Кофейный Дайджест
Организация Объединенных Наций официально признала 1 октября Международным днем кофе! 🥳 Решение было принято на сессии Генеральной Ассамблеи, и теперь этот день будет отмечаться на глобальном уровне. FAO (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) сообщает, что такое признание подчеркивает культурное, социальное и историческое значение кофе, начиная с его истоков и заканчивая современными тенденциями.
Для владельцев кофеен и бариста это отличная новость! Теперь у тебя есть повод устраивать особые мероприятия и акции в честь международного праздника. Подключай своих клиентов к этому духу кофе и вдохновения — сделай 1 октября особенным днем для всех любителей кофе. ☕️ Это также отличная возможность привлечь внимание к своему бизнесу и укрепить связи в сообществе. #МеждународныйДеньКофе #КофейнаяКультура
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) приветствовала принятие резолюции Генеральной ассамблеи ООН о провозглашении 1 октября Всемирным днём кофе.
Одобренная во вторник, 10 марта, ФАО заявляет, что резолюция признает культурное, социальное и историческое значение кофе – от его происхождения до его значимой роли в развитии современных обществ, как важного сельскохозяйственного товара и источника средств к существованию для сообществ, а также как символа социальной взаимосвязи, культурного самовыражения и повседневной традиции на протяжении поколений.
Организация отмечает, что, обращая внимание на вызовы и возможности, с которыми сталкиваются миллионы производителей по всему миру, данное мероприятие направлено на укрепление глобальной приверженности эффективному, инклюзивному, устойчивому и жизнеспособному сектору кофе, который существенно способствует продовольственной безопасности и развитию сельских территорий.
Резолюция также подчеркивает вклад производства и обработки кофе в несколько Целей устойчивого развития ООН: борьбу с голодом, сокращение крайней бедности, расширение прав и возможностей женщин, а также продвижение достойного труда и экономического роста.
"Кофе – это больше чем напиток, это товар, который торгуется на глобальном рынке – от зерен до подачи кофе – и который поддерживает средства к существованию миллионов фермерских хозяйств, связывая сельские сообщества с рынками по всему миру", – говорит Генеральный директор ФАО Ку Дунъю.
"Признание ценности сектора кофе повысит осведомленность о его социально-экономическом значении и укрепит его вклад в искоренение бедности. Мы с нетерпением ждем празднования этого дня и его ценностей".
Одобренная во вторник, 10 марта, ФАО заявляет, что резолюция признает культурное, социальное и историческое значение кофе – от его происхождения до его значимой роли в развитии современных обществ, как важного сельскохозяйственного товара и источника средств к существованию для сообществ, а также как символа социальной взаимосвязи, культурного самовыражения и повседневной традиции на протяжении поколений.
Организация отмечает, что, обращая внимание на вызовы и возможности, с которыми сталкиваются миллионы производителей по всему миру, данное мероприятие направлено на укрепление глобальной приверженности эффективному, инклюзивному, устойчивому и жизнеспособному сектору кофе, который существенно способствует продовольственной безопасности и развитию сельских территорий.
Резолюция также подчеркивает вклад производства и обработки кофе в несколько Целей устойчивого развития ООН: борьбу с голодом, сокращение крайней бедности, расширение прав и возможностей женщин, а также продвижение достойного труда и экономического роста.
"Кофе – это больше чем напиток, это товар, который торгуется на глобальном рынке – от зерен до подачи кофе – и который поддерживает средства к существованию миллионов фермерских хозяйств, связывая сельские сообщества с рынками по всему миру", – говорит Генеральный директор ФАО Ку Дунъю.
"Признание ценности сектора кофе повысит осведомленность о его социально-экономическом значении и укрепит его вклад в искоренение бедности. Мы с нетерпением ждем празднования этого дня и его ценностей".
