Кофейный Дайджест
Кофейная компания Outset Coffee закрыла оба своих кафе в Сан-Франциско после судебных разбирательств с арендодателями. Один случай обернулся судом и штрафом в $200,196, а другой — выселением из помещения. Outset, известная своими спешелти напитками с экзотическими ингредиентами, уже не смогла справляться с растущими финансовыми проблемами, включая неплатежи за аренду, которые составили около $101,375.
Для владельцев кофеен это сигнал о том, как важна финансовая устойчивость в нестабильное время. Судебные разбирательства и конфликты с арендодателями могут повредить не только репутации, но и самому бизнесу. Так что, если ты еще не пересмотрел свои условия аренды или стратегии взаимодействия с партнерами, сейчас самое время сделать это! ☕️ #кофе #бизнес #СанФранциско
Outset Coffee закрывает кафе в Сан-Франциско после финансовых проблем
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Трехлетняя компания Outset Coffee, специализирующаяся на спешелти кофе в Сан-Франциско, закрыла оба своих кафе после споров с арендодателями. Один из конфликтов завершился судебным решением на сумму $200,196, а другой — выселением по решению суда.
Компания, известная своими кофе-напитками с азиатским вдохновением, часто с добавлением настоящих фруктов, столкнулась с судебными исками, связанными с её оригинальным кафе в районе Миссия по адресу 790 на улице Валенсия и второй точкой на улице Нью-Монтгомери 90 в финансовом районе города.
7 октября 2025 года суд Сан-Франциско вынес заочное решение на сумму $200,196 против Outset Coffee SF 2205 LLC и её материнской компании Fuji Inc. в иске, поданном арендодателем здания на улице Валенсия, MW790VALE LP. В сумму решения входят $166,194 — компенсация ущерба, $21,222 — проценты, $10,752 — гонорары адвокатов и $2,027 — судебные издержки, согласно судебным документам, изученным DCN.
В своей жалобе от июня 2025 года арендодатель заявил, что Outset прекратила выплаты по аренде после декабря 2024 года, накопив к апрелю 2025 года около $101,375 неоплаченной арендной платы и других сборов. Арендодатель сообщил, что кафе вывесило знак о временном закрытии из-за изменений в составе сотрудников и перестало отвечать на сообщения.
Арендодатель также сообщил, что расторг аренду 29 апреля 2025 года после направления уведомлений, в которых утверждал, что считает, что Outset покинула помещение, согласно изначальной жалобе.
В отдельном деле арендодатель 90 New Montgomery Partners подал иск о выселении в октябре 2025 года, утверждая, что Outset задолжала $121,775 по неоплаченной арендной плате и другим сборам на своем расположении в центре города.
Суд вынес решение о передаче имущества арендодателю 30 декабря 2025 года. Окончательно управление имуществом вернулось к арендодателю 29 июля 2026 года.
Daily Coffee News связался с владельцами Outset для комментариев.
Outset открыла своё оригинальное кафе на улице Валенсия летом 2023 года, предлагая спешелти кофе с ингредиентами, такими как дурьян, османтус и юдзу, наряду с более традиционными эспрессо.
Как сообщала Daily Coffee News вскоре после открытия, кафе подавало кофе от Onyx Coffee Lab и имело поддержку Fuji Inc., которая также владела брендом фруктового чая Zero& и пекарней Hanabi.
Outset расширилась в январе 2024 года, открыв кафе площадью около 140 квадратных метров на пересечении улиц Нью-Монтгомери и Миссия. Бизнес получил местное признание, включая место в путеводителе San Francisco Chronicle по самым лучшим кофейням района залива в 2024 году.
В июле 2025 года соучредитель Outset Хэн Qiu сообщил Eater San Francisco, что его бизнес-партнер ведет переговоры с арендодателем на улице Валенсия в надежде на открытие кафе. К сентябрю Eater сообщила, что сеть bubble tea Little Sweet берет эту локацию в свои руки.
Fuji Inc. возглавляет Вэйяо Сун, также известный как Тоби Сун, соучредитель компании по аренде электросамокатов Lime. Сеть напитков Zero& также столкнулась с отдельными спорами с арендодателями и выселениями.
Есть вопросы или комментарии? Хотите поделиться новостями? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе последних новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
Ник Браун
Ник Браун — редактор Daily Coffee News журналa Roast Magazine.
Теги: 90 New Montgomery Partners, Калифорния, Финансовый район, Fuji Inc., HANABI, Хэн Qiu, судебные иски, юридические вопросы, Lime, Little Sweet, район Миссия, MW790VALE LP, Onyx Coffee Lab, Outset Coffee, Outset Coffee SF 2205 LLC, Сан-Франциско, Тоби Сун, Zero&
Компания, известная своими кофе-напитками с азиатским вдохновением, часто с добавлением настоящих фруктов, столкнулась с судебными исками, связанными с её оригинальным кафе в районе Миссия по адресу 790 на улице Валенсия и второй точкой на улице Нью-Монтгомери 90 в финансовом районе города.
7 октября 2025 года суд Сан-Франциско вынес заочное решение на сумму $200,196 против Outset Coffee SF 2205 LLC и её материнской компании Fuji Inc. в иске, поданном арендодателем здания на улице Валенсия, MW790VALE LP. В сумму решения входят $166,194 — компенсация ущерба, $21,222 — проценты, $10,752 — гонорары адвокатов и $2,027 — судебные издержки, согласно судебным документам, изученным DCN.
В своей жалобе от июня 2025 года арендодатель заявил, что Outset прекратила выплаты по аренде после декабря 2024 года, накопив к апрелю 2025 года около $101,375 неоплаченной арендной платы и других сборов. Арендодатель сообщил, что кафе вывесило знак о временном закрытии из-за изменений в составе сотрудников и перестало отвечать на сообщения.
Арендодатель также сообщил, что расторг аренду 29 апреля 2025 года после направления уведомлений, в которых утверждал, что считает, что Outset покинула помещение, согласно изначальной жалобе.
В отдельном деле арендодатель 90 New Montgomery Partners подал иск о выселении в октябре 2025 года, утверждая, что Outset задолжала $121,775 по неоплаченной арендной плате и другим сборам на своем расположении в центре города.
Суд вынес решение о передаче имущества арендодателю 30 декабря 2025 года. Окончательно управление имуществом вернулось к арендодателю 29 июля 2026 года.
Daily Coffee News связался с владельцами Outset для комментариев.
Outset открыла своё оригинальное кафе на улице Валенсия летом 2023 года, предлагая спешелти кофе с ингредиентами, такими как дурьян, османтус и юдзу, наряду с более традиционными эспрессо.
Как сообщала Daily Coffee News вскоре после открытия, кафе подавало кофе от Onyx Coffee Lab и имело поддержку Fuji Inc., которая также владела брендом фруктового чая Zero& и пекарней Hanabi.
Outset расширилась в январе 2024 года, открыв кафе площадью около 140 квадратных метров на пересечении улиц Нью-Монтгомери и Миссия. Бизнес получил местное признание, включая место в путеводителе San Francisco Chronicle по самым лучшим кофейням района залива в 2024 году.
В июле 2025 года соучредитель Outset Хэн Qiu сообщил Eater San Francisco, что его бизнес-партнер ведет переговоры с арендодателем на улице Валенсия в надежде на открытие кафе. К сентябрю Eater сообщила, что сеть bubble tea Little Sweet берет эту локацию в свои руки.
Fuji Inc. возглавляет Вэйяо Сун, также известный как Тоби Сун, соучредитель компании по аренде электросамокатов Lime. Сеть напитков Zero& также столкнулась с отдельными спорами с арендодателями и выселениями.
Есть вопросы или комментарии? Хотите поделиться новостями? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе последних новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на новостную рассылку DCN.
Ник Браун
Ник Браун — редактор Daily Coffee News журналa Roast Magazine.
Теги: 90 New Montgomery Partners, Калифорния, Финансовый район, Fuji Inc., HANABI, Хэн Qiu, судебные иски, юридические вопросы, Lime, Little Sweet, район Миссия, MW790VALE LP, Onyx Coffee Lab, Outset Coffee, Outset Coffee SF 2205 LLC, Сан-Франциско, Тоби Сун, Zero&
