Кофейный Дайджест
Starbucks продолжает пытаться стать более устойчивым к климатическим изменениям, но согласно последнему отчету, выбросы углерода компании всё же увеличились. Несмотря на обещания сократить такие выбросы и использование воды наполовину к 2030 году, рост на 7% с 2019 года — это не то, что хочется видеть. Особенно тревожно то, что косвенные выбросы, относящиеся к цепочке поставок (Scope 3), составляют целых 96% от общего углеродного следа Starbucks и увеличились на 8%.
Почему это важно для тебя? Если ты владелец кофейни или инвестор, стоит задуматься о том, как подобные колебания в крупных компаниях могут повлиять на весь рынок. Starbucks попытается пересмотреть свои цели, что может отразиться на ценах на кофе и на устойчивых практиках в индустрии. Следи за развитием событий — возможно, впереди нас ждёт новая волна устойчивого развития в кофейной сфере! ☕️ #кофе #устойчивоеразвитие #Starbucks
Starbucks сообщает об увеличении выбросов углерода на 7% с 2019 года
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
✉️ Эта история была опубликована в клубе новостей о кофе на этой неделе👋 Подписывайтесь на еженедельную рассылку Coffee News Club, чтобы получать её на почту.
Starbucks позиционирует себя как устойчивую кофейную компанию, отмечая на своём сайте, что «наш успех зависит от здоровых экосистем и процветающих сельскохозяйственных сообществ». В 2020 году компания объявила о своем намерении сократить выбросы углерода и потребление воды вдвое к 2030 году, а также стать «положительной для ресурсов компанией, стремящейся отдавать больше, чем забирает у планеты».
Неудивительно, что компания получила широкое освещение в прессе в связи с этими заявлениями. Однако её последний отчет о воздействии показывает, что с 2020 года общий объем выбросов увеличился. Теперь кофейный гигант заявляет, что он «активно пересматривает» свою цель по сокращению выбросов.
В отчете, опубликованном 1 июля, Starbucks сообщил о пересмотре своей цели по снижению выбросов парниковых газов на 50%. Компания отметила, что рассматривает «последствия новых регулирований, текущие обновления соответствующих стандартов и другие события (включая тенденции, создающие значительные трудности для достижения цели)».
Как указывается в отчете, Starbucks сократил свои выбросы по категориям 1 и 2 — это те выбросы, которые он произвел либо напрямую, либо косвенно через закупку электроэнергии и газа, на 17% по сравнению с базовым уровнем 2019 года. Однако уровень выбросов по категории 3, в которую входят косвенные выбросы в цепочке поставок, такие как транспортировка и зелёный кофе, увеличился на 8% за тот же период.
Поскольку выбросы по категории 3 составляют 96% от общего углеродного следа Starbucks, общий объем выбросов увеличился на 7% с 2019 года. «Мы намерены продолжать принимать меры, направленные на управление нашими выбросами парниковых газов по всем нашим операциям и цепочкам поставок, а также прозрачно сообщать о нашем прогрессе», — говорится в сообщении компании.
Читайте также о будущем кофейного фонда Колумбии от StoneX здесь.
Присоединяйтесь к 12,500+ лидеров кофейной индустрии и получайте самые интересные истории, предложения и другие новости на свою почту каждую неделю.
Starbucks позиционирует себя как устойчивую кофейную компанию, отмечая на своём сайте, что «наш успех зависит от здоровых экосистем и процветающих сельскохозяйственных сообществ». В 2020 году компания объявила о своем намерении сократить выбросы углерода и потребление воды вдвое к 2030 году, а также стать «положительной для ресурсов компанией, стремящейся отдавать больше, чем забирает у планеты».
Неудивительно, что компания получила широкое освещение в прессе в связи с этими заявлениями. Однако её последний отчет о воздействии показывает, что с 2020 года общий объем выбросов увеличился. Теперь кофейный гигант заявляет, что он «активно пересматривает» свою цель по сокращению выбросов.
В отчете, опубликованном 1 июля, Starbucks сообщил о пересмотре своей цели по снижению выбросов парниковых газов на 50%. Компания отметила, что рассматривает «последствия новых регулирований, текущие обновления соответствующих стандартов и другие события (включая тенденции, создающие значительные трудности для достижения цели)».
Как указывается в отчете, Starbucks сократил свои выбросы по категориям 1 и 2 — это те выбросы, которые он произвел либо напрямую, либо косвенно через закупку электроэнергии и газа, на 17% по сравнению с базовым уровнем 2019 года. Однако уровень выбросов по категории 3, в которую входят косвенные выбросы в цепочке поставок, такие как транспортировка и зелёный кофе, увеличился на 8% за тот же период.
Поскольку выбросы по категории 3 составляют 96% от общего углеродного следа Starbucks, общий объем выбросов увеличился на 7% с 2019 года. «Мы намерены продолжать принимать меры, направленные на управление нашими выбросами парниковых газов по всем нашим операциям и цепочкам поставок, а также прозрачно сообщать о нашем прогрессе», — говорится в сообщении компании.
Читайте также о будущем кофейного фонда Колумбии от StoneX здесь.
Присоединяйтесь к 12,500+ лидеров кофейной индустрии и получайте самые интересные истории, предложения и другие новости на свою почту каждую неделю.
