Кофейный Дайджест
В Мельбурне открылось кафе Contraband Coffee, которое поразит тебя своим подходом к дизайну и устойчивому развитию. Архитекторы из студии Taylor Knights преобразовали старый промышленный склад в приятное пространство, использовав существующие бетонные поверхности и местные деревянные элементы. Это заведение полностью работает на солнечной энергии, а его кофемолка электрическая. К тому же, доставляют кофе на электромобилях и заботятся о переработке упаковки и отходов, сотрудничая с местной компанией.
Почему это важно для тебя? Contraband Coffee показывает, что можно создать стильное и экологичное кафе, не жертвуя комфортом и атмосферой. Это отличный пример для владельцев кофеен и дизайнеров, как можно переосмыслять пространство и внедрять принципы устойчивости. Если ты также задумываешься о ремонте или открытии нового места, вдохновись их опытом и подумай о том, как можно применить похожие решения! ☕️🌿 #дизайнкофейни #устойчивоеразвитие #кофейнаяиндустрия
В Мельбурне открылось экологичное кафе Contraband Coffee
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Добро пожаловать в «Детали дизайна» — постоянную редакционную рубрику Daily Coffee News, посвящённую отдельным примерам архитектуры кофеен, интерьерного дизайна, дизайна упаковки или брендинга. Если вы владелец кофейни, дизайнер или архитектор и хотите предложить свой проект для рассмотрения, свяжитесь с нашими редакторами здесь.
Проект: Contraband Coffee
Локация: Брансуик-Ист, Виктория, Австралия
Открыт: 2026 год
Дизайн: Taylor Knights
Ландшафтная архитектура: TCL
Муралы: Крис Коста
Существующие бетонные поверхности и древесина местного производства обрамляют полностью электрическую обжарку и практики устойчивого производства в Contraband Coffee — кафе и обжарочной, расположенной в бывшем промышленном складе в районе Брансуик-Ист в Мельбурне.
Это второе заведение Contraband Coffee, спроектированное архитектурной студией Taylor Knights из Мельбурна, которая также разработала интерьер оригинального заведения компании в близлежащем Престоне.
Contraband создала локацию в Брансуик-Ист так, чтобы она работала полностью на солнечной энергии, сообщается в описании проекта, предоставленном Daily Coffee News студией Taylor Knights. В этом здании установлен электрический обжарщик кофе, а доставки осуществляются с помощью электрических фургонов. Компания также сотрудничает с местным бизнесом по сбору и переработке отходов для утилизации использованной упаковки из мягкого пластика, кофейной гущи и шелухи.
«Для нас этот проект демонстрирует, что экологическая ответственность не обязательно должна выражаться только через технологические решения; её можно также найти в бережном повторном использовании зданий, материалов и мест, которые уже существуют», — сказал директор Taylor Knights Питер Найтс в заявлении.
Taylor Knights охарактеризовала существующий интерьер бывшего складского здания как «тёмный, замкнутый и в значительной степени изолированный от окружающей среды».
Студия внесла в проект последовательность остеклённых проёмов на северном фасаде, что позволило увеличить количество естественного света в пространстве и установить визуальную связь с новым двориком рядом со зданием. Большая часть оставшегося интерьера была сохранена и очищена, включая бетонные балки потолка и полы.
Посетители, сидящие за кофейным прилавком из местной древесины или за столиками в кафе, могут наблюдать за процессом обжарки через перегородку из дерева и стекла.
Двойные двери соединяют внутреннее пространство с двориком, который Taylor Knights разработала в сотрудничестве с ландшафтной архитектурной студией TCL.
Скамейки поддерживаются алюминиевыми рамами, переработанными из установки pond[er] студии, созданной в 2021 году для Национальной галереи Виктории.
Рядом с входом в кафе яркий мурал в мультяшном стиле от художника Кристофера Косты добавляет цвет к сдержанной индустриальной палитре.
Теги: Австралия, Брансуик-Ист, Крис Коста, Contraband Coffee, Детали дизайна, интерьерный дизайн, Мельбурн, Питер Найтс, солнечная энергия, Taylor Knights, TCL
Проект: Contraband Coffee
Локация: Брансуик-Ист, Виктория, Австралия
Открыт: 2026 год
Дизайн: Taylor Knights
Ландшафтная архитектура: TCL
Муралы: Крис Коста
Существующие бетонные поверхности и древесина местного производства обрамляют полностью электрическую обжарку и практики устойчивого производства в Contraband Coffee — кафе и обжарочной, расположенной в бывшем промышленном складе в районе Брансуик-Ист в Мельбурне.
Это второе заведение Contraband Coffee, спроектированное архитектурной студией Taylor Knights из Мельбурна, которая также разработала интерьер оригинального заведения компании в близлежащем Престоне.
Contraband создала локацию в Брансуик-Ист так, чтобы она работала полностью на солнечной энергии, сообщается в описании проекта, предоставленном Daily Coffee News студией Taylor Knights. В этом здании установлен электрический обжарщик кофе, а доставки осуществляются с помощью электрических фургонов. Компания также сотрудничает с местным бизнесом по сбору и переработке отходов для утилизации использованной упаковки из мягкого пластика, кофейной гущи и шелухи.
«Для нас этот проект демонстрирует, что экологическая ответственность не обязательно должна выражаться только через технологические решения; её можно также найти в бережном повторном использовании зданий, материалов и мест, которые уже существуют», — сказал директор Taylor Knights Питер Найтс в заявлении.
Taylor Knights охарактеризовала существующий интерьер бывшего складского здания как «тёмный, замкнутый и в значительной степени изолированный от окружающей среды».
Студия внесла в проект последовательность остеклённых проёмов на северном фасаде, что позволило увеличить количество естественного света в пространстве и установить визуальную связь с новым двориком рядом со зданием. Большая часть оставшегося интерьера была сохранена и очищена, включая бетонные балки потолка и полы.
Посетители, сидящие за кофейным прилавком из местной древесины или за столиками в кафе, могут наблюдать за процессом обжарки через перегородку из дерева и стекла.
Двойные двери соединяют внутреннее пространство с двориком, который Taylor Knights разработала в сотрудничестве с ландшафтной архитектурной студией TCL.
Скамейки поддерживаются алюминиевыми рамами, переработанными из установки pond[er] студии, созданной в 2021 году для Национальной галереи Виктории.
Рядом с входом в кафе яркий мурал в мультяшном стиле от художника Кристофера Косты добавляет цвет к сдержанной индустриальной палитре.
Теги: Австралия, Брансуик-Ист, Крис Коста, Contraband Coffee, Детали дизайна, интерьерный дизайн, Мельбурн, Питер Найтс, солнечная энергия, Taylor Knights, TCL
