Кофейный Дайджест
🖥️ В мире кофе нарастает новая волна: кафе, где стильная атмосферность сочетается с механическими клавиатурами. Эти заведения создают уникальный опыт, объединяя любовь к кофе и наслаждение от нажатий клавиш, устанавливая новый стандарт сервиса. Такой подход привлекает внимание не только кофеманов, но и цифровых кочевников, которым нравится работать в уюте, наслаждаясь любимым напитком.
Для тебя, владельца кофейни, это отличный шанс выделиться на фоне конкурентов! Интеграция механических клавиатур может привести к повышению интереса и посещаемости, создавая уникальный опыт для твоих клиентов. С новыми трендами важно быть на одной волне, чтобы предлагать что-то нестандартное и запоминающееся. 💻☕️ #кофе #механические_клавиатуры #кофейни
Кафе с механическими клавиатурами: новая волна кофе-культуры
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Хочу ли я мягкий щелчок, четкий клик или, возможно, солидный стук? Почему-то одним вечером я обнаружил себя, прослушивая аудиотреки переключателей клавиатуры.
В индустрии переключателей существует целый иностранный язык специализированных терминов: стержень, сила активации, смазанный или не смазанный, контакты и многое другое. И как только вы думаете, что узнали достаточно, вы понимаете, что вместо покупки готовой клавиатуры можно собрать свою собственную из всех предпочитаемых деталей, и перед вами открывается целый другой мир.
Естественно, в индустрии клавиатур есть ярые любители кофе, и поэтому количество предметов с кофейной тематикой, от клавиш с кафе-эстетикой до переключателей HMX Latte (с «кремовым» звуком) и клавиш с художественной росписью, просто потрясает. Некоторые компании пошли еще дальше и создали кафе для клавиатур: это часть шоурума клавиатур и связанных с ними аксессуаров и часть спешелти-кафе. Похожим образом, как тату-салоны, магазины растений и магазины настольных игр сосуществуют с кафе, кафе клавиатур нашли параллели между интересами и используют кофе как средство для начала разговора.
Сообщество клавиатурщиков (или «кеб» для краткости) похоже на сообщество спешелти-кофе в том, что здесь есть технари, увлеченные энтузиасты, коллекционеры, фанаты кастомных модификаций, сборщики (хотя не рекомендуется собирать свои эспрессо-машины или кофемолки), ритейлеры и, конечно, производители.
Пока один респондент говорил мне, что рынок перенасыщен, другой, с аналогичным мнением, сказал мне, что это не так, но он стал шумнее и сложнее. Две стороны одной медали. В любом случае, оба согласились, что новичку в этом мире становится трудно.
Из многих субкультур, которые я исследовал, клавиатуры, возможно, самые новые. Очевидно, что их история восходит к пишущим машинам, но механическая клавиатура персонального компьютера стала популярной с выходом модели IBM Model M в 1986 году, в которой использовались переключатели Cherry — бренд, знакомый тем, кто изучал клавиатуры. Немецкий производитель обладал патентом на переключатель Cherry MX до его истечения в 2014 году, после чего последовал поток новых производителей и инноваций в области переключателей. По мере роста популярности Интернета и игр механические клавиатуры стали предпочтительными из-за своей точности, надежности и долговечности. В промежутке между этими годами на рынок вышли мембранные переключатели — их проще производить, они легче, тише и так далее — и вероятно, именно такие у вас сейчас в руках.
Ключевое (простите) различие между механическими и мембранными клавиатурами заключается в том, как работают переключатели. Клавиши мембранных клавиатур нажимают на одну и ту же поверхность, в то время как у механических клавиатур каждая клавиша имеет металлическую пружину и механизм активации.
Клавиатура IBM Model M: «Подарок Дж. Уильяма Кэмпбелла, Музей компьютерной истории»
Темные клавиатуры и сопутствующие аксессуары для стола довольно распространены, включая уникальные клавиши, рамы и коврики для стола. Например, можно создать клавиатуру в конфете-тематике с яркими оттенками, подсвечиваемыми клавишами и художественными клавишами в форме разных сладостей.
Кео, художница, стоящая за магазином Keofelt на Etsy, разрабатывает художественные клавиши для эстетов клавиатуры. Художественные клавиши — это 3D-объекты, в то время как новинка клавиши имеют печатную иллюстрацию. Не нужно или не хотите использовать клавишу «End»? Замените её на 3D-рог, аккуратно сложенный, который, как она отмечает, является бестселлером. Уникальные клавиши Кео ручной работы крошечные, на каждую из которых уходит 1-2 часа работы. У неё есть набор, посвященный кафе-эстетике, а по индивидуальному заказу она также создает миниатюрную кофемолку.
Когда вы попадаете в мир сборки своей клавиатуры, возможности становятся безграничными, и, как отмечает Эрика Тиох, это может быть подавляющим. Тиох — сооснователь Click & Brew, кафе и торгового пространства для клавиатур в Пенанге, Малайзия. Концепция совместного пространства была задумана изначально, чтобы культивировать культуру, которая ценит опыт и сообщество. «Мы хотели создать пространство, где люди могли бы посидеть, собрать клавиатуру, задать вопросы и одновременно насладиться чашкой кофе», — объясняет она. «Кофе естественным образом способствует разговору, а это чувство комфорта делает хобби более доступным».
Клавиатурная часть бизнеса Click & Brew включает продажу клавиатур, переключателей и аксессуаров, но выходит за рамки традиционной розничной модели, предлагая услуги по ремонту, модификации и сборке, а также мастер-классы. Мастер-классы предназначены для новичков и обучают основам, а не следованию моде, плюс есть программа «Юный создатель» для детей (в возрасте 7-14 лет), где они учатся правильному набору текста. Если вы только начинаете изучать это хобби, она рекомендует попробовать клавиатуры лично — это важно для переключателей — а затем выбирать по ощущениям и звуку, а не по брендам. Когда вы ищете переключатель в интернете, на страницах продуктов можно найти звуковые файлы, а также множество ASMR-видео с людьми, клацающими по клавишам.
Фото предоставлено Click & Brew
Фото предоставлено Click & Brew
Личное предпочтение определяет выбор тактильных ощущений и звуков переключателя, так же как и раскладка вашей сборки. Возможно, новичкам повезло, что эти раскладки в основном описываются в процентах, 100% — традиционная раскладка с полным набором: функциональный ряд, навигация, цифровая клавиатура и так далее. Раскладка 80% (Tenkeyless, TKL) удаляет цифровую клавиатуру, а проценты падают по мере удаления все большего количества секций. Раскладка 40% является ультра-минимальной и содержит только самые основные клавиши. И затем предстоит сделать больше выборов в корпусе, угле, клавишах… неудивительно, что люди теряются.
«Что удерживает нас в культуре кеб — это глубоко общее направление сообщества и обмен знаний», — говорит Тиох. «Как только люди проводят время в пространстве, они понимают, что кофе и механические клавиатуры разделяют схожие ценности — мастерство, внимание к деталям и персонализация».
Энтузиастка и сборщик клавиатур Челси Чен пришла в это хобби в 2020 году, когда сломалась клавиатура с бабочкообразными переключателями на её MacBook, и клавиша «Б» перестала работать. Она работала в неврологическом исследовании, когда я ее интервьюировал, но также, совпадением, приняла работу бариста на полставки.
Её первая механическая клавиатура была предсобранной моделью Ducky 65% (без цифровой клавиатуры, навигации и функциональных клавиш), с переключателями Cherry MX. Каждый раз, когда она ею пользовалась, «моя сестра ненавидела находиться в одной комнате со мной». Через шесть месяцев, перегруженная RGB-подсветкой, она заразилась идеей собрать свою собственную. Начав с корпуса Tofu60 — «классическая стартовая клавиатура; кусок металла» — она собирала компоненты и училась паять.
Оглядываясь назад, она отмечает, что это было полностью пандемическое увлечение, поддерживаемое временем и практической необходимостью в функциональной клавиатуре: стримы на Twitch научили её всему о клавиатурах и их модификации, а онлайн-сообщество процветало с новыми людьми, работающими из дома. В конечном итоге она предложила собирать клавиатуры для незнакомцев на Reddit, стримила эти сборки на Twitch, создала сервер Discord, организовала встречи в Paper Son Coffee в Сан-Франциско, записала ASMR-видео, и всё это постепенно нарастало. «Я без сожаления сделала TikTok — никогда не думала, что стану одним из тех людей, кто что-то постит — потом пошла принять душ, а через полчаса у меня 800k просмотров», — вспоминает она.
И, как в любом хобби, вы достигаете пика, а затем начинаете переосмыслять свои выборы и привычки покупок (кто здесь тоже пожертвовал кучи средств для кофе, которые больше не используют?). Она наблюдает, рассказывая о фотографии чьей-то коллекции из более 100 клавиатур: «В определённый момент это становится избыточным потреблением». Она по-прежнему предлагает сборку и некоторый ремонт — её постоянные клиенты заказывают у неё сборки более 10 раз, но сейчас она менее активно участвует в сообществе. Чен довольна своей текущей настройкой и также старается быть менее постоянно онлайн. Её точка зрения может быть знакома любителям кофе: «В конечном итоге, шутка заключается в том, что это клавиатура». Люди спрашивают, звучит ли она хорошо, делятся модификациями, которые они сделали, а затем другие всё равно говорят: «Звучит как клавиатура». Она замечает: «Это клавиатура. Она на вкус как кофе».
Джен Чен (@thejennchen) — редактор в Sprudge Media Network. Читайте больше Джен Чен на Sprudge.
В индустрии переключателей существует целый иностранный язык специализированных терминов: стержень, сила активации, смазанный или не смазанный, контакты и многое другое. И как только вы думаете, что узнали достаточно, вы понимаете, что вместо покупки готовой клавиатуры можно собрать свою собственную из всех предпочитаемых деталей, и перед вами открывается целый другой мир.
Естественно, в индустрии клавиатур есть ярые любители кофе, и поэтому количество предметов с кофейной тематикой, от клавиш с кафе-эстетикой до переключателей HMX Latte (с «кремовым» звуком) и клавиш с художественной росписью, просто потрясает. Некоторые компании пошли еще дальше и создали кафе для клавиатур: это часть шоурума клавиатур и связанных с ними аксессуаров и часть спешелти-кафе. Похожим образом, как тату-салоны, магазины растений и магазины настольных игр сосуществуют с кафе, кафе клавиатур нашли параллели между интересами и используют кофе как средство для начала разговора.
Сообщество клавиатурщиков (или «кеб» для краткости) похоже на сообщество спешелти-кофе в том, что здесь есть технари, увлеченные энтузиасты, коллекционеры, фанаты кастомных модификаций, сборщики (хотя не рекомендуется собирать свои эспрессо-машины или кофемолки), ритейлеры и, конечно, производители.
Пока один респондент говорил мне, что рынок перенасыщен, другой, с аналогичным мнением, сказал мне, что это не так, но он стал шумнее и сложнее. Две стороны одной медали. В любом случае, оба согласились, что новичку в этом мире становится трудно.
Из многих субкультур, которые я исследовал, клавиатуры, возможно, самые новые. Очевидно, что их история восходит к пишущим машинам, но механическая клавиатура персонального компьютера стала популярной с выходом модели IBM Model M в 1986 году, в которой использовались переключатели Cherry — бренд, знакомый тем, кто изучал клавиатуры. Немецкий производитель обладал патентом на переключатель Cherry MX до его истечения в 2014 году, после чего последовал поток новых производителей и инноваций в области переключателей. По мере роста популярности Интернета и игр механические клавиатуры стали предпочтительными из-за своей точности, надежности и долговечности. В промежутке между этими годами на рынок вышли мембранные переключатели — их проще производить, они легче, тише и так далее — и вероятно, именно такие у вас сейчас в руках.
Ключевое (простите) различие между механическими и мембранными клавиатурами заключается в том, как работают переключатели. Клавиши мембранных клавиатур нажимают на одну и ту же поверхность, в то время как у механических клавиатур каждая клавиша имеет металлическую пружину и механизм активации.
Клавиатура IBM Model M: «Подарок Дж. Уильяма Кэмпбелла, Музей компьютерной истории»
Темные клавиатуры и сопутствующие аксессуары для стола довольно распространены, включая уникальные клавиши, рамы и коврики для стола. Например, можно создать клавиатуру в конфете-тематике с яркими оттенками, подсвечиваемыми клавишами и художественными клавишами в форме разных сладостей.
Кео, художница, стоящая за магазином Keofelt на Etsy, разрабатывает художественные клавиши для эстетов клавиатуры. Художественные клавиши — это 3D-объекты, в то время как новинка клавиши имеют печатную иллюстрацию. Не нужно или не хотите использовать клавишу «End»? Замените её на 3D-рог, аккуратно сложенный, который, как она отмечает, является бестселлером. Уникальные клавиши Кео ручной работы крошечные, на каждую из которых уходит 1-2 часа работы. У неё есть набор, посвященный кафе-эстетике, а по индивидуальному заказу она также создает миниатюрную кофемолку.
Когда вы попадаете в мир сборки своей клавиатуры, возможности становятся безграничными, и, как отмечает Эрика Тиох, это может быть подавляющим. Тиох — сооснователь Click & Brew, кафе и торгового пространства для клавиатур в Пенанге, Малайзия. Концепция совместного пространства была задумана изначально, чтобы культивировать культуру, которая ценит опыт и сообщество. «Мы хотели создать пространство, где люди могли бы посидеть, собрать клавиатуру, задать вопросы и одновременно насладиться чашкой кофе», — объясняет она. «Кофе естественным образом способствует разговору, а это чувство комфорта делает хобби более доступным».
Клавиатурная часть бизнеса Click & Brew включает продажу клавиатур, переключателей и аксессуаров, но выходит за рамки традиционной розничной модели, предлагая услуги по ремонту, модификации и сборке, а также мастер-классы. Мастер-классы предназначены для новичков и обучают основам, а не следованию моде, плюс есть программа «Юный создатель» для детей (в возрасте 7-14 лет), где они учатся правильному набору текста. Если вы только начинаете изучать это хобби, она рекомендует попробовать клавиатуры лично — это важно для переключателей — а затем выбирать по ощущениям и звуку, а не по брендам. Когда вы ищете переключатель в интернете, на страницах продуктов можно найти звуковые файлы, а также множество ASMR-видео с людьми, клацающими по клавишам.
Фото предоставлено Click & Brew
Фото предоставлено Click & Brew
Личное предпочтение определяет выбор тактильных ощущений и звуков переключателя, так же как и раскладка вашей сборки. Возможно, новичкам повезло, что эти раскладки в основном описываются в процентах, 100% — традиционная раскладка с полным набором: функциональный ряд, навигация, цифровая клавиатура и так далее. Раскладка 80% (Tenkeyless, TKL) удаляет цифровую клавиатуру, а проценты падают по мере удаления все большего количества секций. Раскладка 40% является ультра-минимальной и содержит только самые основные клавиши. И затем предстоит сделать больше выборов в корпусе, угле, клавишах… неудивительно, что люди теряются.
«Что удерживает нас в культуре кеб — это глубоко общее направление сообщества и обмен знаний», — говорит Тиох. «Как только люди проводят время в пространстве, они понимают, что кофе и механические клавиатуры разделяют схожие ценности — мастерство, внимание к деталям и персонализация».
Энтузиастка и сборщик клавиатур Челси Чен пришла в это хобби в 2020 году, когда сломалась клавиатура с бабочкообразными переключателями на её MacBook, и клавиша «Б» перестала работать. Она работала в неврологическом исследовании, когда я ее интервьюировал, но также, совпадением, приняла работу бариста на полставки.
Её первая механическая клавиатура была предсобранной моделью Ducky 65% (без цифровой клавиатуры, навигации и функциональных клавиш), с переключателями Cherry MX. Каждый раз, когда она ею пользовалась, «моя сестра ненавидела находиться в одной комнате со мной». Через шесть месяцев, перегруженная RGB-подсветкой, она заразилась идеей собрать свою собственную. Начав с корпуса Tofu60 — «классическая стартовая клавиатура; кусок металла» — она собирала компоненты и училась паять.
Оглядываясь назад, она отмечает, что это было полностью пандемическое увлечение, поддерживаемое временем и практической необходимостью в функциональной клавиатуре: стримы на Twitch научили её всему о клавиатурах и их модификации, а онлайн-сообщество процветало с новыми людьми, работающими из дома. В конечном итоге она предложила собирать клавиатуры для незнакомцев на Reddit, стримила эти сборки на Twitch, создала сервер Discord, организовала встречи в Paper Son Coffee в Сан-Франциско, записала ASMR-видео, и всё это постепенно нарастало. «Я без сожаления сделала TikTok — никогда не думала, что стану одним из тех людей, кто что-то постит — потом пошла принять душ, а через полчаса у меня 800k просмотров», — вспоминает она.
И, как в любом хобби, вы достигаете пика, а затем начинаете переосмыслять свои выборы и привычки покупок (кто здесь тоже пожертвовал кучи средств для кофе, которые больше не используют?). Она наблюдает, рассказывая о фотографии чьей-то коллекции из более 100 клавиатур: «В определённый момент это становится избыточным потреблением». Она по-прежнему предлагает сборку и некоторый ремонт — её постоянные клиенты заказывают у неё сборки более 10 раз, но сейчас она менее активно участвует в сообществе. Чен довольна своей текущей настройкой и также старается быть менее постоянно онлайн. Её точка зрения может быть знакома любителям кофе: «В конечном итоге, шутка заключается в том, что это клавиатура». Люди спрашивают, звучит ли она хорошо, делятся модификациями, которые они сделали, а затем другие всё равно говорят: «Звучит как клавиатура». Она замечает: «Это клавиатура. Она на вкус как кофе».
Джен Чен (@thejennchen) — редактор в Sprudge Media Network. Читайте больше Джен Чен на Sprudge.
