Кофейный Дайджест
В Южной Корее кафе-рестораны активно развиваются, расширяя свои меню не только кофе, но и свежевыжатым соком, фруктовыми напитками и другими made-to-order предложениями. Например, Café Melt в Дэгу славится своими оригинальными напитками, такими как яблочно-морковный сок без добавления сахара и лимонный ад, который готовится из свежевыжатых лимонов. Эти новшества говорят о растущем интересе к менее обработанным, низкосахарным напиткам, что становится настоящим хитом среди посетителей.
Почему это важно для тебя? Важно не только следовать трендам, но и инвестировать в качественное оборудование, чтобы поддерживать уровень сервиса. Кафе, такие как Café Melt, используют профессиональные соковыжималки, которые помогают быстро готовить свежие напитки даже в часы пик. Это значит, что клиенты будут довольны, а тебе не придется переживать за медленное обслуживание! #кофейня #тренды #свежиенапитки
Кафе Café Melt в Дэгу предлагает инновационные соки и напитки
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Кафейная индустрия Южной Кореи расширяется за пределы кофе: многие кафе добавляют свежие соки, фруктовые напитки и другие напитки, приготовленные на заказ, в свои меню.
Поделитесь своими историями о кофе, написав нам на [email protected].
ИЛИНОИС, США — По мере того как кафе в Южной Корее продолжают развиваться, многие операторы расширяют свои меню, добавляя свежие соки, фруктовые напитки и другие напитки, приготовленные на заказ. В результате инвестиции в правильные коммерческие соковыжималки стали важным аспектом для кафе, стремящихся предложить свежие ингредиенты, сохраняя при этом эффективность обслуживания.
Одним из примеров является Cafe Melt, расположенное вдоль реки Гымхо в Тэгу. Известное своими видами на реку и светлым интерьером, это кафе стало популярным местом для клиентов, ищущих как спешелти кофе, так и свежеприготовленные напитки.
Среди фирменных блюд в меню — сок из яблок и моркови, который готовится entirely из свежевыжатых яблок и моркови без добавления сахара. Кафе также предлагает свежий лимонный ад (Fresh Lemon Ade), приготовленный из свежевыжатых лимонов, который обладает ярким цитрусовым вкусом, отличающимся от напитков, сделанных из концентратов.
Согласно данным кафе, клиенты все больше ценят напитки, приготовленные из свежих ингредиентов, особенно по мере роста интереса к низкосахарным и минимально обработанным напиткам в Южной Корее. Свежевыжатые соки стали важной частью меню, предоставляя клиентам альтернативу традиционным кофейным напиткам.
Для приготовления этих напитков Cafe Melt использует две коммерческие соковыжималки Kuvings CS600. Кафе утверждает, что эти машины легко освоить и использовать персоналу, позволяя быстро готовить сок, чтобы успевать в часы пик. По словам кафе, простой рабочий процесс также помогает поддерживать эффективное обслуживание клиентов на протяжении всего дня.
Поскольку кафе продолжают разнообразить свои меню с помощью смузи, соков и сезонных напитков, многие операторы придают большее значение оборудованию, которое поддерживает как качество напитков, так и повседневную эффективность. Для бизнеса, предлагающего свежевыжатые соки, выбор надежной коммерческой соковыжималки может помочь оптимизировать процесс приготовления и обеспечить стабильный продукт.
Для Cafe Melt свежевыжатый сок стал важным дополнением к их кофейному меню. Поскольку спрос клиентов на свежеприготовленные напитки продолжает расти, коммерческие соковыжималки играют все большую роль в том, чтобы помочь кафе расширять свои предложения и создавать фирменные напитки, которые стимулируют повторные визиты.
Поделитесь своими историями о кофе, написав нам на [email protected].
ИЛИНОИС, США — По мере того как кафе в Южной Корее продолжают развиваться, многие операторы расширяют свои меню, добавляя свежие соки, фруктовые напитки и другие напитки, приготовленные на заказ. В результате инвестиции в правильные коммерческие соковыжималки стали важным аспектом для кафе, стремящихся предложить свежие ингредиенты, сохраняя при этом эффективность обслуживания.
Одним из примеров является Cafe Melt, расположенное вдоль реки Гымхо в Тэгу. Известное своими видами на реку и светлым интерьером, это кафе стало популярным местом для клиентов, ищущих как спешелти кофе, так и свежеприготовленные напитки.
Среди фирменных блюд в меню — сок из яблок и моркови, который готовится entirely из свежевыжатых яблок и моркови без добавления сахара. Кафе также предлагает свежий лимонный ад (Fresh Lemon Ade), приготовленный из свежевыжатых лимонов, который обладает ярким цитрусовым вкусом, отличающимся от напитков, сделанных из концентратов.
Согласно данным кафе, клиенты все больше ценят напитки, приготовленные из свежих ингредиентов, особенно по мере роста интереса к низкосахарным и минимально обработанным напиткам в Южной Корее. Свежевыжатые соки стали важной частью меню, предоставляя клиентам альтернативу традиционным кофейным напиткам.
Для приготовления этих напитков Cafe Melt использует две коммерческие соковыжималки Kuvings CS600. Кафе утверждает, что эти машины легко освоить и использовать персоналу, позволяя быстро готовить сок, чтобы успевать в часы пик. По словам кафе, простой рабочий процесс также помогает поддерживать эффективное обслуживание клиентов на протяжении всего дня.
Поскольку кафе продолжают разнообразить свои меню с помощью смузи, соков и сезонных напитков, многие операторы придают большее значение оборудованию, которое поддерживает как качество напитков, так и повседневную эффективность. Для бизнеса, предлагающего свежевыжатые соки, выбор надежной коммерческой соковыжималки может помочь оптимизировать процесс приготовления и обеспечить стабильный продукт.
Для Cafe Melt свежевыжатый сок стал важным дополнением к их кофейному меню. Поскольку спрос клиентов на свежеприготовленные напитки продолжает расти, коммерческие соковыжималки играют все большую роль в том, чтобы помочь кафе расширять свои предложения и создавать фирменные напитки, которые стимулируют повторные визиты.
