Кофейный Дайджест
Aillio открывает шоурум в Сан-Сальвадоре, став таким образом ближе к местным производителям и клиентам в Латинской Америке. Новый офис площадью 102 квадратных метра оборудован четырьмя ростерами Bullet, сенсорной лабораторией и кофейным баром с кофемолкой Weber Workshops EG-1. Это знаковое событие даст возможность специалистам из региона получить доступ к качественному оборудованию и обучению прямо на месте.
Для владельцев кофеен и бариста это отличная новость! Aillio не просто продает оборудование, но активно функционирует на родине кофе — это создаёт уникальную атмосферу диалога между производителями и поставщиками. Такой подход только укрепляет связи в регионе и способствует развитию specialty coffee. 🛠️☕️ #кофейнаяиндустрия #Aillio #кофе
Aillio открывает шоурум в Сан-Сальвадоре для местных бариста
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Штаб-квартира Aillio в Латинской Америке в Сан-Сальвадоре
Датская компания-производитель оборудования для обжарки кофе Aillio открыла свою штаб-квартиру и выставочный зал в Сан-Сальвадоре, Эль-Сальвадор, в июле, что позволяет привлечь больше клиентов как в регионах, где производится и экспортируется кофе, так и в местах его потребления.
Выставочный зал, площадью 102 квадратных метра, расположен в дизайнерском районе Сан-Бенито и укомплектован четырьмя ростерами Bullet, сенсорной лабораторией и баром фильтр-кофе, оснащённым кофемолкой Weber Workshops EG-1. Aillio планирует добавить больше стороннего оборудования по мере развития пространства.
«Мы хотим находиться там, где находятся наши пользователи — ближе к происхождению кофе, фермерам, специализированным кофейням и домашним обжарщикам по всему региону», — сказал глава отдела продаж и маркетинга Aillio Якоб Юл (Jacob Juul) изданию Daily Coffee News. «Для нас важно, чтобы у них был лёгкий доступ к нашим машинам. Эль-Сальвадор находится в самом сердце кофейного региона и имеет долгую и увлекательную историю кофе».
В выставочном зале работают местные сотрудники, которые будут предоставлять продажу машин, обслуживание, обучение, подготовку и техническую поддержку на испанском языке как лично, так и удалённо для клиентов по всей Латинской Америке. Эта компания специализируется на небольших электрических машинах для легкого коммерческого использования, включая обжарку небольших партий и образцов, а также высококачественную домашнюю обжарку.
Под руководством директора Aillio LATAM и уроженца Эль-Сальвадора Хулио Гевара (Julio Guevara) это местоположение добавляется к сети офисов Aillio в Дании, Тайване и Таиланде.
«Работая в этой отрасли в течение многих лет, я видел, как производители оборудования обычно подходят к таким регионам, как Латинская Америка, часто действуя на расстоянии или полагаясь исключительно на транзакционные распределительные сети», — рассказал Гевара в интервью DCN. «Меня привлёк этот проект — и то, что представляют Йонас Лилли (Jonas Lillie), Якоб Лилли (Jacob Lillie), Якоб Юл и Aillio в целом, заключается в том, что мы искренне стремимся к новым горизонтам».
Гевара, ранее работавший в лондонской медиаорганизации Perfect Daily Grind и итальянской компании Sanremo Coffee Machines по производству эспрессо-машин, впервые встретил команду Aillio в Колумбии в 2023 году, где обе стороны «почувствовали немедленное влечение», согласно словам Юла.
Гевара присоединился к Aillio в 2025 году и с тех пор ведет региональные мероприятия и партнерства в Панаме, Гватемале, Эквадоре и других странах. Операция в Сан-Сальвадоре теперь обеспечивает постоянную базу для этих усилий и будущих программ.
«Выбор Эль-Сальвадора в качестве нашего регионального центра является для меня глубоко значимым, поскольку я эль-сальвадорец, но ещё более важным как кофе-профессионалу, который наблюдает за динамикой в Латинской Америке», — отметил Гевара.
Выставочный зал начал свою работу 27 июля для выдачи товаров и экскурсий для клиентов. Обычные часы работы для посетителей будут оформлены с неделей, начинающейся 10 августа, а 14 августа планируется закрытое торжественное открытие для дистрибьюторов Aillio из всей Латинской Америки, местных представителей, средств массовой информации и дипломатов.
Есть комментарии? Вопросы? Новости, которыми хотите поделиться? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Для получения последних новостей из мира кофе подписывайтесь на рассылку DCN.
Говард Брайман (Howard Bryman)
Говард Брайман является заместителем редактора Daily Coffee News, связанного с журналом Roast. Он живёт в Портленде, штат Орегон.
Теги: Aillio, Aillio Bullet, Эль-Сальвадор, электрические ростеры, Якоб Юл, Якоб Лилли, Йонас Лилли, Хулио Гевара, Латинская Америка, Perfect Daily Grind, Сан-Сальвадор, Sanremo Coffee Machines, Weber Workshops EG-1
Датская компания-производитель оборудования для обжарки кофе Aillio открыла свою штаб-квартиру и выставочный зал в Сан-Сальвадоре, Эль-Сальвадор, в июле, что позволяет привлечь больше клиентов как в регионах, где производится и экспортируется кофе, так и в местах его потребления.
Выставочный зал, площадью 102 квадратных метра, расположен в дизайнерском районе Сан-Бенито и укомплектован четырьмя ростерами Bullet, сенсорной лабораторией и баром фильтр-кофе, оснащённым кофемолкой Weber Workshops EG-1. Aillio планирует добавить больше стороннего оборудования по мере развития пространства.
«Мы хотим находиться там, где находятся наши пользователи — ближе к происхождению кофе, фермерам, специализированным кофейням и домашним обжарщикам по всему региону», — сказал глава отдела продаж и маркетинга Aillio Якоб Юл (Jacob Juul) изданию Daily Coffee News. «Для нас важно, чтобы у них был лёгкий доступ к нашим машинам. Эль-Сальвадор находится в самом сердце кофейного региона и имеет долгую и увлекательную историю кофе».
В выставочном зале работают местные сотрудники, которые будут предоставлять продажу машин, обслуживание, обучение, подготовку и техническую поддержку на испанском языке как лично, так и удалённо для клиентов по всей Латинской Америке. Эта компания специализируется на небольших электрических машинах для легкого коммерческого использования, включая обжарку небольших партий и образцов, а также высококачественную домашнюю обжарку.
Под руководством директора Aillio LATAM и уроженца Эль-Сальвадора Хулио Гевара (Julio Guevara) это местоположение добавляется к сети офисов Aillio в Дании, Тайване и Таиланде.
«Работая в этой отрасли в течение многих лет, я видел, как производители оборудования обычно подходят к таким регионам, как Латинская Америка, часто действуя на расстоянии или полагаясь исключительно на транзакционные распределительные сети», — рассказал Гевара в интервью DCN. «Меня привлёк этот проект — и то, что представляют Йонас Лилли (Jonas Lillie), Якоб Лилли (Jacob Lillie), Якоб Юл и Aillio в целом, заключается в том, что мы искренне стремимся к новым горизонтам».
Гевара, ранее работавший в лондонской медиаорганизации Perfect Daily Grind и итальянской компании Sanremo Coffee Machines по производству эспрессо-машин, впервые встретил команду Aillio в Колумбии в 2023 году, где обе стороны «почувствовали немедленное влечение», согласно словам Юла.
Гевара присоединился к Aillio в 2025 году и с тех пор ведет региональные мероприятия и партнерства в Панаме, Гватемале, Эквадоре и других странах. Операция в Сан-Сальвадоре теперь обеспечивает постоянную базу для этих усилий и будущих программ.
«Выбор Эль-Сальвадора в качестве нашего регионального центра является для меня глубоко значимым, поскольку я эль-сальвадорец, но ещё более важным как кофе-профессионалу, который наблюдает за динамикой в Латинской Америке», — отметил Гевара.
Выставочный зал начал свою работу 27 июля для выдачи товаров и экскурсий для клиентов. Обычные часы работы для посетителей будут оформлены с неделей, начинающейся 10 августа, а 14 августа планируется закрытое торжественное открытие для дистрибьюторов Aillio из всей Латинской Америки, местных представителей, средств массовой информации и дипломатов.
Есть комментарии? Вопросы? Новости, которыми хотите поделиться? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Для получения последних новостей из мира кофе подписывайтесь на рассылку DCN.
Говард Брайман (Howard Bryman)
Говард Брайман является заместителем редактора Daily Coffee News, связанного с журналом Roast. Он живёт в Портленде, штат Орегон.
Теги: Aillio, Aillio Bullet, Эль-Сальвадор, электрические ростеры, Якоб Юл, Якоб Лилли, Йонас Лилли, Хулио Гевара, Латинская Америка, Perfect Daily Grind, Сан-Сальвадор, Sanremo Coffee Machines, Weber Workshops EG-1
