Кофейный Дайджест
Слышал, что кофе может вызывать обезвоживание? 🤔 Специалист по питанию Лорето Неми уверяет, что это — всего лишь миф! В жару, когда температура зашкаливает за 35°C, здоровые люди могут продолжать наслаждаться кофе, не опасаясь потери жидкости. Кофеин действительно имеет легкий диуретический эффект, но он не настолько сильный, чтобы вызывать серьезные сокращения уровня жидкости в организме.
Важно помнить, что даже при употреблении кофе необходимо пить достаточно воды — по крайней мере 1,5-2 литра в день. Если ты страдаешь от высоко артериального давления или других проблем с сердцем, лучше временно ограничить кофе. Но для тех, у кого низкое давление, маленькая чашечка кофе может поднять тонус. Так что, погружайся в летние атмосферу — кофе с морозилкой не повредит! ☕️💧 #кофейныйдосуг #летоевремядлякофе
Кофе не вызывает обезвоживания, уверяет специалист по питанию
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Диаитолог Лорето Неми объясняет, почему пить кофе здоровым людям не запрещено, даже летом. Однако стоит быть осторожнее с кофейными кремами, которые содержат много сахара.
Поделитесь своими историями о кофе, написав на [email protected].
РИМ – Когда температура часто превышает 35 или 40 градусов, многие задумываются, стоит ли пить кофе даже летом. Суждение о том, что кофеин может способствовать обезвоживанию, действительно широко распространено. Однако, по мнению экспертов, реальность выглядит совершенно иначе. В интервью, опубликованном Fanpage.it, Лорето Неми, диетолог и преподаватель Университета UniCamillus в Риме, объясняет, что для здорового человека кофе может оставаться частью наших ежедневных привычек даже в самые жаркие месяцы.
Согласно Неми, кофеин действительно обладает диуретическим эффектом, но не настолько интенсивным, чтобы вызвать значительное обезвоживание.
«Если человек здоров, нет никаких противопоказаний даже в особенно жаркую погоду. Кофеин определённо имеет диуретический эффект, но он не настолько выражен, чтобы спровоцировать обезвоживание», – объясняет диетолог.
Однако в летнее время важно поддерживать надлежащий уровень гидратации, употребляя как минимум полтора-два литра воды в день, независимо от потребления кофе.
Ситуация иначе обстоит для людей с определёнными заболеваниями.
Людям, страдающим высоким кровяным давлением или другими сердечно-сосудистыми патологиями, действительно следует избегать избыточного потребления кофеина, так как сочетание высоких температур и обильного кофе может спровоцировать эпизоды тахикардии.
Напротив, для тех, кто страдает низким кровяным давлением, небольшая чашка кофе может временно помочь повысить давление и снять чувство усталости или сонливости. Однако, как подчеркивает Неми, кофе не является лечением гипотонии: в таких случаях особенно важно обеспечивать адекватную гидратацию, восполнять запасы минеральных солей по мере необходимости и придерживаться рациона с большим количеством фруктов и овощей.
Лето также приносит новые способы наслаждаться кофе. С точки зрения питания, ледяной кофе без добавленного сахара по сути эквивалентен обычному эспрессо. Однако ситуация с десертами на основе кофе совсем иная: они, как правило, содержат добавленные сахара, кремы, сиропы и жиры. По мнению диетолога, такие напитки следует рассматривать как полноценный десерт.
«Десерт на основе кофе может содержать столько же калорий, сколько и пирожное», – замечает Неми, призывая людей воспринимать его как редкое лакомство, а не как ежедневную привычку.
Эксперт также отмечает, что лучший способ наслаждаться кофе – это всё же без сахара. На самом деле каждая чайная ложка добавляет около 15-20 калорий, и в течение дня употребление нескольких чашек кофе с сахаром может существенно повлиять на общую калорийность рациона.
Для тех, кто считает горький вкус кофе сложным для восприятия, рекомендуется постепенно уменьшать количество сахара, давая вкусовым рецепторам привыкнуть к этому со временем.
Таким образом, по мнению диетолога, жара не является причиной отказываться от ежедневного эспрессо: важно поддерживать хороший уровень гидратации и различать обычный кофе и более «богатые» напитки, которые, с точки зрения питания, гораздо ближе к сладкому десерту.
Поделитесь своими историями о кофе, написав на [email protected].
РИМ – Когда температура часто превышает 35 или 40 градусов, многие задумываются, стоит ли пить кофе даже летом. Суждение о том, что кофеин может способствовать обезвоживанию, действительно широко распространено. Однако, по мнению экспертов, реальность выглядит совершенно иначе. В интервью, опубликованном Fanpage.it, Лорето Неми, диетолог и преподаватель Университета UniCamillus в Риме, объясняет, что для здорового человека кофе может оставаться частью наших ежедневных привычек даже в самые жаркие месяцы.
Согласно Неми, кофеин действительно обладает диуретическим эффектом, но не настолько интенсивным, чтобы вызвать значительное обезвоживание.
«Если человек здоров, нет никаких противопоказаний даже в особенно жаркую погоду. Кофеин определённо имеет диуретический эффект, но он не настолько выражен, чтобы спровоцировать обезвоживание», – объясняет диетолог.
Однако в летнее время важно поддерживать надлежащий уровень гидратации, употребляя как минимум полтора-два литра воды в день, независимо от потребления кофе.
Ситуация иначе обстоит для людей с определёнными заболеваниями.
Людям, страдающим высоким кровяным давлением или другими сердечно-сосудистыми патологиями, действительно следует избегать избыточного потребления кофеина, так как сочетание высоких температур и обильного кофе может спровоцировать эпизоды тахикардии.
Напротив, для тех, кто страдает низким кровяным давлением, небольшая чашка кофе может временно помочь повысить давление и снять чувство усталости или сонливости. Однако, как подчеркивает Неми, кофе не является лечением гипотонии: в таких случаях особенно важно обеспечивать адекватную гидратацию, восполнять запасы минеральных солей по мере необходимости и придерживаться рациона с большим количеством фруктов и овощей.
Лето также приносит новые способы наслаждаться кофе. С точки зрения питания, ледяной кофе без добавленного сахара по сути эквивалентен обычному эспрессо. Однако ситуация с десертами на основе кофе совсем иная: они, как правило, содержат добавленные сахара, кремы, сиропы и жиры. По мнению диетолога, такие напитки следует рассматривать как полноценный десерт.
«Десерт на основе кофе может содержать столько же калорий, сколько и пирожное», – замечает Неми, призывая людей воспринимать его как редкое лакомство, а не как ежедневную привычку.
Эксперт также отмечает, что лучший способ наслаждаться кофе – это всё же без сахара. На самом деле каждая чайная ложка добавляет около 15-20 калорий, и в течение дня употребление нескольких чашек кофе с сахаром может существенно повлиять на общую калорийность рациона.
Для тех, кто считает горький вкус кофе сложным для восприятия, рекомендуется постепенно уменьшать количество сахара, давая вкусовым рецепторам привыкнуть к этому со временем.
Таким образом, по мнению диетолога, жара не является причиной отказываться от ежедневного эспрессо: важно поддерживать хороший уровень гидратации и различать обычный кофе и более «богатые» напитки, которые, с точки зрения питания, гораздо ближе к сладкому десерту.
