Возможно, вы читали нашу недавнюю статью о действительно удивительном кофейном растении, которое растет в помещении лофта в Сан-Франциско. Если вы, как и мы, вдохновились идеей попробовать вырастить кофейное растение у себя дома, мы рады помочь вам в этом.

Выращивание кофе как комнатного растения похоже на выращивание любого другого тропического домашнего растения, но дополнительный этап цветения и плодоношения требует много экспериментов и заботы. Вам следует проверять эти советы постепенно и по отдельности, давая каждому из них время, чтобы увидеть результаты.

Первый шаг, прежде чем переходить к цветению, — убедиться, что основные потребности кофейного растения удовлетворены. Coffea arabica — наиболее распространенное кофейное растение, которое продается в магазинах, достигает зрелости примерно через три-четыре года в естественной среде. Растению нужен глубокий горшок для его длинных корней и среда с высокой влажностью, достаточно ярким светом и теплом. Ларри Бергер, с которым я беседовал о его растении, получил рекомендацию от Томпсона Оуэна из Sweet Maria’s использовать оцинкованный металлический мусорный бак на 31 галлон, чтобы обеспечить глубокие корни.

В 2022 году покойный Джей Руски из FRINJ Coffee сказал мне: «Кофейному растению нужно много питания, они как подростки — им постоянно нужно много еды». Как и у других плодовых растений, разные фазы роста требуют разного удобрения. Нутриенты для роста листьев отличаются от питательных веществ для производства плодов. Увеличенное содержание фосфора в вашем удобрении в конце вегетационного этапа поддерживает предстоящую стадию цветения. Джон Корредор, тоже из этой статьи, добился успеха с удобрением Espoma Organic Citrus-tone (5-2-6) для своих комнатных кофейных растений.

В своих родных местах кофейные растения проходят через тропический влажный сезон. Чтобы имитировать эти условия роста, вам понадобится придерживаться относительно строгого графика света и дождя. Если вы также подкармливаете растение, убедитесь, что пополняете питательные вещества после «дождя». Я бы порекомендовал этот совет опытным садоводам, потому что избыток полива без правильного состава почвы или адекватного дренажа может привести к гниению корней.

Я знаю, это немного противоречиво. Хотя кофейные растения любят свет, они чувствительны к сильным солнечным лучам, что может вызвать ожоги листьев. Удлинение светового дня (см. следующий совет) — это еще один сигнал для растения, что пора готовиться к цветению. Корредор сообщил, что кофейные растения на открытом воздухе во Флориде, о которых я писал, действительно зацвели и произвели 100 граммов зеленого кофе. Он связывает их успешное цветение и плодоношение с хорошей почвой, отфильтрованным светом через соседние пальмы и высокой влажностью во Флориде.

Клиентские светильники для растений обычно предлагают полный спектр света с регулируемой интенсивностью, временем и составом света. Красный свет (620-750 нм) используется для фотосинтеза и подсказывает растению сосредоточить энергию на производстве цветов, в то время как инфракрасный свет (700+ нм) стимулирует уже цветущие растения и увеличивает урожайность. Прежде чем добавлять освещение, вам следует понять, как каждая часть спектра влияет на стадии роста. Неправильный свет или слишком много/слишком мало в неправильной стадии могут привести к вытянутым растениям и росту листьев вместо цветов.

Очень редкость, когда комнатные кофейные растения цветут. Если вы уже достигли этого этапа — даже с одним-двумя цветками — это замечательно и свидетельствует о том, что они могут произвести больше. Выберите один или два из этих советов, изучите их для своих уникальных условий в помещении и делайте заметки для улучшения в следующем сезоне роста. Надеюсь, ваши кофейные растения будут процветать и производить хотя бы одну чашку кофе для вас!

Дженн Чен (@thejennchen) — редактор в Sprudge Media Network. Читайте больше Дженн Чен на Sprudge.