно прогнозам, немного вырастет до 4,83 миллиона мешков по 60 кг.
[Примечание: это часть продолжающейся серии статей DCN, в которой рассматриваются отчеты по кофе на уровне стран, созданные разными авторами и полевыми офисами по всему миру.]
Прогноз производства на 2026/27 год включает 10 миллионов мешков робусты и 1,38 миллиона мешков арабики. Это приведет к общему объему производства ниже 12,37 миллиона мешков, оцененных на 2025/26 год, когда производство робусты составляет 11 миллионов мешков.
Управление FAS сообщило, что в середине 2025 года чрезмерные дожди нарушили цветение в районах робусты на южном Суматре, в то время как фермеры Центральной Явы сообщили о сильных дождях, которые вызвали падение цветков и смывание пыльцы, что ограничило опыление и развитие плодов.
Площадь, отведённая под кофе, прогнозируется на стабильном уровне около 1,2 миллиона гектаров, без крупных программ пересадки или расширения в последние годы. Суматра составляет около 60% кофейных площадей Индонезии, в то время как южный Суматра — включая Лампунг, Южный Суматра и Бенгкулу — представляет примерно 80% до 90% национального производства робусты.
USDA FAS пересчитал производство арабики в Индонезии на 2025/26 год и снизил его до 1,37 миллиона мешков с 1,45 миллиона мешков, после наводнений и оползней, связанных с тропическим штормом Синьяр в конце ноября 2025 года в Ачехе и Северном Суматре. Некоторые плантации арабики, по сообщениям, пострадали и могут нуждаться в восстановлении в течение двух-трёх лет.
В отчете также приведены данные местного правительства, согласно которым по меньшей мере 12 000 гектаров кофейных плантаций в Ачехе пострадали, в то время как наводнения и оползни разрушили более 800 мостов и дорог по всему Суматре. На апрель 2026 года восстановление инфраструктуры оставалось незавершённым, что поддерживало высокие транспортные расходы.
Индонезийское метеорологическое агентство BMKG спрогнозировало более сухой и длительный сухой сезон в 2026 году, вызванный слабым эффектом Эль-Ниньо, который ожидается в течение года. Управление FAS отметило, что условия Эль-Ниньо обычно повышают риск severe drought (сильной засухи), что может нарушить цветение и снизить урожайность.
Прогноз внутреннего потребления на 2026/27 год составляет 4,83 миллиона мешков, что на 20 000 мешков больше, чем в 2025/26 году. Прогноз включает 3,28 миллиона мешков обжаренного и молотого кофе и 1,55 миллиона мешков растворимого кофе.
FAS отметил, что обжарочные предприятия и переработчики продолжают поддерживать спрос, хотя повышение цен на зелёный кофе с 2024 года сжало маржу обжарщиков и подтолкнуло некоторых потребителей к покупке кофе низких и средних сортов. Копи сусу, или кофе с молоком, остаётся популярным стартовым напитком в кофейнях и магазинах готового кофе.
Прогнозируется, что экспорт зелёного кофе в 2026/27 году упадёт до 7 миллионов мешков, снизившись с 7,84 миллионов мешков в 2025/26 году. Общий экспорт, включая растворимый и обжаренный кофе, прогнозируется на уровне 8,05 миллиона мешков, что ниже 8,84 миллиона мешков.
Отгрузки в Европу в 2025/26 году возросли на 72% до 2,4 миллиона мешков, чему способствовал обновлённый спрос со стороны Бельгии и Германии, конкурентоспособные цены и подготовка к Регламенту ЕС о вырубке лесов. Соединённые Штаты заняли третье место в 2025/26 году с 797 000 мешков и остаются среди пяти основных рынков Индонезии. Отгрузки в США, как правило, включают от 60% до 80% зелёных зерен арабики, по данным FAS.
Прогнозируемые запасы на конец сезона ожидаются на уровне 671 000 мешков, что на 11% ниже, так как сокращение производства не соответствует стабильному внутреннему и экспортному спросу.
Есть комментарии? Вопросы? Есть о чём поговорить? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: 2026 Coffee Annuals, Ачех, Бенгкулу, Центральная Ява, зелёный кофе, Индонезия, Ява, Лампунг, Северный Суматра, Южный Суматра, южный Суматра, Суматра, Тропический циклон Сеняр, USDA FAS, Управление сельскохозяйственных услуг США.
В отчете также прогнозируется, что экспорт зелёного кофе упадёт на 11% до 7 миллионов мешков по 60 кг, так как сокращение производства и стабильный внутренний спрос ограничивают предложение. Внутреннее потребление, согласно прогнозам, немного вырастет до 4,83 миллиона мешков по 60 кг.
[Примечание: это часть продолжающейся серии статей DCN, в которой рассматриваются отчеты по кофе на уровне стран, созданные разными авторами и полевыми офисами по всему миру.]
Прогноз производства на 2026/27 год включает 10 миллионов мешков робусты и 1,38 миллиона мешков арабики. Это приведет к общему объему производства ниже 12,37 миллиона мешков, оцененных на 2025/26 год, когда производство робусты составляет 11 миллионов мешков.
Управление FAS сообщило, что в середине 2025 года чрезмерные дожди нарушили цветение в районах робусты на южном Суматре, в то время как фермеры Центральной Явы сообщили о сильных дождях, которые вызвали падение цветков и смывание пыльцы, что ограничило опыление и развитие плодов.
Площадь, отведённая под кофе, прогнозируется на стабильном уровне около 1,2 миллиона гектаров, без крупных программ пересадки или расширения в последние годы. Суматра составляет около 60% кофейных площадей Индонезии, в то время как южный Суматра — включая Лампунг, Южный Суматра и Бенгкулу — представляет примерно 80% до 90% национального производства робусты.
USDA FAS пересчитал производство арабики в Индонезии на 2025/26 год и снизил его до 1,37 миллиона мешков с 1,45 миллиона мешков, после наводнений и оползней, связанных с тропическим штормом Синьяр в конце ноября 2025 года в Ачехе и Северном Суматре. Некоторые плантации арабики, по сообщениям, пострадали и могут нуждаться в восстановлении в течение двух-трёх лет.
В отчете также приведены данные местного правительства, согласно которым по меньшей мере 12 000 гектаров кофейных плантаций в Ачехе пострадали, в то время как наводнения и оползни разрушили более 800 мостов и дорог по всему Суматре. На апрель 2026 года восстановление инфраструктуры оставалось незавершённым, что поддерживало высокие транспортные расходы.
Индонезийское метеорологическое агентство BMKG спрогнозировало более сухой и длительный сухой сезон в 2026 году, вызванный слабым эффектом Эль-Ниньо, который ожидается в течение года. Управление FAS отметило, что условия Эль-Ниньо обычно повышают риск severe drought (сильной засухи), что может нарушить цветение и снизить урожайность.
Прогноз внутреннего потребления на 2026/27 год составляет 4,83 миллиона мешков, что на 20 000 мешков больше, чем в 2025/26 году. Прогноз включает 3,28 миллиона мешков обжаренного и молотого кофе и 1,55 миллиона мешков растворимого кофе.
FAS отметил, что обжарочные предприятия и переработчики продолжают поддерживать спрос, хотя повышение цен на зелёный кофе с 2024 года сжало маржу обжарщиков и подтолкнуло некоторых потребителей к покупке кофе низких и средних сортов. Копи сусу, или кофе с молоком, остаётся популярным стартовым напитком в кофейнях и магазинах готового кофе.
Прогнозируется, что экспорт зелёного кофе в 2026/27 году упадёт до 7 миллионов мешков, снизившись с 7,84 миллионов мешков в 2025/26 году. Общий экспорт, включая растворимый и обжаренный кофе, прогнозируется на уровне 8,05 миллиона мешков, что ниже 8,84 миллиона мешков.
Отгрузки в Европу в 2025/26 году возросли на 72% до 2,4 миллиона мешков, чему способствовал обновлённый спрос со стороны Бельгии и Германии, конкурентоспособные цены и подготовка к Регламенту ЕС о вырубке лесов. Соединённые Штаты заняли третье место в 2025/26 году с 797 000 мешков и остаются среди пяти основных рынков Индонезии. Отгрузки в США, как правило, включают от 60% до 80% зелёных зерен арабики, по данным FAS.
Прогнозируемые запасы на конец сезона ожидаются на уровне 671 000 мешков, что на 11% ниже, так как сокращение производства не соответствует стабильному внутреннему и экспортному спросу.
Есть комментарии? Вопросы? Есть о чём поговорить? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: 2026 Coffee Annuals, Ачех, Бенгкулу, Центральная Ява, зелёный кофе, Индонезия, Ява, Лампунг, Северный Суматра, Южный Суматра, южный Суматра, Суматра, Тропический циклон Сеняр, USDA FAS, Управление сельскохозяйственных услуг США.
