Кофейный Дайджест
CoffeeListings.com наконец запустилась! 🎉 Платформа от Map It Forward предлагает удобный онлайн-рынок для покупки зеленого кофе, оборудования и даже вакансий. Без комиссий на транзакции, она позволяет продавцам и покупателям напрямую взаимодействовать. Ли Сафара, основатель Map It Forward, утверждает, что с момента публичного запуска 17 сентября уже больше 40 объявлений!
В то же время запускается рекламная кампания кофе Dolly Parton’s Cup of Ambition с Community Coffee. Ролик, снятый еще до её ухода, начнет распространяться как в онлайне, так и в магазинах. Это отличный шанс привлечь внимание к качеству кофе и, возможно, получить новых клиентов. Для современных владельцев кофеен это время возможностей: следи за новыми трендами и не упусти шанс на отличные связи! ☕️ #кофейныеновости #CoffeeListings #DollyParton
Запуск CoffeeListings.com: новый рынок зеленого кофе и оборудования
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Добро пожаловать в Weekly Coffee News от DCN! Подписывайтесь здесь, чтобы получать все свежие новости из мира кофе. Также ознакомьтесь с последними вакансиями на CoffeeIndustryJobs.com.
**Map It Forward запускает CoffeeListings.com**
Кофейная медиа- и бизнес-платформа Map It Forward запустила CoffeeListings.com, онлайн-рынок для зелёного кофе, оборудования, услуг, вакансий и бизнеса на продажу. Платформа позволяет покупателям и продавцам напрямую обмениваться информацией без взимания комиссии за транзакции и предлагает возможность перевода сообщений. Стоимость размещения объявлений варьируется в зависимости от категории. Основатель Map It Forward Ли Сафр заявил, что после публичного запуска 17 сентября на сайте было размещено более 40 объявлений.
**Линия кофе Cup of Ambition от Долли Партон выходит на рынок**
Линия кофе Cup of Ambition от Долли Партон в сотрудничестве с Community Coffee начала более широкое распространение в интернете и в магазинах 29 сентября, после своего дебюта в её фирменной кафетерии в Теннесси. Запуск включает рекламу, снятую до смерти Партон, сообщает People.
**У Joe Black Coffee Roasters в Великобритании появились новые владельцы, прежняя компания уходит в ликвидацию**
Компания Joe Black Coffee Roasters Ltd из Бутла, Англия, вступила в добровольную ликвидацию для кредиторов в начале сентября, согласно публичному объявлению. Представитель бренда сообщил изданию The Sun, что новое предприятие приняло на себя управление бизнесом с 1 июля и планирует продолжать работу с клиентами. Бренд и сайт Joe Black остаются активными.
**Импортер зелёного кофе List + Beisler отмечает 125 лет**
Гамбургская компания по импорту зелёного кофе List + Beisler отметила 125-летний юбилей в этом месяце. Бизнес был основан в 1901 году как List & Heineken и сменил своё имя на текущее в 1979 году. В настоящее время у компании есть офисы также в Майами и Сиднее.
**Crain Co. и Molzer Development приобрели здание в Канзас-Сити**
Crain Co. и Molzer Development купили четырёхэтажное здание по адресу 1624 Grand Blvd. в Канзас-Сити, штат Миссури, где в 2017 году открылись кафе Messenger Coffee и пекарня Ibis Bakery. Канзас-Сити Бизнес Джорнал сообщает, что оба бизнеса — часть Fairwave Specialty Coffee Collective — останутся в здании на долгосрочной аренде.
**Dialed Coffee Services расширяет свою деятельность в Юго-Восточном Мичигане**
Dialed Coffee Services расширяет свои услуги по ремонту, установке и продаже коммерческого кофейного оборудования из Западного Мичигана в Детройт и другие районы Юго-Восточного Мичигана. Компания набирает техников в Детройте для регионального обслуживания. Основатель Джош Тэйвс запустил бизнес в 2023 году.
**Бывший маркетолог Barbie запускает Modern Cowgirl Coffee**
Бывший маркетолог бренда Barbie компании Mattel Кэти Херрон запустила Los Angeles Modern Cowgirl Coffee, бренд, ориентированный на непосредственную продажу и вдохновлённый юго-западной культурой. Original Cowgirl Blend — это кофе в зёрнах из Колумбии, обжаренный Picacho Coffee Roasters в Лас-Крусесе, штат Нью-Мексико.
**Snow Fox Coffee представляет членство в холодном брюте в Нью-Йорке**
Компания Snow Fox Coffee из Нью-Йорка представила местное членство в холодном брюте, основанное на холодильном производстве и доставке. Платёжный план в $70 в месяц включает четыре 32-унцовые бутылки концентрата холодного брюте. Основатель Натан Котлер отметил, что кофе состоит только из кофе и воды и имеет срок хранения в холодильнике 30 дней. Варианты в зёрнах также доступны для доставки по всей стране.
**Кофейня в Шарлотт меняет название после спора о товарном знаке**
Кофейня и коктейльный бар Plot Twist в Шарлотте, Северная Каролина, сменил название на The Lost Plot после спора о товарном знаке с бизнесом из Техаса, сообщает Country 103.7. Обновление названия произошло после получения требования прекратить использование прежнего имени.
**Heretic Coffee из Портленда отказался от партнерства по сбору средств в Газе после общественного осуждения**
Компания Heretic Coffee из Портленда отказалась от партнерства по сбору средств на создание кафе и общественного пространства в Газе после негативной реакции местных жителей, сообщает FOX 12 Oregon. Владелец магазина признал, что не посоветовался с местным сообществом перед анонсом проекта.
Вот некоторые из главных новостей за прошедшую неделю от DCN…
**Исследование кофе среди поколения Z показывает, что удобство важнее устойчивости**
Качественное исследование, в котором участвовали 23 молодые потребителя кофе в Словении, показало, что удобство, цена и привычка зачастую преобладают над экологическими соображениями в потребительских решениях, хотя автор отметил, что малый состав фокус-группы не является статистически репрезентативным… читать далее
Новый обзор предполагает, что кофе, кофеин и полифенолы кофе могут помочь уменьшить некоторые вредные эффекты, связанные с высоким потреблением фруктозы, но большинство доказательств основано на исследованиях на животных, и авторы предупреждают, что кофе не следует считать противоядием для диеты с высоким содержанием фруктозы… читать далее
**Крупные кофейные группы объединяют усилия для ответственного закупа**
Global Coffee Platform, GIZ, IDH и Solidaridad объединяют существующие усилия по закупкам в единый формат, направленный на предоставление кофейным компаниям практических рекомендаций по практике закупок, которая поддерживает доходы фермеров и более устойчивые цепочки поставок… читать далее
**Breville входит в сегмент автоматического пуровера с Spiral Luxe Brewer**
Компания Breville запустила автоматическую машину для заваривания кофе Spiral Luxe Auto Pour Over стоимостью $599.95, оснащённую движущимся носиком для воды, встроенной кофемолкой и программируемыми настройками для рецептуры, температуры, заваривания и пауз… читать далее
**ICO обобщает данные о глобальном кофейном рынке в одном интерактивном месте**
Международная кофейная организация запустила платформу Coffee Market Intelligence, которая консолидирует цены, торговлю, производство, потребление и сертифицированные запасы в одних публичных дашбордах, таблицах и интерактивном 3D-глобусе, где доступны данные за последний полный год бесплатно… читать далее
**Starbucks закрывает 250 магазинов и реконструирует сотни других**
Starbucks закрывает примерно 250 собственных кофеен по всей Северной Америке, продолжая широкую программу redesign, при этом закрытия составляют около 2,2% от общего числа кофеен сети в Северной Америке… читать далее
**Новый флагман Stumptown в Лос-Анджелесе даёт аншлаг театру Starland**
Stumptown Coffee Roasters открыл новый флагманский кафе и региональный учебный центр в сохранившейся части исторического театра Starland, возвращая бренд к отдельному флагману в Лос-Анджелесе после закрытия его прежнего кафе в артрайоне в 2024 году… читать далее
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы получать все свежие новости из мира кофе, подписывайтесь на рассылку DCN.
**Map It Forward запускает CoffeeListings.com**
Кофейная медиа- и бизнес-платформа Map It Forward запустила CoffeeListings.com, онлайн-рынок для зелёного кофе, оборудования, услуг, вакансий и бизнеса на продажу. Платформа позволяет покупателям и продавцам напрямую обмениваться информацией без взимания комиссии за транзакции и предлагает возможность перевода сообщений. Стоимость размещения объявлений варьируется в зависимости от категории. Основатель Map It Forward Ли Сафр заявил, что после публичного запуска 17 сентября на сайте было размещено более 40 объявлений.
**Линия кофе Cup of Ambition от Долли Партон выходит на рынок**
Линия кофе Cup of Ambition от Долли Партон в сотрудничестве с Community Coffee начала более широкое распространение в интернете и в магазинах 29 сентября, после своего дебюта в её фирменной кафетерии в Теннесси. Запуск включает рекламу, снятую до смерти Партон, сообщает People.
**У Joe Black Coffee Roasters в Великобритании появились новые владельцы, прежняя компания уходит в ликвидацию**
Компания Joe Black Coffee Roasters Ltd из Бутла, Англия, вступила в добровольную ликвидацию для кредиторов в начале сентября, согласно публичному объявлению. Представитель бренда сообщил изданию The Sun, что новое предприятие приняло на себя управление бизнесом с 1 июля и планирует продолжать работу с клиентами. Бренд и сайт Joe Black остаются активными.
**Импортер зелёного кофе List + Beisler отмечает 125 лет**
Гамбургская компания по импорту зелёного кофе List + Beisler отметила 125-летний юбилей в этом месяце. Бизнес был основан в 1901 году как List & Heineken и сменил своё имя на текущее в 1979 году. В настоящее время у компании есть офисы также в Майами и Сиднее.
**Crain Co. и Molzer Development приобрели здание в Канзас-Сити**
Crain Co. и Molzer Development купили четырёхэтажное здание по адресу 1624 Grand Blvd. в Канзас-Сити, штат Миссури, где в 2017 году открылись кафе Messenger Coffee и пекарня Ibis Bakery. Канзас-Сити Бизнес Джорнал сообщает, что оба бизнеса — часть Fairwave Specialty Coffee Collective — останутся в здании на долгосрочной аренде.
**Dialed Coffee Services расширяет свою деятельность в Юго-Восточном Мичигане**
Dialed Coffee Services расширяет свои услуги по ремонту, установке и продаже коммерческого кофейного оборудования из Западного Мичигана в Детройт и другие районы Юго-Восточного Мичигана. Компания набирает техников в Детройте для регионального обслуживания. Основатель Джош Тэйвс запустил бизнес в 2023 году.
**Бывший маркетолог Barbie запускает Modern Cowgirl Coffee**
Бывший маркетолог бренда Barbie компании Mattel Кэти Херрон запустила Los Angeles Modern Cowgirl Coffee, бренд, ориентированный на непосредственную продажу и вдохновлённый юго-западной культурой. Original Cowgirl Blend — это кофе в зёрнах из Колумбии, обжаренный Picacho Coffee Roasters в Лас-Крусесе, штат Нью-Мексико.
**Snow Fox Coffee представляет членство в холодном брюте в Нью-Йорке**
Компания Snow Fox Coffee из Нью-Йорка представила местное членство в холодном брюте, основанное на холодильном производстве и доставке. Платёжный план в $70 в месяц включает четыре 32-унцовые бутылки концентрата холодного брюте. Основатель Натан Котлер отметил, что кофе состоит только из кофе и воды и имеет срок хранения в холодильнике 30 дней. Варианты в зёрнах также доступны для доставки по всей стране.
**Кофейня в Шарлотт меняет название после спора о товарном знаке**
Кофейня и коктейльный бар Plot Twist в Шарлотте, Северная Каролина, сменил название на The Lost Plot после спора о товарном знаке с бизнесом из Техаса, сообщает Country 103.7. Обновление названия произошло после получения требования прекратить использование прежнего имени.
**Heretic Coffee из Портленда отказался от партнерства по сбору средств в Газе после общественного осуждения**
Компания Heretic Coffee из Портленда отказалась от партнерства по сбору средств на создание кафе и общественного пространства в Газе после негативной реакции местных жителей, сообщает FOX 12 Oregon. Владелец магазина признал, что не посоветовался с местным сообществом перед анонсом проекта.
Вот некоторые из главных новостей за прошедшую неделю от DCN…
**Исследование кофе среди поколения Z показывает, что удобство важнее устойчивости**
Качественное исследование, в котором участвовали 23 молодые потребителя кофе в Словении, показало, что удобство, цена и привычка зачастую преобладают над экологическими соображениями в потребительских решениях, хотя автор отметил, что малый состав фокус-группы не является статистически репрезентативным… читать далее
Новый обзор предполагает, что кофе, кофеин и полифенолы кофе могут помочь уменьшить некоторые вредные эффекты, связанные с высоким потреблением фруктозы, но большинство доказательств основано на исследованиях на животных, и авторы предупреждают, что кофе не следует считать противоядием для диеты с высоким содержанием фруктозы… читать далее
**Крупные кофейные группы объединяют усилия для ответственного закупа**
Global Coffee Platform, GIZ, IDH и Solidaridad объединяют существующие усилия по закупкам в единый формат, направленный на предоставление кофейным компаниям практических рекомендаций по практике закупок, которая поддерживает доходы фермеров и более устойчивые цепочки поставок… читать далее
**Breville входит в сегмент автоматического пуровера с Spiral Luxe Brewer**
Компания Breville запустила автоматическую машину для заваривания кофе Spiral Luxe Auto Pour Over стоимостью $599.95, оснащённую движущимся носиком для воды, встроенной кофемолкой и программируемыми настройками для рецептуры, температуры, заваривания и пауз… читать далее
**ICO обобщает данные о глобальном кофейном рынке в одном интерактивном месте**
Международная кофейная организация запустила платформу Coffee Market Intelligence, которая консолидирует цены, торговлю, производство, потребление и сертифицированные запасы в одних публичных дашбордах, таблицах и интерактивном 3D-глобусе, где доступны данные за последний полный год бесплатно… читать далее
**Starbucks закрывает 250 магазинов и реконструирует сотни других**
Starbucks закрывает примерно 250 собственных кофеен по всей Северной Америке, продолжая широкую программу redesign, при этом закрытия составляют около 2,2% от общего числа кофеен сети в Северной Америке… читать далее
**Новый флагман Stumptown в Лос-Анджелесе даёт аншлаг театру Starland**
Stumptown Coffee Roasters открыл новый флагманский кафе и региональный учебный центр в сохранившейся части исторического театра Starland, возвращая бренд к отдельному флагману в Лос-Анджелесе после закрытия его прежнего кафе в артрайоне в 2024 году… читать далее
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы получать все свежие новости из мира кофе, подписывайтесь на рассылку DCN.
