Рынок кофе продолжает снижение после недавнего роста, несмотря на задержки с урожаем в Бразилии. По данным Coffee Institute of Costa Rica, прогноз на текущий год составил 72,15 миллиона мешков, что на 15,7% больше, чем 62,33 миллиона в 2025/26. Это действительно много, и, похоже, мы можем ожидать исторически высокие урожаи, превышающие даже рекордный уровень 2020/21.

Почему это важно? Для владельцев кофеен и бариста это значит, что можно рассчитывать на стабилизацию цен в будущем. Хотя сейчас биржевые котировки падают, в долгосрочной перспективе это может привести к более доступному кофе на рынках, что, конечно, порадует любителей кофе. Так что следим за ситуацией! ☕️📉 #кофе #кофейныйрынок #урожай