Кофейный Дайджест
Mother Parkers Tea & Coffee открывает новый завод по производству кофейных экстрактов в Миссисаге, Канада. Этот шаг направлен на удовлетворение растущего спроса на холодный кофе. В новом центре компания объединила все этапы производства — от обработки кофейных зёрен до упаковки, что позволит им предложить более качественные и разнообразные продукты.
Для тебя, как владельца кофейни или инвестора, это важный сигнал. Появление экстрактов расширяет ассортимент напитков и открывает новые возможности для внедрения в меню. Холодный кофе становится всё более популярным, и такие инновации от крупных игроков, как Mother Parkers, могут задать тренды в нашей индустрии. Следи за развитием — это может повлиять и на твоё бизнес-решение! ☕️
#кофейныеэкстракты #холодныйкофе #инновации
Mother Parkers открывает завод по производству кофейных экстрактов в Миссисаге
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Компания Mother Parkers Tea & Coffee открыла своё новое предприятие Complete Extract Solutions в Миссиссоге, Онтарио, чтобы извлечь выгоду из растущего рынка холодного кофе.
Это предприятие знаменует собой расширение компании в область решений по экстракции кофе, объединив процесс закупки, обжарки, экстракции, асептической обработки, упаковки и производства в коммерческих масштабах на одной платформе, специально созданной для производства жидких кофейных экстрактов.
Даниэль Барран (Danielle Barran), генеральный директор Mother Parkers, заявила, что это решение позволит производить больше холодных кофейных продуктов.
«Complete Extract Solutions — это важная веха в продолжающемся развитии Mother Parkers и результат нашего многолетнего стратегического инвестиционного плана на миллионы долларов по созданию стратегической платформы для экстрактов кофе», — говорит она.
«Мы инвестируем в инновации, поскольку нашим клиентам нужны практичные, масштабируемые способы вывода на рынок холодного кофе и решений по экстракции кофе с постоянством, качеством и операционной простотой».
С 2024 года холодные кофейные напитки в канадских ресторанах быстрого питания составляют около четверти всех кофейных порций. По данным Circana’s CREST, среди молодежи в возрасте от 18 до 24 лет более половины всех кофейных порций были холодными.
Ожидается, что эта тенденция продолжит расти: согласно обновлению Technomic по рынку безалкогольных напитков вне дома на 2026 год, прогнозируется рост потребления холодного кофе на 6,2% с 2025 по 2030 год.
«Открытие этого нового предприятия подтверждает положение Онтарио как ведущей юрисдикции в Канаде по производству продуктов питания и напитков», — говорит министр сельского хозяйства, продовольствия и агробизнеса Онтарио Тревор Джонс.
Это предприятие знаменует собой расширение компании в область решений по экстракции кофе, объединив процесс закупки, обжарки, экстракции, асептической обработки, упаковки и производства в коммерческих масштабах на одной платформе, специально созданной для производства жидких кофейных экстрактов.
Даниэль Барран (Danielle Barran), генеральный директор Mother Parkers, заявила, что это решение позволит производить больше холодных кофейных продуктов.
«Complete Extract Solutions — это важная веха в продолжающемся развитии Mother Parkers и результат нашего многолетнего стратегического инвестиционного плана на миллионы долларов по созданию стратегической платформы для экстрактов кофе», — говорит она.
«Мы инвестируем в инновации, поскольку нашим клиентам нужны практичные, масштабируемые способы вывода на рынок холодного кофе и решений по экстракции кофе с постоянством, качеством и операционной простотой».
С 2024 года холодные кофейные напитки в канадских ресторанах быстрого питания составляют около четверти всех кофейных порций. По данным Circana’s CREST, среди молодежи в возрасте от 18 до 24 лет более половины всех кофейных порций были холодными.
Ожидается, что эта тенденция продолжит расти: согласно обновлению Technomic по рынку безалкогольных напитков вне дома на 2026 год, прогнозируется рост потребления холодного кофе на 6,2% с 2025 по 2030 год.
«Открытие этого нового предприятия подтверждает положение Онтарио как ведущей юрисдикции в Канаде по производству продуктов питания и напитков», — говорит министр сельского хозяйства, продовольствия и агробизнеса Онтарио Тревор Джонс.
