Сеть 7 Brew успешно приобрела Salad and Go, предложив $123 млн на аукционе после банкротства последней в августе 2026 года. Несмотря на бюджетное давление, 7 Brew обошла своего конкурента Dutch Bros с предложением на $143,2 млн за 73 магазинов в четырех штатах — Аризона, Техас, Невада и Оклахома.

Для владельцев кофеен и инвесторов это может стать отличной возможностью расширения на рынке фастфуда. Хотя Salad and Go сократит число своих точек, успех 7 Brew демонстрирует устойчивость и амбиции на фоне кризиса. Возможно, это также создаст интересные партнерства и новые форматы для заведения с drive-thru, что может привлечь больше клиентов в твое заведение. ☕️📈 #кофейныйбизнес #инвестиции #новостииндустрии