Кофейный Дайджест
Cotti Coffee, китайская сеть дискаунтеров для специального кофе, стремительно покоряет рынок США, открывая свои магазины в Нью-Йорке, Вашингтоне, Калифорнии и других штатах. С момента своего дебюта в Гонолулу весной 2024 года Cotti уже открыла более 29 точек, активно внедряясь в Америку без лишнего шума. Это не просто еще один игрок — у Cotti за плечами более 18,000 магазинов в 33 странах, что делает их амбиции по расширению в США особенно интересными.
Для владельцев кофеен и бариста это сигнал, что рынок спешелти кофе становится все более интернациональным. Копируя модель успеха Luckin Coffee, Cotti Coffee поднимает планку конкуренции, предлагая доступный и качественный кофе. Учитывая их стратегию открытия в университетских городах, стоит задуматься, как адаптироваться к новым условиям и удержать своих клиентов в условиях растущей конкуренции. #CottiCoffee #СпециальныйКофе #КофейныйРынок
Cotti Coffee открывает магазины в США и меняет рынок спешелти кофе
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
“20230407 Cotti Coffee в Grand Plaza, Чжэнчжоу, высокотехнологичной зоне” от Windmemories, лицензировано CC BY-SA 4.0
В то время как дебют Luckin Coffee в Манхэттене в июне 2025 года привлек множество репортажей, ознаменовав приход китайской модели дешевый спешелти кофе в США, еще одна быстро развивающаяся китайская сеть с пересекающимися историями уже более года активно распространялась по стране, но с меньшей медийной оглаской.
Cotti Coffee, заявляющий о наличии более 18 000 магазинов в 33 странах, начал устанавливать своё присутствие в США с весны 2024 года, когда открыл свой первый магазин в Гонолулу. С тех пор бренд расширился в Нью-Йорк, Вашингтон, штат Колумбия, Иллинойс, Теннесси и Калифорнию, и планирует открытие новых точек.
Согласно анализу Daily Coffee News, основанному на десятках публичных записей и отчетов местных СМИ, расширение происходит через сеть вновь созданных корпоративных структур в США, включая зарегистрированного в Делавэре франчайзера Cotti Partners LLC, лицензии, связанные с франшизами, импортеров и дистрибьюторов.
Редакция Daily Coffee News обратилась к Cotti Coffee и нескольким зарегистрированным в США филиалам компании за комментариями, но на момент написания материала ответ не был получен.
В Нью-Йорке Cotti открыл свой первый магазин в Нью-Йорке в мае 2025 года, за которым последовали открытия в Бенсонхерсте, Чайнатауне, Челси и Уильямсбурге.
В последнее время Cotti, похоже, намерен расширять своё присутствие по всей Калифорнии. В Южной Калифорнии сеть уже открыла магазины в Сан-Габриэле и Роуленд-Хайтс в округе Лос-Анджелес, в то время как новые местоположения запланированы для Санта-Моники и залива Сан-Франциско, согласно многочисленным недавним отчетам.
Сеть также нацелилась на районы, где много студентов колледжей, открыв магазины в Эванстоне и Шампейн-Урбана в Иллинойсе.
Публичные записи свидетельствуют о том, что в США открыто не менее 29 точек Cotti Coffee, хотя DCN не смог подтвердить текущее количество магазинов.
Хотя это число выглядит скромно по сравнению с более чем 16 000 магазинов Cotti в Китае, расширение создает соперничество между Cotti, Luckin и устоявшимися американскими брендами. Luckin, у которого более 33 000 магазинов по всему миру, открыл 14 магазинов в США, все в Нью-Йорке.
Публичные записи указывают на растущую инфраструктуру дистрибуции Cotti Coffee в США, хотя DCN не нашел указаний на то, что компания обжаривает кофе в США. Основная обжарочная фабрика Cotti находится в провинции Аньхой с годовой мощностью 45 000 тонн. Компания ранее описывала её как крупнейшую обжарочную компанию кофе в Китае.
Документ раскрытия франшизы 2026 года, поданный Cotti Partners LLC, предлагает наиболее ясное представление о структуре компании в США, при этом показывает более широкое присутствие, чем было ранее сообщено.
Киоск Cotti Coffee в Сямэне, Китай. Изображение: HualinXMN, CC BY-SA 4.0, через Wikimedia Commons.
Материнская компания франчайзингового субъекта, Cotti USA Inc., является корпорацией Делавэра, созданной 22 сентября 2023 года. Торговые марки бренда принадлежат зарегистрированной в Гонконге компании Cotti Coffee International Limited, которая также служит холдинговой компанией для приблизительно 234 магазинов Cotti Coffee за пределами Китая, включая 47 магазинов, принадлежащих компании, и 187 франчайзированных или лицензированных.
Согласно документу, большинство существующих магазинов в США не работают по классической франшизной модели. Они лицензированы через отдельный филиал, Cotti Tech LLC — тоже компанию Делавэра, созданную в сентябре 2023 года, которая на дату документа имела 25 лицензиатов и один принадлежащий компании магазин в Лос-Анджелесе. Документ отмечает, что эти соглашения «не считаются франшизами», поскольку Cotti Tech не предоставляет значительной помощи лицензиатам и не осуществляет значительный контроль за их деятельностью.
Два дополнительных магазина, управляемых филиалами, функционируют через отдельные субъекты: Cotti Coffee Hawaii LLC, который управляет первоначальным магазином в Pearl Highlands Center, и Banyan Tree City Investment LLC, зарегистрированная в Калифорнии компания в Ломите. В целом, документ учитывает как минимум 28 объектов в США по состоянию на 31 марта 2026 года.
Cotti Partners LLC — новый субъект, подавший указанный документ — похоже, представляет запуск официальной франшизной программы параллельно с существующей сетью лицензиатов.
Американская цепочка поставок проходит через Cotti Supply Chain LLC, делавэровский филиал, указанный в документе как утвержденный поставщик оборудования, магазинного инвентаря, мебели и расходных материалов для операторов в США. Записи таможни США показывают, что эта структура импортирует товары от Cotti Technology (Anhui) Co., Ltd., китайского дочернего предприятия компании.
Происхождение Cotti напрямую связано с одним из самых известных бухгалтерских скандалов в истории кофе.
Luckin Coffee объявила в апреле 2020 года, что внутреннее расследование выявило более 300 миллионов долларов фальсифицированных продаж. Комиссия по ценным бумагам и биржам США обвинила Luckin в мошенничестве, и компания согласилась выплатить штраф в размере 180 миллионов долларов. Акции Luckin были приостановлены на Nasdaq 29 июня 2020 года, после чего компания перешла на внебиржевую торговлю.
Правление Luckin уволило генерального директора Дженни Чжия Цянь и операционного директора Цзяна Люя и требовало, чтобы Цянь и Лю Чжэньяо, также известный как Чарльз Лю, покинули правление.
Менее чем через два года Лю и Цянь запустили Cotti Coffee, открыв свой первый магазин в Фучжоу, Фуцзянь, в октябре 2022 года. Модель новой сети, ориентированная на мобильные устройства и основанная на франчайзинге, сильно напоминала ту, которую они создали в Luckin, включая меню доступного кофе и ароматизированных напитков.
Cotti быстро расширялся, превысив 6 000 открытий в течение примерно года со своего основания и достигнув 10 000-го магазина в Дохе, Катар, в октябре 2024 года. Компания публично заявила о цели открыть 50 000 магазинов по всему миру к концу 2025 года. Однако к августу 2025 года она не достигла этой цели, открыв около 15 000 магазинов, при этом китайские СМИ сообщали, что около 3 000 из них еще не были открыты. К началу 2026 года компания утверждала, что у нее более 18 000 магазинов по всему миру.
В Китае Cotti построил большую часть своей привлекательности на рекламных ценах вплоть до 9,9 юаней за чашку, что составляет примерно 1,50 доллара на момент написания статьи, стратегия, которая способствовала затяжной ценовой войне с Luckin. В США, похоже, обе сети адаптировали некоторые части этой модели, чтобы немного снизить цены на соперничествующие сети, такие как Starbucks и Dunkin'.
Анализ меню в США от DCN показывает, что стандартные цены варьируются примерно от 3 долларов за обычный американо до около 7 долларов за другие спешелти напитки, что ставит Cotti ближе к традиционным американским сетям. Компания также регулярно предлагает распродажи на напитки, включая горячие или холодные спешелти латте по цене 2,99 доллара.
Cotti остается частной компанией и не делал публичных финансовых раскрытий по поводу своих операций в США.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости из мира кофе, подпишитесь на рассылку DCN.
Ник Браун
Ник Браун — редактор Daily Coffee News в журнале Roast Magazine.
В то время как дебют Luckin Coffee в Манхэттене в июне 2025 года привлек множество репортажей, ознаменовав приход китайской модели дешевый спешелти кофе в США, еще одна быстро развивающаяся китайская сеть с пересекающимися историями уже более года активно распространялась по стране, но с меньшей медийной оглаской.
Cotti Coffee, заявляющий о наличии более 18 000 магазинов в 33 странах, начал устанавливать своё присутствие в США с весны 2024 года, когда открыл свой первый магазин в Гонолулу. С тех пор бренд расширился в Нью-Йорк, Вашингтон, штат Колумбия, Иллинойс, Теннесси и Калифорнию, и планирует открытие новых точек.
Согласно анализу Daily Coffee News, основанному на десятках публичных записей и отчетов местных СМИ, расширение происходит через сеть вновь созданных корпоративных структур в США, включая зарегистрированного в Делавэре франчайзера Cotti Partners LLC, лицензии, связанные с франшизами, импортеров и дистрибьюторов.
Редакция Daily Coffee News обратилась к Cotti Coffee и нескольким зарегистрированным в США филиалам компании за комментариями, но на момент написания материала ответ не был получен.
В Нью-Йорке Cotti открыл свой первый магазин в Нью-Йорке в мае 2025 года, за которым последовали открытия в Бенсонхерсте, Чайнатауне, Челси и Уильямсбурге.
В последнее время Cotti, похоже, намерен расширять своё присутствие по всей Калифорнии. В Южной Калифорнии сеть уже открыла магазины в Сан-Габриэле и Роуленд-Хайтс в округе Лос-Анджелес, в то время как новые местоположения запланированы для Санта-Моники и залива Сан-Франциско, согласно многочисленным недавним отчетам.
Сеть также нацелилась на районы, где много студентов колледжей, открыв магазины в Эванстоне и Шампейн-Урбана в Иллинойсе.
Публичные записи свидетельствуют о том, что в США открыто не менее 29 точек Cotti Coffee, хотя DCN не смог подтвердить текущее количество магазинов.
Хотя это число выглядит скромно по сравнению с более чем 16 000 магазинов Cotti в Китае, расширение создает соперничество между Cotti, Luckin и устоявшимися американскими брендами. Luckin, у которого более 33 000 магазинов по всему миру, открыл 14 магазинов в США, все в Нью-Йорке.
Публичные записи указывают на растущую инфраструктуру дистрибуции Cotti Coffee в США, хотя DCN не нашел указаний на то, что компания обжаривает кофе в США. Основная обжарочная фабрика Cotti находится в провинции Аньхой с годовой мощностью 45 000 тонн. Компания ранее описывала её как крупнейшую обжарочную компанию кофе в Китае.
Документ раскрытия франшизы 2026 года, поданный Cotti Partners LLC, предлагает наиболее ясное представление о структуре компании в США, при этом показывает более широкое присутствие, чем было ранее сообщено.
Киоск Cotti Coffee в Сямэне, Китай. Изображение: HualinXMN, CC BY-SA 4.0, через Wikimedia Commons.
Материнская компания франчайзингового субъекта, Cotti USA Inc., является корпорацией Делавэра, созданной 22 сентября 2023 года. Торговые марки бренда принадлежат зарегистрированной в Гонконге компании Cotti Coffee International Limited, которая также служит холдинговой компанией для приблизительно 234 магазинов Cotti Coffee за пределами Китая, включая 47 магазинов, принадлежащих компании, и 187 франчайзированных или лицензированных.
Согласно документу, большинство существующих магазинов в США не работают по классической франшизной модели. Они лицензированы через отдельный филиал, Cotti Tech LLC — тоже компанию Делавэра, созданную в сентябре 2023 года, которая на дату документа имела 25 лицензиатов и один принадлежащий компании магазин в Лос-Анджелесе. Документ отмечает, что эти соглашения «не считаются франшизами», поскольку Cotti Tech не предоставляет значительной помощи лицензиатам и не осуществляет значительный контроль за их деятельностью.
Два дополнительных магазина, управляемых филиалами, функционируют через отдельные субъекты: Cotti Coffee Hawaii LLC, который управляет первоначальным магазином в Pearl Highlands Center, и Banyan Tree City Investment LLC, зарегистрированная в Калифорнии компания в Ломите. В целом, документ учитывает как минимум 28 объектов в США по состоянию на 31 марта 2026 года.
Cotti Partners LLC — новый субъект, подавший указанный документ — похоже, представляет запуск официальной франшизной программы параллельно с существующей сетью лицензиатов.
Американская цепочка поставок проходит через Cotti Supply Chain LLC, делавэровский филиал, указанный в документе как утвержденный поставщик оборудования, магазинного инвентаря, мебели и расходных материалов для операторов в США. Записи таможни США показывают, что эта структура импортирует товары от Cotti Technology (Anhui) Co., Ltd., китайского дочернего предприятия компании.
Происхождение Cotti напрямую связано с одним из самых известных бухгалтерских скандалов в истории кофе.
Luckin Coffee объявила в апреле 2020 года, что внутреннее расследование выявило более 300 миллионов долларов фальсифицированных продаж. Комиссия по ценным бумагам и биржам США обвинила Luckin в мошенничестве, и компания согласилась выплатить штраф в размере 180 миллионов долларов. Акции Luckin были приостановлены на Nasdaq 29 июня 2020 года, после чего компания перешла на внебиржевую торговлю.
Правление Luckin уволило генерального директора Дженни Чжия Цянь и операционного директора Цзяна Люя и требовало, чтобы Цянь и Лю Чжэньяо, также известный как Чарльз Лю, покинули правление.
Менее чем через два года Лю и Цянь запустили Cotti Coffee, открыв свой первый магазин в Фучжоу, Фуцзянь, в октябре 2022 года. Модель новой сети, ориентированная на мобильные устройства и основанная на франчайзинге, сильно напоминала ту, которую они создали в Luckin, включая меню доступного кофе и ароматизированных напитков.
Cotti быстро расширялся, превысив 6 000 открытий в течение примерно года со своего основания и достигнув 10 000-го магазина в Дохе, Катар, в октябре 2024 года. Компания публично заявила о цели открыть 50 000 магазинов по всему миру к концу 2025 года. Однако к августу 2025 года она не достигла этой цели, открыв около 15 000 магазинов, при этом китайские СМИ сообщали, что около 3 000 из них еще не были открыты. К началу 2026 года компания утверждала, что у нее более 18 000 магазинов по всему миру.
В Китае Cotti построил большую часть своей привлекательности на рекламных ценах вплоть до 9,9 юаней за чашку, что составляет примерно 1,50 доллара на момент написания статьи, стратегия, которая способствовала затяжной ценовой войне с Luckin. В США, похоже, обе сети адаптировали некоторые части этой модели, чтобы немного снизить цены на соперничествующие сети, такие как Starbucks и Dunkin'.
Анализ меню в США от DCN показывает, что стандартные цены варьируются примерно от 3 долларов за обычный американо до около 7 долларов за другие спешелти напитки, что ставит Cotti ближе к традиционным американским сетям. Компания также регулярно предлагает распродажи на напитки, включая горячие или холодные спешелти латте по цене 2,99 доллара.
Cotti остается частной компанией и не делал публичных финансовых раскрытий по поводу своих операций в США.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости из мира кофе, подпишитесь на рассылку DCN.
Ник Браун
Ник Браун — редактор Daily Coffee News в журнале Roast Magazine.
