Кофейный Дайджест
Завтра в Брюсселе стартует выставка World of Coffee, организованная Specialty Coffee Association (SCA)! Это мероприятие станет важной вехой для кофейной индустрии, собирая вместе производителей, обжарщиков и профессионалов со всего мира. Выставка предложит множество возможностей для обмена знаниями, знакомства с новыми идеями и коннектов, которые могут изменить твою кофейню. Учитывая, что Брюссель — это перекресток европейских культур и бизнеса, неудивительно, что именно здесь проходит такое грандиозное событие.
В то же время дожди в Бразилии вызывают очередной рост цен на арабику на Нью-Йоркской бирже. Для владельцев кофеен это может означать необходимость пересмотра ценовой политики на свои продукты, особенно если ты работаешь со специализированным кофе. Важно быть в курсе таких моментов, чтобы адаптироваться к изменяющимся условиям рынка! ☕️🌧️ #WorldOfCoffee #качествоКофе
В Брюсселе открывается выставка World of Coffee от SCA
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Яннис Апостолопулос, генеральный директор Ассоциации спешелти кофе, прокомментировал: «Как город, находящийся на пересечении европейских институтов, культур и коммерции, Брюссель предлагает уникальную и подходящую сцену для World of Coffee Europe». Он добавил: «Это событие стало основным центром сбора для глобальной кофейной индустрии, объединяя новаторов, производителей, обжарщиков и специалистов для торговли, обмена знаниями, демонстрации новых идей и празднования мастерства и культуры кофе».
Поделитесь своими историями о кофе, написав нам на [email protected].
БРЮССЕЛЬ, Бельгия – Ассоциация спешелти кофе (SCA) завершает последние приготовления к World of Coffee Брюссель 2026, который пройдет с 25 по 27 июня на Брюссельском Экспо. Как ведущая выставка спешелти кофе в Европе и впервые проходящая в Брюсселе, эта версия обещает широкий спектр возможностей для специалистов кофе на всех уровнях ценовой цепочки. Яннис Апостолопулос, генеральный директор Ассоциации спешелти кофе, прокомментировал: «Как город, находящийся на пересечении европейских институтов, культур и коммерции, Брюссель предлагает уникальную и подходящую сцену для World of Coffee Europe».
Он добавил: «Это событие стало основным центром сбора для глобальной кофейной индустрии, объединяя новаторов, производителей, обжарщиков и специалистов для торговли, обмена знаниями, демонстрации новых идей и празднования мастерства и культуры кофе».
World of Coffee Брюссель с гордостью поддерживается нашим Хост-спонсором, BWT water+more. Алмазными спонсорами являются 1Zpresso, Alpro, Ceado и Thermoplan, а официальными медиа-спонсорами выступают koffieTcacao и Supper Magazine.
На выставке World of Coffee Брюссель пройдут три соревнования World Coffee Championship, которые соберут лучших профессионалов мира, чтобы они могли выступить перед аудиториями.
Одним из главных акцентов этого года будут награды Best New Product Awards и Coffee Design Awards, которые отметят продукты и технологии, формирующие будущее индустрии спешелти кофе. От нового оборудования до упаковки и устойчивых решений, награды предоставляют возможность ознакомиться с инновациями, которые двигают индустрию вперед, и станут обязательным пунктом для всех, кто интересуется будущим кофе.
Помимо выставочной программы, World of Coffee Брюссель предложит обширную программу мастер-классов и лекций. Регистрация на мастер-классы все еще открыта, с сессиями, охватывающими бизнес кофе, заваривание, устойчивое развитие, сенсорные навыки и многое другое. Участникам рекомендуется зарегистрироваться заранее, так как количество мест ограничено.
Среди лекций серии SCA 25 июня (15:00-16:15) пройдет публичная панельная дискуссия, которая представит новое экономическое исследование о вкладе кофе в экономику ЕС, ставя его в контекст глобальной ценовой цепочки. Открытая для всех участников, сессия предложит первое знакомство с новыми данными и анализом, касающимся более широкой политической дискуссии вокруг кофе.
На выставочной площади также будут расположены Деревня обжарщиков и новая Деревня производителей, которые свяжут участников с 112 обжарщиками, производителями и профессионалами кофе со всего мира, в то время как Green Coffee Connect объединил производителей, импортеров, экспортеров, торговцев и обжарщиков для налаживания деловых связей и возможностей для бизнеса.
Каждое издание World of Coffee акцентирует внимание на стране – производителе через программу Portrait Country, чтобы отпраздновать культуру, производителей и вклад этой страны в глобальную кофейную ценовую цепочку. В этом году SCA с радостью приветствует Уганду в качестве Portrait Country World of Coffee Брюссель 2026.
Почетный Дезире Мухуза (депутат), министр сельского хозяйства Республики Уганда, отметил: «В условиях глобального рынка, справедливо сосредоточенного на устойчивом развитии и прозрачности, Уганда предлагает партнерство, основанное на общей истории и взаимном росте. Быть выбранными в качестве Portrait Country на World of Coffee в Брюсселе — центре Европейского Союза — имеет для нас огромное значение и является идеальным местом для официального запуска нашего национального бренда кофе, Uganda Coffee.
Европейский Союз давно является надежным партнером угандийского кофейного сектора, финансируя важные проекты, которые непосредственно улучшают условия жизни миллионов наших сельских жителей. Именно этот коллаборационный дух в сочетании с неустанным стремлением наших фермеров позволил Уганде стать номером один в Африке по экспорту кофе. Под руководством Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства мы полностью готовы соответствовать развивающимся стандартам прослеживаемости Европы. Ухаживать за нашей землей и производить кофе мирового класса для нас естественно; это в нашей природе».
Уганда подготовила насыщенную программу на все три дня выставки, приглашая участников посетить стенд #7504, принять участие в чашечных дегустациях и стать частью того, что обещает стать историческим моментом для угандийского кофе на World of Coffee Брюссель.
В рамках World of Coffee Брюссель также будет объявлен список 100 лучших кофеен Европы, который будет отмечен на специальном гала-ужине во время выставки и отмечает кафе, устанавливающие стандарты гостеприимства и качества по всему континенту.
Поделитесь своими историями о кофе, написав нам на [email protected].
БРЮССЕЛЬ, Бельгия – Ассоциация спешелти кофе (SCA) завершает последние приготовления к World of Coffee Брюссель 2026, который пройдет с 25 по 27 июня на Брюссельском Экспо. Как ведущая выставка спешелти кофе в Европе и впервые проходящая в Брюсселе, эта версия обещает широкий спектр возможностей для специалистов кофе на всех уровнях ценовой цепочки. Яннис Апостолопулос, генеральный директор Ассоциации спешелти кофе, прокомментировал: «Как город, находящийся на пересечении европейских институтов, культур и коммерции, Брюссель предлагает уникальную и подходящую сцену для World of Coffee Europe».
Он добавил: «Это событие стало основным центром сбора для глобальной кофейной индустрии, объединяя новаторов, производителей, обжарщиков и специалистов для торговли, обмена знаниями, демонстрации новых идей и празднования мастерства и культуры кофе».
World of Coffee Брюссель с гордостью поддерживается нашим Хост-спонсором, BWT water+more. Алмазными спонсорами являются 1Zpresso, Alpro, Ceado и Thermoplan, а официальными медиа-спонсорами выступают koffieTcacao и Supper Magazine.
На выставке World of Coffee Брюссель пройдут три соревнования World Coffee Championship, которые соберут лучших профессионалов мира, чтобы они могли выступить перед аудиториями.
Одним из главных акцентов этого года будут награды Best New Product Awards и Coffee Design Awards, которые отметят продукты и технологии, формирующие будущее индустрии спешелти кофе. От нового оборудования до упаковки и устойчивых решений, награды предоставляют возможность ознакомиться с инновациями, которые двигают индустрию вперед, и станут обязательным пунктом для всех, кто интересуется будущим кофе.
Помимо выставочной программы, World of Coffee Брюссель предложит обширную программу мастер-классов и лекций. Регистрация на мастер-классы все еще открыта, с сессиями, охватывающими бизнес кофе, заваривание, устойчивое развитие, сенсорные навыки и многое другое. Участникам рекомендуется зарегистрироваться заранее, так как количество мест ограничено.
Среди лекций серии SCA 25 июня (15:00-16:15) пройдет публичная панельная дискуссия, которая представит новое экономическое исследование о вкладе кофе в экономику ЕС, ставя его в контекст глобальной ценовой цепочки. Открытая для всех участников, сессия предложит первое знакомство с новыми данными и анализом, касающимся более широкой политической дискуссии вокруг кофе.
На выставочной площади также будут расположены Деревня обжарщиков и новая Деревня производителей, которые свяжут участников с 112 обжарщиками, производителями и профессионалами кофе со всего мира, в то время как Green Coffee Connect объединил производителей, импортеров, экспортеров, торговцев и обжарщиков для налаживания деловых связей и возможностей для бизнеса.
Каждое издание World of Coffee акцентирует внимание на стране – производителе через программу Portrait Country, чтобы отпраздновать культуру, производителей и вклад этой страны в глобальную кофейную ценовую цепочку. В этом году SCA с радостью приветствует Уганду в качестве Portrait Country World of Coffee Брюссель 2026.
Почетный Дезире Мухуза (депутат), министр сельского хозяйства Республики Уганда, отметил: «В условиях глобального рынка, справедливо сосредоточенного на устойчивом развитии и прозрачности, Уганда предлагает партнерство, основанное на общей истории и взаимном росте. Быть выбранными в качестве Portrait Country на World of Coffee в Брюсселе — центре Европейского Союза — имеет для нас огромное значение и является идеальным местом для официального запуска нашего национального бренда кофе, Uganda Coffee.
Европейский Союз давно является надежным партнером угандийского кофейного сектора, финансируя важные проекты, которые непосредственно улучшают условия жизни миллионов наших сельских жителей. Именно этот коллаборационный дух в сочетании с неустанным стремлением наших фермеров позволил Уганде стать номером один в Африке по экспорту кофе. Под руководством Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства мы полностью готовы соответствовать развивающимся стандартам прослеживаемости Европы. Ухаживать за нашей землей и производить кофе мирового класса для нас естественно; это в нашей природе».
Уганда подготовила насыщенную программу на все три дня выставки, приглашая участников посетить стенд #7504, принять участие в чашечных дегустациях и стать частью того, что обещает стать историческим моментом для угандийского кофе на World of Coffee Брюссель.
В рамках World of Coffee Брюссель также будет объявлен список 100 лучших кофеен Европы, который будет отмечен на специальном гала-ужине во время выставки и отмечает кафе, устанавливающие стандарты гостеприимства и качества по всему континенту.
