Кофейный Дайджест
📣 На Кубке по завариванию и дегустации кофе в США 2026 года в Роли, Северная Каролина, стали известны победители и финалисты! Это событие привлекло внимание многих любителей кофе и профессионалов, демонстрируя невероятные навыки и креативность участников. Напряженная атмосфера и высокий уровень мастерства сделали конкурс запоминающимся — такие результатов подчеркивают, как быстро развивается кофейная культура в Америке.
Эти соревнования не просто праздник для кофеманов, но и отличная возможность вдохновиться новыми идеями и методами. Владельцам кофеен и бариста стоит следить за новостями о лучших практиках, которые внедряют победители, чтобы оставаться на волне и стремиться к совершенству в своем деле. Не упусти шанс перенять опыт лучших из лучших! ☕️✨ #кофе #конкурсы #бариста
Победители Кубка по завариванию кофе определены в Роли, США
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
На выходных 72 кофейных профессионала со всего государства собрались в Роли, штат Северная Каролина, чтобы принять участие в двух последних мероприятиях Чемпионата США по кофе. С 26 по 29 марта 24 конкурсанта в категории Brewers Cup и целых 48 участников в категории Cup Tasters прибыли в штаб-квартиру Black & White Coffee Roasters, чтобы побороться за верхнюю строчку в своих категориях.
Среди участников уикенда были бывшие чемпионы USCC, такие как Мехмет Соган, Стив Куэвас и Самуэль Демисс в категории Cup Tasters; Соган является действующим чемпионом, тогда как Демисс выигрывал этот титул трижды. Тем временем в категории Brewers Cup участвовали местный атлет и чемпион USBC 2017 года Кайл Рамидж, чемпион USBC 2023 года Исайя Шиз и чемпион Coffee in Good Spirits 2026 года Уго Кано. К ним присоединились бывшие финалисты USCC Хелен Чой и Дэйвид Бюэрер, оба из Хьюстона, которые ранее достигали финального дня в категориях Cup Tasters и Barista Championship соответственно.
Но теперь пыль осела, и объявлены два новых чемпиона по кофе США. Они присоединились к уже коронованным чемпионам 2026 года Вэньбо Янгу (Roasters), Марко Монзону (Latte Art) и ранее упомянутому Кано. Осталось только определить чемпиона Barista Championship, который пройдет в этом июне в Денвере. А пока вот новые чемпионы для 2026 года в категориях US Brewers Cup и US Cup Tasters.
4 место: Пак Катисомсакул – Newbery Street Coffee Roasters – Бостон, штат Массачусетс
5 место: Джастин Ли – The Coffee Movement – Сан-Франциско, штат Калифорния
6 место: Дэнни Муньос – Commonplace Coffee – Питтсбург, штат Пенсильвания
4 место: Райан Салливен – Mostra Coffee – Сан-Диего, штат Калифорния
5 место: Стив Куэвас – Freelance Coffee Project
6 место: Том Бомфорд – Black Fox Coffee – Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
Поздравляем новых чемпионов и всех финалистов!
Зак Кадваладер является исполнительным редактором Sprudge Media Network и штатным писателем, базирующимся в Далласе. Читать больше Зак Кадваладера на Sprudge.
Среди участников уикенда были бывшие чемпионы USCC, такие как Мехмет Соган, Стив Куэвас и Самуэль Демисс в категории Cup Tasters; Соган является действующим чемпионом, тогда как Демисс выигрывал этот титул трижды. Тем временем в категории Brewers Cup участвовали местный атлет и чемпион USBC 2017 года Кайл Рамидж, чемпион USBC 2023 года Исайя Шиз и чемпион Coffee in Good Spirits 2026 года Уго Кано. К ним присоединились бывшие финалисты USCC Хелен Чой и Дэйвид Бюэрер, оба из Хьюстона, которые ранее достигали финального дня в категориях Cup Tasters и Barista Championship соответственно.
Но теперь пыль осела, и объявлены два новых чемпиона по кофе США. Они присоединились к уже коронованным чемпионам 2026 года Вэньбо Янгу (Roasters), Марко Монзону (Latte Art) и ранее упомянутому Кано. Осталось только определить чемпиона Barista Championship, который пройдет в этом июне в Денвере. А пока вот новые чемпионы для 2026 года в категориях US Brewers Cup и US Cup Tasters.
4 место: Пак Катисомсакул – Newbery Street Coffee Roasters – Бостон, штат Массачусетс
5 место: Джастин Ли – The Coffee Movement – Сан-Франциско, штат Калифорния
6 место: Дэнни Муньос – Commonplace Coffee – Питтсбург, штат Пенсильвания
4 место: Райан Салливен – Mostra Coffee – Сан-Диего, штат Калифорния
5 место: Стив Куэвас – Freelance Coffee Project
6 место: Том Бомфорд – Black Fox Coffee – Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
Поздравляем новых чемпионов и всех финалистов!
Зак Кадваладер является исполнительным редактором Sprudge Media Network и штатным писателем, базирующимся в Далласе. Читать больше Зак Кадваладера на Sprudge.
