Кофейный Дайджест
Luckin Coffee открыл новое автоматизированное обжарочное предприятие в Циндао, оснащённое, по их словам, крупнейшей в мире машиной для обжаривания кофе. Инвестиции в проект составили около 3 миллиардов юаней ($415 миллионов), а мощность завода превысит 55,000 тонн в год. Для сравнения, кофейня Starbucks в Йорке, штат Пенсильвания, обрабатывает около 70,800 тонн в год.
Эта новинка важна не только для Luckin, но и для всей индустрии. Обжарочное предприятие расположено рядом с портом Циндао, что позволит эффективно импортировать зелёные зёрна из разных уголков мира. Полная автоматизация процессов и экологические стандарты делают этот завод по-настоящему современным. С такими масштабами Luckin Coffee становится настоящим игроком на глобальном рынке кофе. ☕️ #LuckinCoffee #кофе #обжарка
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Китайская компания Luckin Coffee открыла новый автоматизированный комплекс по обжарке кофе в Циндао, включая то, что компания называет самой большой кофейной обжарочной машиной в мире.
Объявление состоялось 22 апреля, проект обжарочной фабрики в Циндао представляет собой общие инвестиции в размере около 3 миллиардов юаней (примерно 415 миллионов долларов США по текущему курсу) и обеспечивает годовую мощность обжарки более 55 000 тонн.
Для сравнения, Starbucks сообщает, что его обжарочный завод в Йорк, штат Пенсильвания, обжаривает до 3 миллионов фунтов кофе в неделю, что эквивалентно примерно 70 800 тоннам в год.
Luckin описала свой новый завод как хозяйствующий «самой большой одиночной обжарочной машиной в мире». Компания не раскрыла спецификации или производителя машины, и DCN пока не удалось немедленно подтвердить это утверждение.
Завод в Циндао является третьим из четырех крупных обжарочных заводов в сети Luckin. Он присоединяется к заводу мощностью 15 000 тонн в Пиннане, провинция Фуцзянь, который открылся в 2021 году, и заводу в Куньшуне, провинция Цзянсу, мощностью 30 000 тонн, который, как утверждает Luckin, стал крупнейшим обжарочным заводом кофе в Китае при открытии в апреле 2024 года. Четвертое предприятие в Сямэне, также запланированное на 55 000 тонн и 3 миллиарда юаней, все еще находится на стадии строительства.
«Магазин Luckin Coffee в Куньмине» от Амина лицензирован по лицензии CC BY-SA 4.0.
После завершения строительства Сямэнь, по заявлению Luckin, комбинированная мощность четырех заводов превысит 155 000 тонн годовой обжарки.
Завод в Циндао расположен так, чтобы воспользоваться Циндаоским портом, одним из основных узлов внешней торговли Китая, для прямых поставок зеленого кофе из стран происхождения, включая Бразилию, Колумбию и Эфиопию. В конце 2024 года Luckin подписала соглашение о поставках с Бразилией, охватывающее 240 000 тонн кофе с 2025 по 2029 годы.
Завод оснащен полностью автоматизированным процессом, начиная от обработки зеленых кофейных зёрен и заканчивая обжаркой, упаковкой и складированием, а также системой безфакельной регенеративной термической оксидации (FRTO) для снижения выбросов, и спроектирован в соответствии с китайским стандартом «Трехзвездное зеленое здание» и сертификатом LEED Platinum, согласно информации от компании.
Это предприятие подчеркивает темпы, с которыми Luckin восстановилась после разрешения споров о бухгалтерском мошенничестве с SEC в 2020 году и выхода из процедур 15 главы в 2022 году.
Компания заявила, что на 31 декабря 2025 года у нее было 31 048 магазинов по всему миру, что делает ее крупнейшей сетью кофе в Китае по количеству магазинов, хотя она все еще меньше, чем глобальная система Starbucks с 40 990 магазинов.
Luckin открыла свои первые магазины в США в Манхэттене в июле 2025 года и теперь имеет 10 точек в Нью-Йорке. Контролирующий акционер компании, Centurium Capital, также, как сообщается, готовится к приобретению Blue Bottle Coffee у Nestlé.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать последние новости из мира кофе, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
Теги: Blue Bottle Coffee, Centurium Capital, Китай, промышленные обжарки, Куньшунь, Luckin Coffee, Пенсильвания, Пиннань, Циндао, Шаньдун, Starbucks, Сямэнь, Йорк
Объявление состоялось 22 апреля, проект обжарочной фабрики в Циндао представляет собой общие инвестиции в размере около 3 миллиардов юаней (примерно 415 миллионов долларов США по текущему курсу) и обеспечивает годовую мощность обжарки более 55 000 тонн.
Для сравнения, Starbucks сообщает, что его обжарочный завод в Йорк, штат Пенсильвания, обжаривает до 3 миллионов фунтов кофе в неделю, что эквивалентно примерно 70 800 тоннам в год.
Luckin описала свой новый завод как хозяйствующий «самой большой одиночной обжарочной машиной в мире». Компания не раскрыла спецификации или производителя машины, и DCN пока не удалось немедленно подтвердить это утверждение.
Завод в Циндао является третьим из четырех крупных обжарочных заводов в сети Luckin. Он присоединяется к заводу мощностью 15 000 тонн в Пиннане, провинция Фуцзянь, который открылся в 2021 году, и заводу в Куньшуне, провинция Цзянсу, мощностью 30 000 тонн, который, как утверждает Luckin, стал крупнейшим обжарочным заводом кофе в Китае при открытии в апреле 2024 года. Четвертое предприятие в Сямэне, также запланированное на 55 000 тонн и 3 миллиарда юаней, все еще находится на стадии строительства.
«Магазин Luckin Coffee в Куньмине» от Амина лицензирован по лицензии CC BY-SA 4.0.
После завершения строительства Сямэнь, по заявлению Luckin, комбинированная мощность четырех заводов превысит 155 000 тонн годовой обжарки.
Завод в Циндао расположен так, чтобы воспользоваться Циндаоским портом, одним из основных узлов внешней торговли Китая, для прямых поставок зеленого кофе из стран происхождения, включая Бразилию, Колумбию и Эфиопию. В конце 2024 года Luckin подписала соглашение о поставках с Бразилией, охватывающее 240 000 тонн кофе с 2025 по 2029 годы.
Завод оснащен полностью автоматизированным процессом, начиная от обработки зеленых кофейных зёрен и заканчивая обжаркой, упаковкой и складированием, а также системой безфакельной регенеративной термической оксидации (FRTO) для снижения выбросов, и спроектирован в соответствии с китайским стандартом «Трехзвездное зеленое здание» и сертификатом LEED Platinum, согласно информации от компании.
Это предприятие подчеркивает темпы, с которыми Luckin восстановилась после разрешения споров о бухгалтерском мошенничестве с SEC в 2020 году и выхода из процедур 15 главы в 2022 году.
Компания заявила, что на 31 декабря 2025 года у нее было 31 048 магазинов по всему миру, что делает ее крупнейшей сетью кофе в Китае по количеству магазинов, хотя она все еще меньше, чем глобальная система Starbucks с 40 990 магазинов.
Luckin открыла свои первые магазины в США в Манхэттене в июле 2025 года и теперь имеет 10 точек в Нью-Йорке. Контролирующий акционер компании, Centurium Capital, также, как сообщается, готовится к приобретению Blue Bottle Coffee у Nestlé.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать последние новости из мира кофе, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
Теги: Blue Bottle Coffee, Centurium Capital, Китай, промышленные обжарки, Куньшунь, Luckin Coffee, Пенсильвания, Пиннань, Циндао, Шаньдун, Starbucks, Сямэнь, Йорк
