Кофейный Дайджест
Кубок Отличия в кофе на Тайване приостановлен! 😮 Это решение было принято Альянсом за Кофейное Совершенство и стало настоящим шоком для участников соревнования и любителей кофе. С момента своего основания в 2023 году этот Кубок стал важным событием в мире кофе, которое способствовало популяризации тайваньских сортов и привлекало внимание к местным производителям.
Теперь у владельцев кофеен и бариста есть время задуматься о том, как это может отразиться на рынке. Без Кубка могут возникнуть пробелы в оценке качества местного кофе и его продвижении. Важно оставаться на связи с тем, что происходит в кофейной индустрии, чтобы не пропустить новые возможности для бизнеса. 🍵 #КофейнаяИндустрия #КубокОтличия #Тайвань
Кубок Отличия в кофе на Тайване приостановлен! 😮 Это решение было принято Альянсом за Кофейное Совершенство и…
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Cup of Excellence — это одна из ведущих серий аукционов, в которой представлены лучшие сорта кофе, произведённые на национальном уровне. Организуемые Альянсом за качество кофе (Alliance for Coffee Excellence, ACE), мероприятия Cup of Excellence проводятся почти в 20 странах- производителей, а также в частных коллекциях и пилотных проектах в развивающихся регионах, таких как Йемен (2022–2025) и Юньнань (2025). Портал Sprudge освещает события Cup of Excellence по всему миру с 2010 года.
На прошлой неделе в неожиданном повороте событий ACE объявил об отмене Cup of Excellence 2026 года на Тайване.
С момента своего пилотного запуска в 2023 году Cup of Excellence Taiwan стал совместным проектом ACE, Тайваньской лаборатории кофе и Тайваньского промышленного альянса кофе. 28 мая ACE выпустил заявление о том, что событие 2026 года отменяется. В заявлении говорится:
«Поскольку программы Cup of Excellence продолжают развиваться на международном уровне, ACE считает важным, чтобы долгосрочные структуры управления обеспечивали широкое участие, четкую коммуникацию, совместную ответственность и сильное представительство со стороны кофейного сообщества. Это включает в себя производителей, Ассоциации спешелти кофе, государственные учреждения и лидеров отрасли, которые работают вместе через структуру руководящего комитета, ориентированного на производителей…»
Хотя были предприняты значимые усилия, ACE в конечном итоге считает, что необходимо больше времени для создания структуры, отражающей более широкое участие отрасли и долгосрочное сотрудничество вокруг общей миссии, заключающейся в обслуживании производителей кофе на Тайване.
«Наша надежда заключается в том, что эта работа позволит Cup of Excellence Taiwan вернуться в 2027 году с более прочной основой, более широкой поддержкой отрасли и структурой управления, которая сможет служить интересам производителей и тайваньскому кофейному сообществу на долгие годы вперёд».
В ответ на это Cup of Excellence Taiwan выпустил своё собственное заявление, в котором, среди прочего, говорится:
«С 2021 года Тайваньская лаборатория кофе (TCL) сотрудничает с Альянсом за качество кофе (ACE) для организации и проведения международных конкурсов и аукционов, в ходе которых тайваньский кофе продемонстрировал своё качество более чем в 20 странах мира с общим кумулятивным весом аукционных лотов 4 165 кг и средней ценой NT$5 760 за килограмм на одном мероприятии. Это невероятное достижение принадлежит нашим производителям кофе, нашим местным и международным покупателям, нашим спонсорам и всем волонтёрам, которые помогали в проведении конкурсов или их продвижении. Мы выражаем вам благодарность за то, что вы вывели Тайвань на карту кофейных стран!»
Тем не менее, тайваньскому кофе сейчас угрожают вызовы со стороны иностранных производителей. С января ACE на пять раз потребовал приостановить Cup of Excellence Taiwan. В ответ на требования ACE и чтобы отстоять продолжение программы, TCL представила отраслевые данные, агрономические анализы и объяснения протоколов. В США и Таиланде TCL дважды обращался непосредственно к исполнительному директору ACE от имени тайваньских производителей… К сожалению, в конечном итоге нам не удалось изменить намерение ACE приостановить конкурс.
Отмена была объявлена всего через месяц после того, как World Coffee Events, коммерческое подразделение Ассоциации спешелти кофе, незаметно и ретроактивно поменяло все упоминания Тайваня на Китайский Тайпей на своём сайте и в социальных сетях. В своём заявлении Cup of Excellence Taiwan намекнули на нечто подобное: «Даже когда дух сотрудничества между ACE и TCL ухудшился, а условия для продолжения программы постоянно менялись, мы ни разу не прекращали бороться за то, чтобы Тайвань мог участвовать в международных соревнованиях под своим собственным именем».
Соорганизатор Тайваньская лаборатория кофе объявила, что они находятся в процессе создания независимого конкурса и аукциона. Портал Sprudge обратился как к ACE, так и к соответствующим организациям на Тайване за дополнительным комментарием. Эта история продолжает развиваться.
Зак Кадваладер (Zac Cadwalader) является управляющим редактором Sprudge Media Network и штатным автором, базирующимся в Далласе. Читайте больше Зак Кадваладера на Sprudge.
На прошлой неделе в неожиданном повороте событий ACE объявил об отмене Cup of Excellence 2026 года на Тайване.
С момента своего пилотного запуска в 2023 году Cup of Excellence Taiwan стал совместным проектом ACE, Тайваньской лаборатории кофе и Тайваньского промышленного альянса кофе. 28 мая ACE выпустил заявление о том, что событие 2026 года отменяется. В заявлении говорится:
«Поскольку программы Cup of Excellence продолжают развиваться на международном уровне, ACE считает важным, чтобы долгосрочные структуры управления обеспечивали широкое участие, четкую коммуникацию, совместную ответственность и сильное представительство со стороны кофейного сообщества. Это включает в себя производителей, Ассоциации спешелти кофе, государственные учреждения и лидеров отрасли, которые работают вместе через структуру руководящего комитета, ориентированного на производителей…»
Хотя были предприняты значимые усилия, ACE в конечном итоге считает, что необходимо больше времени для создания структуры, отражающей более широкое участие отрасли и долгосрочное сотрудничество вокруг общей миссии, заключающейся в обслуживании производителей кофе на Тайване.
«Наша надежда заключается в том, что эта работа позволит Cup of Excellence Taiwan вернуться в 2027 году с более прочной основой, более широкой поддержкой отрасли и структурой управления, которая сможет служить интересам производителей и тайваньскому кофейному сообществу на долгие годы вперёд».
В ответ на это Cup of Excellence Taiwan выпустил своё собственное заявление, в котором, среди прочего, говорится:
«С 2021 года Тайваньская лаборатория кофе (TCL) сотрудничает с Альянсом за качество кофе (ACE) для организации и проведения международных конкурсов и аукционов, в ходе которых тайваньский кофе продемонстрировал своё качество более чем в 20 странах мира с общим кумулятивным весом аукционных лотов 4 165 кг и средней ценой NT$5 760 за килограмм на одном мероприятии. Это невероятное достижение принадлежит нашим производителям кофе, нашим местным и международным покупателям, нашим спонсорам и всем волонтёрам, которые помогали в проведении конкурсов или их продвижении. Мы выражаем вам благодарность за то, что вы вывели Тайвань на карту кофейных стран!»
Тем не менее, тайваньскому кофе сейчас угрожают вызовы со стороны иностранных производителей. С января ACE на пять раз потребовал приостановить Cup of Excellence Taiwan. В ответ на требования ACE и чтобы отстоять продолжение программы, TCL представила отраслевые данные, агрономические анализы и объяснения протоколов. В США и Таиланде TCL дважды обращался непосредственно к исполнительному директору ACE от имени тайваньских производителей… К сожалению, в конечном итоге нам не удалось изменить намерение ACE приостановить конкурс.
Отмена была объявлена всего через месяц после того, как World Coffee Events, коммерческое подразделение Ассоциации спешелти кофе, незаметно и ретроактивно поменяло все упоминания Тайваня на Китайский Тайпей на своём сайте и в социальных сетях. В своём заявлении Cup of Excellence Taiwan намекнули на нечто подобное: «Даже когда дух сотрудничества между ACE и TCL ухудшился, а условия для продолжения программы постоянно менялись, мы ни разу не прекращали бороться за то, чтобы Тайвань мог участвовать в международных соревнованиях под своим собственным именем».
Соорганизатор Тайваньская лаборатория кофе объявила, что они находятся в процессе создания независимого конкурса и аукциона. Портал Sprudge обратился как к ACE, так и к соответствующим организациям на Тайване за дополнительным комментарием. Эта история продолжает развиваться.
Зак Кадваладер (Zac Cadwalader) является управляющим редактором Sprudge Media Network и штатным автором, базирующимся в Далласе. Читайте больше Зак Кадваладера на Sprudge.
