Кофейный Дайджест
Недосып – это бич современного человека, и вот что любопытно: новое исследование показывает, что кофе может помочь справиться с его последствиями! 🤔 Да, ты не ослышался: кофе способен улучшить когнитивные функции и снизить уровень усталости даже после бессонной ночи. Но это не значит, что можно пить его без разбора — есть определенные нюансы, о которых стоит знать.
Важно помнить, что кофе не заменит полноценный сон, а всего лишь смягчит его нехватку. Для владельцев кофеен и бариста это отличная новость: клиенты, страдающие от недосыпа, могут стать твоими постоянными посетителями в поисках порции бодрящего эспрессо. Работая с этой информацией, можно создать специальные предложения или акции, ориентированные на "ночных сов". Кофе — это не только про вкус, но и про жизненно важные моменты в жизни! ☕️ #кофе #недосып #бариста
Кофе помогает справиться с последствиями недосыпа по данным исследования
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Кофе долгое время был временной подпоркой после плохой ночи сна. Он предоставляет необходимый энергетический заряд, чтобы на время сделать вид, что мы функционируем не на половину своих возможностей. Конечно, кофе не может заменить сон, и предыдущие исследования показали, что его эффекты в этом плане времены, как минимум.
Но это всё о кофе после плохого сна. Новое исследование показывает, что регулярное потребление кофе перед периодами недосыпа может на самом деле помочь сгладить его негативные последствия.
Как сообщает Inc, новое исследование было проведено учеными из Медицинской школы Ян Лоу Лина при Национальном университете Сингапура и недавно опубликовано в журнале Neuropsychopharmacology. В рамках исследования они изучили, как недосыпание и кофеин влияют на область CA2 гиппокампа, часть мозга, критически важную для обработки социальной памяти. Социальная память — это общее воспоминание о прошлом в рамках определённой группы или сообщества, и она используется членами этой группы для различения других.
Для исследования учёные «вызвали пятилетнее недосыпание» у лабораторных мышей. Как и ожидалось, недосыпание нарушило способность мышей распознавать другую мышь, которую они встречали ранее. Когда исследователи измерили синаптическую пластичность, они обнаружили ослабленную связь между нейронами и областью CA2, что уменьшило способность к формированию новых социальных воспоминаний.
Но когда мышам давали раствор кофеина в воде на протяжении семи дней перед вызванным недосыпанием, пластичность в области CA2 и синаптическая связь вернулись к нормальным уровням. Не только были сведены к минимуму дефициты в социальной памяти, но исследователи заметили, что кофеин воздействует только на определённые нейронные пути, а не увеличивает всю нейронную активность в мозге. Это означает, что «контрольная группа… не проявила признаков чрезмерной стимуляции, несмотря на контакт с кофеином».
«Недосыпание делает вас не только уставшим. Оно выборочно нарушает важные память циклы», — утверждает ведущий автор исследования доктор Лик-Вей Вонг. «Мы обнаружили, что кофеин может обратить эти нарушения как на молекулярном, так и на поведенческом уровнях. Его способность делать это предполагает, что преимущества кофеина могли бы выходить за рамки того, чтобы просто помочь нам не заснуть».
Хотя мыши и люди биологически схожи, потребуется провести дополнительные тесты, чтобы определить, происходят ли подобные эффекты у человека. Тем не менее, лучшим средством после плохой ночи сна может оказаться не кофе на следующее утро, а тот, что был выпит на неделе до этого.
Зак Кадваладер является управляющим редактором в Sprudge Media Network и штатным автором, работающим в Далласе. Читайте больше Зак Кадваладера на Sprudge.
Но это всё о кофе после плохого сна. Новое исследование показывает, что регулярное потребление кофе перед периодами недосыпа может на самом деле помочь сгладить его негативные последствия.
Как сообщает Inc, новое исследование было проведено учеными из Медицинской школы Ян Лоу Лина при Национальном университете Сингапура и недавно опубликовано в журнале Neuropsychopharmacology. В рамках исследования они изучили, как недосыпание и кофеин влияют на область CA2 гиппокампа, часть мозга, критически важную для обработки социальной памяти. Социальная память — это общее воспоминание о прошлом в рамках определённой группы или сообщества, и она используется членами этой группы для различения других.
Для исследования учёные «вызвали пятилетнее недосыпание» у лабораторных мышей. Как и ожидалось, недосыпание нарушило способность мышей распознавать другую мышь, которую они встречали ранее. Когда исследователи измерили синаптическую пластичность, они обнаружили ослабленную связь между нейронами и областью CA2, что уменьшило способность к формированию новых социальных воспоминаний.
Но когда мышам давали раствор кофеина в воде на протяжении семи дней перед вызванным недосыпанием, пластичность в области CA2 и синаптическая связь вернулись к нормальным уровням. Не только были сведены к минимуму дефициты в социальной памяти, но исследователи заметили, что кофеин воздействует только на определённые нейронные пути, а не увеличивает всю нейронную активность в мозге. Это означает, что «контрольная группа… не проявила признаков чрезмерной стимуляции, несмотря на контакт с кофеином».
«Недосыпание делает вас не только уставшим. Оно выборочно нарушает важные память циклы», — утверждает ведущий автор исследования доктор Лик-Вей Вонг. «Мы обнаружили, что кофеин может обратить эти нарушения как на молекулярном, так и на поведенческом уровнях. Его способность делать это предполагает, что преимущества кофеина могли бы выходить за рамки того, чтобы просто помочь нам не заснуть».
Хотя мыши и люди биологически схожи, потребуется провести дополнительные тесты, чтобы определить, происходят ли подобные эффекты у человека. Тем не менее, лучшим средством после плохой ночи сна может оказаться не кофе на следующее утро, а тот, что был выпит на неделе до этого.
Зак Кадваладер является управляющим редактором в Sprudge Media Network и штатным автором, работающим в Далласе. Читайте больше Зак Кадваладера на Sprudge.
