Timemore C5 представляет собой алюминиевый унибодий, более удобный интерфейс и новые жернова на уровне начальных моделей. Но этого достаточно?

→ Узнайте о моих квалификациях и процессе обзора.

Пожалуйста, обратите внимание: если вы решите купить продукт по ссылке на сайте, я могу получить комиссию без дополнительных затрат с вашей стороны. Узнайте больше здесь.

Познакомьтесь с новым ручным кофемолкой начального уровня от Timemore. В категории они все еще называют её кофемолкой C-серии, но это более зрелый продукт, чем название может показать. Она приятно ощущается в руке.

Пластиковый стабилизатор убран; теперь корпус представляет собой жесткий металлический унибодий с новыми семигранными жерновами с шипами для резки.

Дополнительная информация: "C4" нет, потому что 4 считается неудачным числом в китайской культуре, поэтому мы сразу перепрыгнули к C5.

Я вижу C5 как логическую эволюцию C2/C3: она ощущается более премиальной, но так и должно быть, так как рынок сегодня довольно конкурентен. Тем не менее, хотя это отличный универсал, есть еще много других вариантов, которые стоит рассмотреть, если вы ищете кофемолку в этой ценовой категории.

В руке она ощущается солидно, не будучи слишком тяжелой. На ней есть новый перекрестный рифление, которое выглядит лучше, чем ромбовидный узор на C2/C3.

Руководство по размеру помола на нижнем регулировочном колесе — это приятная деталь для начинающих.

Подшипники очень плавные, но процесс помола все еще немного медленный. Жернова не слишком агрессивные. Это хорошо, если у вас низкая сила захвата, но довольно раздражает, если вы «брат по залу» с хорошей физической формой, которую хотите применить. (Давайте будем честными: сила груди не так уж полезна в постмодернистском мире, разве что в одной сфере; ручной помол!)

Я ожидаю, что розничные цены будут немного выше, чем на модели C3 и C2, которые, похоже, Timemore все еще собирается производить.

Таким образом, C5 также конкурирует со старыми моделями Timemore, которые могут быть распроданы. На этой ценовой категории также есть бюджетные модели, такие как Kingrinder P2 и K6, 1Zpresso Q Air и MHW-3Bomber R3 Blade. Некоторые из них предлагают внешнюю регулировку или в некоторых случаях улучшенную четкость вкуса. Хотя C5 хороша, это не всегда очевидный выбор.

Как и у многих кофемолок Timemore, есть несколько вариантов на выбор:

По результатам теста с переливанием я уверен, что C5 является большим шагом вперед по качеству чашки в сравнении с C3, но (как и ожидалось) всё еще не дотягивает до S3.

Это согласуется с модельным рядом и ценами Timemore, где C5 занимает промежуточное положение между этими двумя кофемолками.

Мне нравится вкус и текстура экстракции; единственное раздражение — это время, которое уходит на помол.

На данный момент в своих тестах я заметил, что C5 иногда может иметь несколько сушащий финиш, в то время как в другие разы он довольно приятный и чистый на финише, даже с мелким помолом. Есть ли какие-то закономерности?

Мне кажется, что Chestnut C5 сидит немного между двумя стульями.

Она явно лучше своего предшественника, но вокруг много сильных конкурентов. C2 и, отчасти, C3 имели ту дешевую и веселую притягательность «первой кофемолки»; C5 не чувствуется такой беззаботной.

Она больше и тяжелее — примерно 620 г против 476 г для C3.

Во многих отношениях C5 входит в «лигу больших игроков»: это не импульсивная покупка, как C2 и C3.

За эти деньги вы можете найти кофемолки с более чистыми вкусовыми профилями и/или внешней регулировкой помола.

Настоящими конкурентами являются 1Zpresso Q Air, R3 Blade, Kingrinder K6, Mavo Phantox Pro и даже Timemore S3.

C5 — это надежная кофемолка, но не автоматический выбор.