Кофейный Дайджест
Произошло интересное открытие в мире кофе: новый набор данных показал, что десять крупнейших торговых компаний контролируют более трети всех экспортов кофе от десяти ключевых производителей. Эти компании ответственны за 35% экспорта, а если взглянуть на тридцатку крупнейших, то она уже охватывает 55%. Это подчеркивает, насколько централизован рынок кофе и его финансовые потоки.
Для владельцев кофеен и бариста это важный сигнал. Централизация может влиять на цены, доступность и качество сырья. Зная, кто стоит за основными объемами поставок, ты сможешь лучше ориентироваться в закупках и выбирать, с кем работать. Умение анализировать этих "игроков" на рынке поможет тебе выстраивать стратегию для своего бизнеса. ☕️🌍 #кофейныйрынок #поставкикофе #кофейнаяиндустрия
Десять компаний контролируют 35% мирового экспорта кофе
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Новый набор данных, который отображает глобальные цепочки поставок кофе, выявил, что десятка ведущих торговых компаний отвечает за обработку более трети всех экспортов от десяти ключевых производителей.
Эти десять компаний составляют 35 процентов от общего объема экспорта, а тридцать ведущих компаний контролируют 55 процентов.
Данные, собранные организацией Trase, показывают, что 79 процентов глобального кофе импортируется компаниями, которые поставляют продукцию в Европейский Союз. Исследователь Trase Марк Тайтли (Mark Titley) говорит, что это подтверждает возможное влияние грядущих регуляций ЕС в области вырубки лесов.
«Европейский Союз импортирует 40 процентов от общего объема кофе в мире, но компании, которые его поставляют, охватывают почти четыре пятых глобального рынка», — говорит Тайтли.
«Как только они внедрят процессы отслеживания и соблюдения правил, многие из них вполне могут распространить эти стандарты на рынки за пределами Европы. Это значит, что грядущий закон о вырубке лесов может иметь крайне большое влияние, которое не соответствует размерам ЕС».
Соединенные Штаты следуют за ЕС как второй по величине рынок кофе, составляя 18 процентов от глобальных импортов.
Согласно данным, Уганда (57 процентов), Гондурас (58 процентов) и Индия (58 процентов) особенно зависят от рынка ЕС.
Тайтли также отмечает, что данные показывают необходимость повышения прозрачности в цепочках поставок, чтобы поддержать фермеров малого масштаба, живущих за чертой бедности.
«Впервые мы можем проследить путь кофе от основных производственных регионов через компании, которые его торгуют, до рынков, где он потребляется», — говорит он.
«Это дает нам гораздо более четкое представление о том, где сосредоточены влияние и риски в цепочке поставок кофе, а также о том, где действия покупателей, финансистов и правительств могут оказать наибольшее влияние для миллионов фермеров, чьи средства к существованию находятся под угрозой».
Эти десять компаний составляют 35 процентов от общего объема экспорта, а тридцать ведущих компаний контролируют 55 процентов.
Данные, собранные организацией Trase, показывают, что 79 процентов глобального кофе импортируется компаниями, которые поставляют продукцию в Европейский Союз. Исследователь Trase Марк Тайтли (Mark Titley) говорит, что это подтверждает возможное влияние грядущих регуляций ЕС в области вырубки лесов.
«Европейский Союз импортирует 40 процентов от общего объема кофе в мире, но компании, которые его поставляют, охватывают почти четыре пятых глобального рынка», — говорит Тайтли.
«Как только они внедрят процессы отслеживания и соблюдения правил, многие из них вполне могут распространить эти стандарты на рынки за пределами Европы. Это значит, что грядущий закон о вырубке лесов может иметь крайне большое влияние, которое не соответствует размерам ЕС».
Соединенные Штаты следуют за ЕС как второй по величине рынок кофе, составляя 18 процентов от глобальных импортов.
Согласно данным, Уганда (57 процентов), Гондурас (58 процентов) и Индия (58 процентов) особенно зависят от рынка ЕС.
Тайтли также отмечает, что данные показывают необходимость повышения прозрачности в цепочках поставок, чтобы поддержать фермеров малого масштаба, живущих за чертой бедности.
«Впервые мы можем проследить путь кофе от основных производственных регионов через компании, которые его торгуют, до рынков, где он потребляется», — говорит он.
«Это дает нам гораздо более четкое представление о том, где сосредоточены влияние и риски в цепочке поставок кофе, а также о том, где действия покупателей, финансистов и правительств могут оказать наибольшее влияние для миллионов фермеров, чьи средства к существованию находятся под угрозой».
