Кофейный Дайджест
Новый отчет от TechnoServe и UNIDO подчеркивает, что климатические риски ставят под угрозу глобальное производство кофе, требуя срочных инвестиций в устойчивость фермеров. Исследование охватывает десять ключевых стран-производителей и показывает, что почти все они сталкиваются с растущими климатическими нагрузками. Особенно сильно страдают производители в Латинской Америке и Индонезии из-за повышения температуры и непредсказуемого уровня осадков.
Для владельцев кофеен, бариста и инвесторов эта информация должна стать тревожным звоночком. Инвестиции в адаптацию и продуктивность могут не только спасти жизнь миллионов мелких фермеров, но и обеспечить стабильность всей цепочки поставок кофе. Пора задуматься о том, как поддерживать устойчивость нашего любимого продукта в условиях меняющегося климата! 🌍☕
#КлиматическиеИзменения #Устойчивость #Кофе
Климатические риски угрожают глобальному производству кофе, нужны инвестиции
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
**Программа ACT Coffee от TechnoServe и UNIDO выявляет растущее климатическое давление в ведущих странах-производителях кофе, подчеркивая необходимость инвестиций в адаптацию и продуктивность для защиты средств к существованию и цепочек поставок**
Поделитесь своими историями о кофе, написав на [email protected].
**ВЕНА, АВСТРИЯ** – Своевременные инвестиции могут сыграть решающую роль в жизни миллионов малых фермеров, занимающихся производством кофе, и в будущем сектора. Это ключевой вывод нового отчета, опубликованного сегодня международной некоммерческой организацией TechnoServe и Программой ACT Coffee от UNIDO, который рассматривает климатические риски для одной из самых важных товарных культур в мире. Кофе обеспечивает средства к существованию миллионов мелких фермеров на четырех континентах. Однако условия, которые делают производство кофе возможным — оптимальные температуры, стабильные осадки, плодородные почвы — меняются таким образом, что это нельзя игнорировать.
Отчет **"Сравнительный анализ производства кофе и климатических рисков"**, опубликованный сегодня TechnoServe и Программой ACT Coffee от UNIDO, охватывает десять самых важных стран-производителей кофе в мире и показывает, что все они сталкиваются с растущим климатическим стрессом.
Основываясь на различных существующих источниках данных, отчет рисует картину, которая значительно варьируется в зависимости от региона. Производители в Латинской Америке и Индонезии находятся на переднем крае, сталкиваясь с повышением температуры и непредсказуемым доступом к воде. Восточноафриканские регионы — Эфиопия, Кения, Уганда и Танзания — меньше подвержены самым ужасным климатическим прогнозам, но их фермеры, как правило, работают на очень малых участках с ограниченными ресурсами, что делает даже небольшие потрясения сложными для преодоления.
«Отчет отражает то, что команды TechnoServe по всему миру наблюдают каждый день: изменение климата уже влияет на продуктивность и средства к существованию мелких фермеров, однако многие из них не обладают необходимыми инструментами для реакции», — отметил Пол Стюарт, глобальный директор по кофе в TechnoServe и один из авторов отчета.
В отчете ясно указано, что адаптация возможна, а отдача от инвестиций высока. Необходим системный подход: передача знаний и навыков фермерам на местах, обеспечение их доступом к финансированию для внесения изменений, а также устранение более широких проблем с инфраструктурой, политикой и доступом к рынкам, которые сдерживают сектор.
«Климатическая адаптация в производстве кофе — это не отдаленная проблема: она уже настала. Этот отчет дает всему сектору — фермерам, компаниям и правительствам — общую основу для более умных инвестиций и более быстрых действий», — сказала Андреа Де Марко, менеджер программы и консультант по партнерству в UNIDO.
Критически важно, что анализ показывает, что повышение продуктивности и прибыльности кофейного производства само по себе является одним из самых мощных барьеров против климатических рисков. Устойчивость и экономическая жизнеспособность идут рука об руку.
Еще одним важным аспектом отчета является широкий круг поддержки со стороны частного сектора. Компании ECOM, illy, JDE Peet’s, Lavazza, Louis Dreyfus Company, Nestlé, Neumann Kaffee Gruppe, Strauss Coffee, Sucafina, Tchibo, UCC, Caffè Borbone и Volcafe поддерживают его выводы, что дает четкий сигнал о том, что по всей отрасли — от производителей до обжарщиков и трейдеров — растет согласие по необходимости действия.
16 июня TechnoServe и UNIDO проведут вебинар, на котором поделятся ключевыми выводами из исследования. Он состоится в 9:00 по восточному времени, 14:00 по британскому летнему времени, 15:00 по центральноевропейскому времени. Чтобы зарегистрироваться, нажмите здесь.
Полный текст отчета доступен по адресу: https://www.technoserve.org/resources/benchmarking-coffee-production-and-climate-risk/
Поделитесь своими историями о кофе, написав на [email protected].
**ВЕНА, АВСТРИЯ** – Своевременные инвестиции могут сыграть решающую роль в жизни миллионов малых фермеров, занимающихся производством кофе, и в будущем сектора. Это ключевой вывод нового отчета, опубликованного сегодня международной некоммерческой организацией TechnoServe и Программой ACT Coffee от UNIDO, который рассматривает климатические риски для одной из самых важных товарных культур в мире. Кофе обеспечивает средства к существованию миллионов мелких фермеров на четырех континентах. Однако условия, которые делают производство кофе возможным — оптимальные температуры, стабильные осадки, плодородные почвы — меняются таким образом, что это нельзя игнорировать.
Отчет **"Сравнительный анализ производства кофе и климатических рисков"**, опубликованный сегодня TechnoServe и Программой ACT Coffee от UNIDO, охватывает десять самых важных стран-производителей кофе в мире и показывает, что все они сталкиваются с растущим климатическим стрессом.
Основываясь на различных существующих источниках данных, отчет рисует картину, которая значительно варьируется в зависимости от региона. Производители в Латинской Америке и Индонезии находятся на переднем крае, сталкиваясь с повышением температуры и непредсказуемым доступом к воде. Восточноафриканские регионы — Эфиопия, Кения, Уганда и Танзания — меньше подвержены самым ужасным климатическим прогнозам, но их фермеры, как правило, работают на очень малых участках с ограниченными ресурсами, что делает даже небольшие потрясения сложными для преодоления.
«Отчет отражает то, что команды TechnoServe по всему миру наблюдают каждый день: изменение климата уже влияет на продуктивность и средства к существованию мелких фермеров, однако многие из них не обладают необходимыми инструментами для реакции», — отметил Пол Стюарт, глобальный директор по кофе в TechnoServe и один из авторов отчета.
В отчете ясно указано, что адаптация возможна, а отдача от инвестиций высока. Необходим системный подход: передача знаний и навыков фермерам на местах, обеспечение их доступом к финансированию для внесения изменений, а также устранение более широких проблем с инфраструктурой, политикой и доступом к рынкам, которые сдерживают сектор.
«Климатическая адаптация в производстве кофе — это не отдаленная проблема: она уже настала. Этот отчет дает всему сектору — фермерам, компаниям и правительствам — общую основу для более умных инвестиций и более быстрых действий», — сказала Андреа Де Марко, менеджер программы и консультант по партнерству в UNIDO.
Критически важно, что анализ показывает, что повышение продуктивности и прибыльности кофейного производства само по себе является одним из самых мощных барьеров против климатических рисков. Устойчивость и экономическая жизнеспособность идут рука об руку.
Еще одним важным аспектом отчета является широкий круг поддержки со стороны частного сектора. Компании ECOM, illy, JDE Peet’s, Lavazza, Louis Dreyfus Company, Nestlé, Neumann Kaffee Gruppe, Strauss Coffee, Sucafina, Tchibo, UCC, Caffè Borbone и Volcafe поддерживают его выводы, что дает четкий сигнал о том, что по всей отрасли — от производителей до обжарщиков и трейдеров — растет согласие по необходимости действия.
16 июня TechnoServe и UNIDO проведут вебинар, на котором поделятся ключевыми выводами из исследования. Он состоится в 9:00 по восточному времени, 14:00 по британскому летнему времени, 15:00 по центральноевропейскому времени. Чтобы зарегистрироваться, нажмите здесь.
Полный текст отчета доступен по адресу: https://www.technoserve.org/resources/benchmarking-coffee-production-and-climate-risk/
