Кофейный Дайджест
Сеть Paris Baguette вышла на рынок Лаоса, открыв новое кафе в Вьентьяне, всего через два года после подписания франчайзингового соглашения с KOLAO Group. Это кафе в 360 кв. м на 72 посадочных места предлагает как популярные блюда Paris Baguette, такие как торт с йогуртовым кремом и чесночный хлеб, так и местные лакомства, например, рулет с дурианом Musang King. Это не просто очередное открытие — она становится первой корейской сетью пекарен в Лаосе, что в очередной раз подтверждает амбициозную стратегию глобального расширения SPC Group.
Для кофейной индустрии Лаоса такое развитие событий крайне важно. Рынок с менее чем 180 брендированными кофейнями только начинает оживать: например, лидирует Café Amazon с 104 филиалами. Ожидается, что к 2030 году количество кофеен увеличится более чем до 222, что открывает грандиозные перспективы для инвестиций и развития новых концепций. Paris Baguette с местным партнером KOLAO Group привнесёт в Лаос совершенно новый уровень сервиса и качества, что может вдохновить других операторов на подобные шаги. ☕️✨ #кофейныйбизнес #ParisBaguette #Лаос
Paris Baguette открывает кафе в Вьентьяне, Лаос
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Южнокорейская сеть кафе-кондитерских вошла в один из наименее развитых рынков брендированных кофеен Юго-Восточной Азии в рамках долгосрочной стратегии глобальной экспансии материнской компании SPC Group.
Новый кафе-кондитерская площадью 360 м² с 72 местами расположена в торговом центре KokKok Mega Mall Patuxay в Вьентьяне. В её меню сочетаются классические блюда Paris Baguette, такие как свежий йогуртовый кремовый торт, лучший в мире чесночный хлеб и хрустящий шоколадный булочка, с продукцией, вдохновлённой местными традициями, например, рулет из дурьяна Musang King.
Кафе присоединяется к десяткам операторов общественного питания на площадке, включая австралийскую сеть The Coffee Club и южнокорейскую Ediya Coffee.
В 2024 году Paris Baguette подписала соглашение о мастер-франчайзинге с лаосской корпорацией KOLAO Group. Компания заявила, что запуск делает её первым корейским брендом кондитерских в Лаосе и укрепляет её сеть в Юго-Восточной Азии, где она теперь работает в семи странах: Сингапуре, Вьетнаме, Индонезии, Малайзии, Филиппинах, Камбодже и Лаосе.
«Комбинируя накопленный международный опыт Paris Baguette с местной экспертизой KOLAO Group, мы будем стремиться к оптимизированной бизнес-модели в Лаосе», — сказал заместитель председателя Paris Baguette Хур Джин-су (Hur Jin-soo).
Джаккапхонг Вонгтафан (Jakkaphong Vongthaphanh), генеральный директор Grandview Property, дочерней компании KOLAO Group и местного партнёра Paris Baguette, отметил, что магазин предложит лаосским потребителям новое пространство для жизни с продуктами и обслуживанием мирового уровня.
Лаос остаётся относительно неосвоенным рынком брендированных кофеен. По данным World Coffee Portal, в стране менее 180 точек с брендированными кофейнями, при этом лидером рынка является тайская сеть Café Amazon с 104 магазинами.
Для сравнения, местная сеть Joma Bakery Café насчитывает девять магазинов, а тайские операторы Black Canyon Coffee & Eatery и Zurich Bread Factory и Café управляют по два заведения.
World Coffee Portal прогнозирует, что рынок брендированных кофеен Лаоса превысит 222 точки к 2030 году, что составит среднегодовой темп роста 7,9%.
Ограниченное присутствие брендов на рынке и прогнозируемое расширение дают Paris Baguette возможность занять раннюю позицию в секторе, поддерживаемом урбанизацией, растущим средним классом и растущим интересом к корейской культуре, сообщила компания.
Вход Paris Baguette также расширяет более широкую стратегию роста SPC Group в Юго-Восточной Азии. В прошлом году компания завершила строительство центра производства с сертификатом халяль в Джохоре, Малайзия, получила сертификат халяль для всех своих магазинов в Сингапуре в феврале и завершила сертификацию всех своих магазинов в Индонезии в прошлом месяце.
С учётом своих операций в Юго-Восточной Азии Paris Baguette управляет более 730 магазинами в 13 странах, включая США, Канаду, Францию, Великобританию, Китай и Монголию. SPC Group ранее обозначила долгосрочную цель открыть 12 000 магазинов по всему миру к 2030 году.
Запуск в Лаосе проходит на фоне того, что кафе-кондитерские всё больше соперничают с кофейными специалистами, объединяя продукты, напитки и жизненный опыт. Для Paris Baguette будет вызовом адаптировать свою установленную концепцию пекарни на рынке, где сектор брендированного кофе всё ещё мал, одновременно увеличивая осведомлённость о себе за пределами своего нового флагманского магазина в Вьентьяне.
Новый кафе-кондитерская площадью 360 м² с 72 местами расположена в торговом центре KokKok Mega Mall Patuxay в Вьентьяне. В её меню сочетаются классические блюда Paris Baguette, такие как свежий йогуртовый кремовый торт, лучший в мире чесночный хлеб и хрустящий шоколадный булочка, с продукцией, вдохновлённой местными традициями, например, рулет из дурьяна Musang King.
Кафе присоединяется к десяткам операторов общественного питания на площадке, включая австралийскую сеть The Coffee Club и южнокорейскую Ediya Coffee.
В 2024 году Paris Baguette подписала соглашение о мастер-франчайзинге с лаосской корпорацией KOLAO Group. Компания заявила, что запуск делает её первым корейским брендом кондитерских в Лаосе и укрепляет её сеть в Юго-Восточной Азии, где она теперь работает в семи странах: Сингапуре, Вьетнаме, Индонезии, Малайзии, Филиппинах, Камбодже и Лаосе.
«Комбинируя накопленный международный опыт Paris Baguette с местной экспертизой KOLAO Group, мы будем стремиться к оптимизированной бизнес-модели в Лаосе», — сказал заместитель председателя Paris Baguette Хур Джин-су (Hur Jin-soo).
Джаккапхонг Вонгтафан (Jakkaphong Vongthaphanh), генеральный директор Grandview Property, дочерней компании KOLAO Group и местного партнёра Paris Baguette, отметил, что магазин предложит лаосским потребителям новое пространство для жизни с продуктами и обслуживанием мирового уровня.
Лаос остаётся относительно неосвоенным рынком брендированных кофеен. По данным World Coffee Portal, в стране менее 180 точек с брендированными кофейнями, при этом лидером рынка является тайская сеть Café Amazon с 104 магазинами.
Для сравнения, местная сеть Joma Bakery Café насчитывает девять магазинов, а тайские операторы Black Canyon Coffee & Eatery и Zurich Bread Factory и Café управляют по два заведения.
World Coffee Portal прогнозирует, что рынок брендированных кофеен Лаоса превысит 222 точки к 2030 году, что составит среднегодовой темп роста 7,9%.
Ограниченное присутствие брендов на рынке и прогнозируемое расширение дают Paris Baguette возможность занять раннюю позицию в секторе, поддерживаемом урбанизацией, растущим средним классом и растущим интересом к корейской культуре, сообщила компания.
Вход Paris Baguette также расширяет более широкую стратегию роста SPC Group в Юго-Восточной Азии. В прошлом году компания завершила строительство центра производства с сертификатом халяль в Джохоре, Малайзия, получила сертификат халяль для всех своих магазинов в Сингапуре в феврале и завершила сертификацию всех своих магазинов в Индонезии в прошлом месяце.
С учётом своих операций в Юго-Восточной Азии Paris Baguette управляет более 730 магазинами в 13 странах, включая США, Канаду, Францию, Великобританию, Китай и Монголию. SPC Group ранее обозначила долгосрочную цель открыть 12 000 магазинов по всему миру к 2030 году.
Запуск в Лаосе проходит на фоне того, что кафе-кондитерские всё больше соперничают с кофейными специалистами, объединяя продукты, напитки и жизненный опыт. Для Paris Baguette будет вызовом адаптировать свою установленную концепцию пекарни на рынке, где сектор брендированного кофе всё ещё мал, одновременно увеличивая осведомлённость о себе за пределами своего нового флагманского магазина в Вьентьяне.
